Simonsig Syrah Merindol 2018

4.5* Platter

31,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (42,60 €* / 1 Liter)

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Fruchtig und komplex mit einem Hauch Mokka
Am Gaumen langanhaltend mit guter Tanninstruktur
Von den Kritikern mit 4,5 John Platter Stars prämiert

Produktnummer: SIG-112018

Produktinformationen "Simonsig Syrah Merindol 2018"

In einem schönen Purpurrot fließt der Simonsig Syrah Merindol ins Glas und entfaltet schon im Bouquet seinen komplexen Charakter. Wunderbare Aromen von schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen verwöhnen die Sinne des Genießers. Ein Hauch von Lavendel und Mokka rundet den ersten Eindruck perfekt ab. Am Gaumen sorgt die gute Tanninstruktur für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Der Rotwein reifte zwanzig Monate in französischer Eiche und ist ein idealer Begleiter zu pikanten Gerichten mit Pfeffernote, besonders empfehlenswert ist ein leckeres Rumpsteak. Der Name des Simonsig Syrah Merindol erinnert übrigens an das französische Dorf, aus dem die Eigentümerfamilie Malan stammt.

Auszeichnungen

Jg. 2018: 4.5 John Platter Stars

Passt zu:

Jahrgang: 2018
Weingut: Simonsig
Rebsorten: Syrah
Rebsorten Zusammensetzung: Syrah
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 31,95 €*
Preis/Liter: 42,60 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Im Keller: Der Wein reifte 20 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.

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