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B-Ware: Paserene The Shiner White n/v

Produktinformationen "B-Ware: Paserene The Shiner White n/v"
Der Paserene Shiner White ist ein Wein mit Haltung – und mit Seele. Ein sogenannter „Working-Class-Wein“, der auf das Wesentliche reduziert ist und dabei mit umso mehr Charakter und Ausdruck überzeugt.

Was ihn so besonders macht: Er verbindet bodenständige Authentizität mit stilvoller Eleganz und einer feinen, leisen Tiefe, die nicht laut sein muss, um in Erinnerung zu bleiben.

Die Idee stammt aus der Zeit, in der Winemaker Martin Smith in den USA arbeitete. Dort ist es unter kleinen Winzern üblich, ihre Weine nicht klassisch zu etikettieren, sondern schlicht zu besprühen – sogenannte „Shiners“. Dieses bewusst reduzierte Erscheinungsbild brachte er nach Südafrika – als Symbol für Unabhängigkeit, Bodenständigkeit und kompromisslose Qualität.

Das Frontlabel ist also nicht nur Design, sondern ein klares Bekenntnis zur ehrlichen Herkunft des Weins.

Jeder Jahrgang bringt eine exklusive Kurzgeschichte des Autors Deon Meyer mit sich. Diese literarische Beilage liegt jeder Flasche bei und verleiht dem Wein eine zusätzliche, narrative Ebene. Mit jedem Glas taucht man tiefer ein – in den Charakter des Jahrgangs, in die Gedankenwelt des Autors, in die Verbindung zwischen Handwerk und Inspiration.

In Südafrika hat sich der Shiner White längst zu einem Sammelobjekt für Weinfreunde entwickelt. Die Verbindung aus Wein und Literatur, Design und Botschaft macht ihn auch zu einem besonderen Geschenk mit bleibendem Eindruck.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Grün-Gold. Aromen frischer Zitrusfrüchte, feiner Blüten und mineralischer Nuancen laden zum Genießen ein. Am Gaumen überzeugt der Shiner White mit weicher Textur, runder Struktur und einer elegant eingebundenen Säure, die Frische verleiht, ohne dominant zu wirken.

Dank seiner kühlen Stilistik bleibt der Wein leichtfüßig, aber präsent – ein Wein, der sich leise entfaltet, aber mit Nachdruck bleibt.

Ob als feiner Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch, beim stilvollen Apéro oder als literarischer Genussmoment am Abend: Der Paserene Shiner White ist mehr als ein Weißwein – er ist eine Geschichte in Flaschenform.

Bitte beachten Sie: Bei diesem Wein handelt es sich um ein B-Ware-Produkt, das heißt, dass das Etikett beispielsweise Verschmutzungen oder leichte Beschädigungen aufweisen kann. Daher kann die Abbildung abweichen und Sie erhalten den Wein zu einem stark reduzierten Preis.

Auszeichnungen

Jg. 2018
4 John Platter Stars
Passt zu:
Weingut
Paserene
Rebsorten
Sémillon, Sauvignon Blanc
Rebsorten Zusammensetzung
Sauvignon Blanc (83%), Sémillon Gris (17%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Franschhoek
Preis
14,95 €*
Preis/Liter
19,93 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
5,2 g/l
Restzucker
1,9 g/l
Im Keller
Ausbau im Edelstahltank.
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Paserene Wines, R45 Main Road, Franschhoek, 7690, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Paserene – Leidenschaft für einzigartige elegante Weine

Auf dem Boutique-Weingut in Franschhoek entstehen mit größter Sorgfalt Weine von Weltklasse. Nach seiner Ausbildung, zehn Jahren in Amerika und einigen Jahren auf einem südafrikanischen Weingut gründete Winzer Martin Smith gemeinsam mit seinem Freund Ndabe Mareda das Weingut Paserene. Der Name leitet sich von dem lateinischen Wort Passeriformes ab, einer Gattungsbezeichnung für Vögel, zu denen auch die Schwalbe gehört. Das Tier ist ein Symbol für Martin Smith, der während seines Auslandsaufenthaltes seine Flügel ausgebreitet und sich gleichzeitig danach gesehnt hat, nach Hause zurückzukehren und sein Nest zu bauen. Das Gut Paserene ist dieses Nest geworden. Das wird beispielsweise auch an der Architektur des Tasting Rooms deutlich: Das moderne Gebäude fügt sich harmonisch in die Umgebung ein. An einer Seite befindet sich eine geschwungene Verkleidung aus hellem Holz, die an ein Schwalbennest erinnert, das die Vögel an Häuserwänden bauen. Mit Schiefer wurden Akzente gesetzt, die den Lehm und Ton symbolisieren, den die Schwalben zum Nestbau verwenden.

Paserene – Weinherstellung mit größter Sorgfalt

Diese Liebe zum Detail zieht sich wie ein roter Faden durch alle Bereiche des Weingutes, denn Miteigentümer und Winzer Martin Smith überlässt nichts dem Zufall. Er ist in dritter Generation Winzer und ein echter Tüftler im Weinkeller, denn er überlegt sich lange und sehr genau, welche Maßnahmen er ergreift oder nicht, um einen ausgewogenen und authentischen Wein zu kreieren. Die Weine der Elements Range bieten unkomplizierten Genuss für zwischendurch. Die Trauben kommen aus den verschiedenen Weinbergen in Tulbagh, Franschhoek und Elgin – daher auch der Name. Die eleganten Kreationen der Paserene Kollektion erzählen die Geschichte ihres Terroirs und bieten feinen Weingenuss. Das Weißwein- und das Rotwein-Cuvée namens The Shiner runden das Portfolio von Paserene auf gelungene Weise ab.

Paserene – jeder Wein ein kleines Kunstwerk

So maßgeschneidert wie die Weine sind auch die kunstvollen Etiketten, die von drei Künstlerinnen aus Kapstadt gestaltet wurden. Die junge Frau, die auf der Flasche des Paserene Chardonnays abgebildet ist, steht beispielsweise sinnbildlich für die Schönheit der Natur. Auf dem Etikett des Syrahs, der den Namen Union trägt, sind die junge Frau und die Schwalbe gemeinsam zu sehen – ein Zeichen dafür, dass der Winzer Hand in Hand mit der Natur arbeitet. Die Schönheit der Natur zeigt sich aber nicht nur in und auf der Flasche, sondern auch auf dem Weingut selbst. Von der Terrasse des Tasting Rooms, dem Paserene Nest, hat man eine wunderschöne Aussicht auf einen kleinen See und die Franschhoek Mountains – die perfekte Kulisse, um die einzigartigen Weine von Paserene zu genießen.

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