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Plaisir –Freude für Weingenießer

Der klangvolle Name des Gutes heißt übersetzt „Freude“ – und das sind die Weine der Plaisir-Kollektion und der Limited Edition auch: komplex und ausdrucksstark, dabei würzig und fruchtig im Charakter, bieten sie genussvolle Momente. Das Weingut mit den französischen Wurzeln kann auf eine lange Tradition zurückblicken und ist eines der wenigen Güter am Kap, das vom WWF den Status Conservation Champion erhalten hat.

Zu den Weinen

Weingutsfakten

Gründungsjahr
1693
Adresse
Plaisir Wine Estate, R45, Simondium, 7670, Südafrika
Anbaufläche
350 Hektar
Flagshipwein
Grand Plaisir
Besonderheiten
Übernachtungsmöglichkeit, Mountainbike Trail, Franschhoek Wine Tram, Plaisir Market, Führungen durch den Weinkeller, Restaurant
Tasting Room
täglich: 10:00 - 17:00 Uhr

www.plaisir.co.za

Fred Fismer

Fred Fismer ist in den Winelands aufgewachsen – da lag es für ihn auf der Hand, sich für den Weinbau zu entscheiden. Im Jahr 2014 schloss er sein Studium in Weinbau und Önologie an der Stellenbosch Unviersity ab. Fred war als Assistenzwinzer bei Stellenzicht tätig und arbeitete für einige andere renommierte Weingüter am Kap, bevor er zu Plaisir kam. Als Winzer arbeitet er so viel wie möglich mit der Natur – die Lage ist für ihn einer der wichtigsten Faktoren bei der Weinherstellung und beim Weinbau: „Es ist sehr wichtig, jeden Aspekt der Weinberge zu verstehen und auf diese Weise genau zu wissen, was man in den Keller bringt. Wenn man eine gute Qualität der Früchte sicherstellen kann, ist der Rest relativ einfach.“

Filter
5* Platter
Südafrika
|
Weißwein
Plaisir Grand Plaisir White 2022

Inhalt: 0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
4* Platter
Südafrika
|
Weißwein
Plaisir Estate Chardonnay 2022

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Südafrika
|
Rotwein
Plaisir Petit Plaisir Red Blend 2020

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €* Zuletzt niedrigster Preis: 12,80 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
4.5* Platter
Südafrika
|
Rotwein
Plaisir Merlot 2019

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
4.5* Platter
Grillwein
Südafrika
|
Rotwein
Plaisir Cabernet Sauvignon 2019

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
4* Platter
Südafrika
|
Weißwein
Plaisir Estate Sauvignon Blanc 2022

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Sommerwein
Südafrika
|
Schaumwein
Plaisir Brut Cap Classique n/v

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
4.5* Platter
Südafrika
|
Rotwein
Plaisir Grand Plaisir 2018

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

37,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Südafrika
|
Weißwein
Plaisir Chenin Blanc 2022

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €* Zuletzt niedrigster Preis: 14,40 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Südafrika
|
Schaumwein
Plaisir Brut Rosé n/v

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Südafrika
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Rotwein
Plaisir Petit Plaisir Red Blend 3er Weinpaket | 2020 | Rotweinpaket aus Südafrika

Inhalt: 2.25 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

48,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier
Südafrika
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Rotwein
Plaisir Cabernet Sauvignon 3er Weinpaket | 2019 | Rotweinpaket aus Südafrika

Inhalt: 2.25 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

54,00 €*
Informationen zu Lebensmittel-Kennzeichnung
und Nährwerten finden Sie hier

Plaisir: Freude an exzellentem Premiumwein

Die Wurzeln des Weingutes Plaisir reichen bis ins Jahr 1693 zurück. Gegründet wurde es von dem Hugenotten Charles Marais, der seine Heimat Frankreich verließ, weil er sich in Südafrika ein besseres Leben für seine Familie erhoffte. Da Charles Marais schon bei seiner Ankunft Ahnung vom Weinbau hatte, war Plaisir auch eines der ersten Weingüter in der Region zwischen Franschhoek und Paarl, das Reben für Wein aus Südafrika anbaute. An den Hängen des Simonsberges in der Nachbarschaft von Vrede en Lust ist auch heute noch das französische Flair spürbar – zum Beispiel im Namen des Weingutes Plaisir: Er erinnert an die französische Heimatstadt Le Plessis Marly, aus der Charles Marais stammte. Daraus entwickelte sich „Plaisir“, das bedeutet „Freude“.

Plaisir kreiert fruchtige und würzige Weine

Freude im Weinglas bringen die Weine von Plaisir. Den Schwerpunkt im Bereich südafrikanischer Rotwein liegt auf den klassischen roten Rebsorten Cabernet SauvignonMerlotPetit VerdotMalbec und Cabernet Franc. Bei der Herstellung von Weißweinen liegt der Fokus auf der Rebsorte Chardonnay. Gut ausbalancierte Weißweine und weiche Rotweine, bei denen die Eichennoten gut eingebunden sind, lassen die Herzen von Fans südafrikanischer Weine höherschlagen. Fruchtig und würzig – die komplexen Weine von Plaisir sind beides. Davon können sich die Besucher im Tasting Room überzeugen.

Plaisir ist ein Juwel der Cape Dutch Architektur

Das Weingut Plaisir hat außer den Gaumenfreuden – neben ausdrucksstarken Weinen auch leichte Gerichte im Restaurant Plaisir Market – auch fürs Auge etwas zu bieten. Der Tasting Room befindet sich einer ehemaligen Scheune von 1823 und das Manor House, das im Jahr 1764 gebaut wurde, ist heute eines der schönsten Beispiele für Südafrikas einzigartige Cape Dutch Architektur. Architektonisch interessant sind auch der Nachbau einer historischen Mühle und die auffälligen Wasserspeier im Weinkeller, die die Form von Greifen haben. Das Fabeltier, das zur Hälfte die Gestalt eines Adlers und eines Löwen hat, soll böse Geister abhalten und bewacht der Legende nach große Schätze. Im übertragenen Sinne hütet es demnach die Weinberge von Plaisir. Damit diese auch in Zukunft Trauben für hervorragenden Wein aus Südafrika hervorbringen, engagiert sich Plaisir für den Schutz von Flora und Fauna ein. Dafür hat es vom WWF den Status „Conservation Champion“ erhalten.