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Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2024

Produktinformationen "Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2024"
Der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc besticht durch eine ausdrucksstarke Nase mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Brennnesseln, reifer Passionsfrucht und weißen Pfirsichen.

Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit konzentrierten Noten von grüner Feige, Limette, Passionsfrucht und Steinobst. Eine knackige Säure verleiht dem Wein eine schöne Länge.

Aus diesem Grund ist der Warwick Professor Black Sauvignon Blanc schon pur ein Genuss. Der Weißwein lässt sich aber auch perfekt mit gegrilltem Lachs und einem pikanten Nudelsalat kombinieren. Mit dem Warwick Professor Black Sauvignon Blanc erinnert das Weingut an den Wissenschaftler Professor Black, der auf Warwick die Anpflanzung einer Pfirsichsorte testete. An dieser Stelle wurden später Weinreben gepflanzt - und der erste Sauvignon Blanc, der aus diesen Trauben entstand, soll deutliche Pfirsicharomen gehabt haben.

Auszeichnungen

Jg. 2024
4.5 John Platter Stars
Jg. 2023
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 91 Points
Jg. 2022
Decanter Bronze, IWSC Bronze, Veritas Silver, Tim Atkin 91 Points
Passt zu:
Jahrgang
2024
Weingut
Warwick
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
15,95 €*
Preis/Liter
21,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
6,1 g/l
Restzucker
2,5 g/l
Im Keller
Ausbau im Stahltank.
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Warwick, R44, 7607 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Warwick Estate mit Premiumwein aus Stellenbosch

Im Norden von Stellenbosch, an den Hängen des Simonsberges gelegen, kann Warwick Estate auf eine lange Tradition in der Herstellung einiger der besten und renommiertesten Weine Südafrikas zurückblicken. Rote Rebsorten stehen dabei im Fokus, darunter sind ikonische Weine wie der Trilogy, der Blue Lady Cabernet Sauvignon, der rebsortenreine Cabernet Franc oder der Cape Blend Three Cape Ladies. Das Weingut produziert darüber hinaus einige viel beachtete Weißweine wie den White Lady Chardonnay oder den Professor Black. Die First Lady-Kollektion erinnert an das Erbe von Norma Ratcliffe – eine der ersten Winzerinnen vom Kap – die Warwick zum Erfolg verholfen hat, seit sie 1984 den ersten Wein des Gutes produzierte.

Warwick Estate - ein Weingut mit Tradition

Die Geschichte des Weinguts reicht bis 1771 zurück. Den Aufstieg zu einem international hoch angesehenen Weingut hat Warwick insbesondere der Familie Ratcliffe zu verdanken. Norma Ratcliffe war eine der ersten Frauen, die als Winemakerin arbeitete. Sie studierte die Herstellung von Wein und begann, aus den exzellenten Cabernet Sauvignon Reben Weine zu kreieren. Es folgte nicht nur großer Erfolg für die Warwick Weine. Auch Norma Ratcliffe wurde für Ihre Mühen belohnt und wurde als erste Frau Mitglied der Cape Winemaker Guild. Mittlerweile gehört das Weingut Warwick Charles Marston und Kishore Boperdikar. Diese wollen den internationalen Erfolg der Warwick Weine weiter vorantreiben und durch den Kauf von benachbarten Weinbergen die Weinproduktion ausbauen.

Warwick Wein erleben

Das Weingut Warwick ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative und Umweltbewusstsein wird hier großgeschrieben. Diese zum Teil naturbelassene Umgebung kann bei einem Picknick mit Wein genossen werden. Einheimische Pflanzen und Bäume werden hier jährlich gepflanzt, um die Fauna und Flora zu erhalten. Zusätzlich zu den Verkostungen seiner preisgekrönten Weine bietet Warwick die Möglichkeit, in der ruhigen und entspannten Atmosphäre auf der Wiese oder im Schatten der Bäume zu picknicken. Warwicks Picknick-Menus bestehen aus frischen und saisonalen Zutaten, die von lokalen Lieferanten bezogen werden, darunter sind auch einige Kreationen für Vegetarier und Veganer.


Zutatenverzeichnis:SÄUREREGULATOR (ÄPFELSÄURE), STABILISATOR (META-WEINSÄURE), STABILISATOR (HEFE-MANNOPROTEINE), TRAUBEN

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
334 kJ / 80 kcal
Kohlenhydrate
1.3 g
davon Zucker
<0.5 g
Fett
<0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0.1 g
Eiweiß
<0.5 g
Salz
<0.01 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Link zum E-Label: Link

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