Pinotage – starke Rebe mit hohem Potential
Die Pinotage-Rebe gilt als robust und anpassungsfähig und wird in den Weinbauregionen Stellenbosch, Paarl, Swartland, Olifants River und Breedekloof angebaut. Die typisch südafrikanischen Rotweine überzeugen mit einem weichen Charakter, einer samtigen Struktur und einem enormen Entwicklungspotential. In tief dunkelroter Farbe bringt ein Pinotage fruchtig beerige Aromen und Noten von Mokka, Schokolade, einer feinen Würze und Vanille mit. Neben rebsortenreinen Weinen entstehen auch hervorragende Pinotage-dominierte Cuvées, die so genannten Cape Blends. Der Geschmack der Traube eignet sich auch für Roséweine, denn die fruchtigen Pinotage-Kreationen überzeugen mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Obwohl Pinotage als Nationaltraube Südafrikas gilt, bauen mittlerweile auch Weinländer wir Neuseeland, Kalifornien und Kanada die rote Rebsorte in kleinen Mengen an.
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Pinotage ist die Nationaltraube Südafrikas und verbindet das Beste aus zwei Rebsorten
Die Entstehung der Pinotage-Traube geht auf die südafrikanische Regierung zurück, die den ehemaligen Leiter des Lehrstuhls für Weinbau der Universität Stellenbosch beauftragte, die südafrikanische Weinkultur wiederzubeleben. Professor Abraham Izak Perold kreuzte zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts die Rebsorten Cinsault und Pinot Noir. Damit setzte er den Grundstein der heutigen südafrikanischen Nationaltraube Pinotage. Die Rebsorte vereint die Robustheit des Cinsaults mit dem beerigen Geschmack des Pinot Noirs. Der Name Pinotage ist eine Zusammensetzung der Rebsorten Pinot Noir und Hermitage – eine geläufige Bezeichnung für die Cinsault-Rebe.
Pinotage – Starke Rebe mit hohem Potential
Die Pinotage-Rebe gilt als robust und anpassungsfähig und wird in den Weinbauregionen Stellenbosch, Paarl, Swartland, Olifants River und Breedekloof angebaut. Die typisch südafrikanischen Rotweine überzeugen mit einem weichen Charakter, einer samtigen Struktur und einem enormen Entwicklungspotential. In tief dunkelroter Farbe bringt ein Pinotage fruchtig beerige Aromen und Noten von Mokka, Schokolade, einer feinen Würze und Vanille mit. Neben rebsortenreinen Weinen entstehen auch hervorragende Pinotage-dominierte Cuvées, die so genannten Cape Blends. Der Geschmack der Traube eignet sich auch für Roséweine, denn die fruchtigen Pinotage-Kreationen überzeugen mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Himbeeren. Obwohl Pinotage als Nationaltraube Südafrikas gilt, bauen mittlerweile auch Weinländer wir Neuseeland, Kalifornien und Kanada die rote Rebsorte in kleinen Mengen an.
Die besten Pinotage Produzenten Südafrikas
Während das erste produzierte Pinotage-Fass im Jahr 1925 noch den Namen "Perold's Hermitage x Pinot" trug, wurde die Rebsorte erst in den 1959er Jahren von der Kellerei Lanzerac unter dem offiziellen Namen Lanzerac Pinotage der Öffentlichkeit vorgestellt. Im Laufe der Zeit ging die Rebsorte durch Höhen und Tiefen und kein geringer als Winzer-Ikone Beyers Truter, damals auf dem Weingut Kanonkop, setze schon in seinen jungen Jahren viel auf die Weiterentwicklung des Pinotage. 1991 wurde seine Mühe belohnt und auf der International Wines and Spirits Competition (IWSC) in London wurde mit dem Kanonkop Pinotage erstmals ein Pinotage zum besten Rotwein gekürt und Beyers Truter nominierte sich mit diesem Erfolg als International Winmaker of the Year. Seitdem erfreut sich die Rebsorte auch internationaler Beliebtheit und ist auf dem südafrikanischen Weinbau nicht mehr wegzudenken. Heute haben sich viele Weingüter auf die Rebsorte spezialisiert und holen das Beste aus Trauen und Terroir heraus. Weingüter wie Lanzerac, Beyerskloof, Kanonkop und L’Avenir sind erstklassige Adressen, wenn es um Pinotage geht. Bestellen Sie die besten Pinotage Weine direkt online bei CAPREO - der Spezialist für Premiumweine aus Südafrika.