IWSC – International Wine and Spirit Competition
Die IWSC (International Wine and Spirit Competition) ist erst seit 1978 unter diesem Namen bekannt, doch bereits 1969 gründete der Weinchemiker Anton Massel den Club Oenologique, der sich mit der Weinproduktion, insbesondere der Traubenverarbeitung und der Chemie eines Weines beschäftigte. Anton Massel hätte sich nie träumen lassen, was seine Initiative für einen Einfluss auf die heutige Wein- und Spirituosenindustrie ausüben würde. Den hohen Stellenwert des IWSC kann man gut daran sehen, dass Weine aus fast 90 Nationen jährlich eingesendet werden.
Die Exzellenz von Weinen und Spirituosen auszeichnen
Anton Massels Idee war es, einen Wettbewerb zu schaffen, der nicht nur auf einem persönlichen Geschmackseindruck basiert, welcher in Bezug auf Geschmack, Aussehen und Geruch bewertet, sondern die Weine auch einer chemischen Analyse zu unterziehen. 1978 wurde der Name des Wettbewerbs in International Wine and Spirit Competition (IWSC) geändert und Disziplinen neu definiert. Anton Massel führte eine Reihe von technischen Prüfungen ein, um sicherzustellen, dass die höchsten Qualitätsstandards Jahr für Jahr eingehalten werden. Das Hauptziel des Wettbewerbs ist bis heute, die besondere Exzellenz von Weinen und Spirituosen auszuzeichnen. Der Wettbewerb hat die Unterstützung von vielen Top-Wein- und Spirituosenherstellern, was einen weltweiten Maßstab für Qualität setzt. Die Kombination aus detaillierter technischer Analyse und die aus Weinspezialisten bestehenden Ausschüsse bedeuten, dass die Medaillen des IWSC eine wahrlich exzellente Leistung darstellen.
Anton Massels Idee war es, einen Wettbewerb zu schaffen, der nicht nur auf einem persönlichen Geschmackseindruck basiert, welcher in Bezug auf Geschmack, Aussehen und Geruch bewertet, sondern die Weine auch einer chemischen Analyse zu unterziehen. 1978 wurde der Name des Wettbewerbs in International Wine and Spirit Competition (IWSC) geändert und Disziplinen neu definiert. Anton Massel führte eine Reihe von technischen Prüfungen ein, um sicherzustellen, dass die höchsten Qualitätsstandards Jahr für Jahr eingehalten werden. Das Hauptziel des Wettbewerbs ist bis heute, die besondere Exzellenz von Weinen und Spirituosen auszuzeichnen. Der Wettbewerb hat die Unterstützung von vielen Top-Wein- und Spirituosenherstellern, was einen weltweiten Maßstab für Qualität setzt. Die Kombination aus detaillierter technischer Analyse und die aus Weinspezialisten bestehenden Ausschüsse bedeuten, dass die Medaillen des IWSC eine wahrlich exzellente Leistung darstellen.
Die Verkostung
Der IWSC kann sich rühmen, eine hoch qualifizierte, trainierte Gruppe zu haben, die aus internationalen Weinspezialisten besteht. Die Jury wird aufgrund ihrer Kenntnisse und Erfahrung ausgesucht. Um sicher zu gehen, dass die Produkte fair bewertet und die Erwartungen der Konsumenten stets im Hinterkopf behalten werden, arbeiten die Beurteiler Seite an Seite mit MWs (Master of Wine). Die detaillierte chemische Analyse hilft, um den Wein noch präziser zu bewerten und die Produktstabilität in der Zukunft abzuschätzen. Jeder Wein wird aufgrund seiner Leistung innerhalb seiner Rubrik bewertet. Der IWSC ist der einzige Wettbewerb seiner Art, der komplette Blindverkostungen durchführt. Die Produkte werden neben der chemischen Analyse aufgrund ihrer Herkunft, Region, Stil, Sorte, Alter und Jahrgang bewertet.
Das Bewertungsschema sieht wie folgt aus:
IWSC Gold Outstanding: Im Ermessen des Beurteilers
IWSC Gold: 90 – 100 Punkte – ausgezeichnetes Beispiel, setzt Maßstäbe
IWSC Silver Outstanding: 86 – 90 Punkte – herausragendes Beispiel, exzellente Qualität
IWSC Silver: 80 – 85 Punkte – sehr gutes Beispiel, exzellente Qualität
IWSC Bronze: 75 – 79,9 (Punkte)– Gutes Beispiel, überdurchschnittlich