Simonsig The Garland 2018

4.5* Platter

62,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

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Fruchtig und würzig mit großartiger Struktur
Die Trauben kommen aus einer Einzellage
Von Tim Atkin mit 90 Punkten prämiert

Produktnummer: SIG-232018

Produktinformationen "Simonsig The Garland 2018"

Für den Simonsig The Garland wurden Cabernet Sauvignon-Trauben aus einer Einzellage verwendet, die einen reichhaltigen Rotwein liefern, der schon mit seiner dunklen Farbe im Glas beeindruckt. Eine wundervolle Melange aus dunklen und roten Beeren wird im Bouquet von erdigen Tönen untermalt. Am Gaumen begeistert der Simonsig The Garland ebenfalls mit seiner Komplexität. Noten von Kräutern, Zeder und Eiche werden von Pflaumen- und Veilchennuancen begleitet und von ein wenig Zimt, Muskat und Vanille abgerundet. Die großartige Struktur verspricht ein tolles Entwicklungspotential, aber der vollmundige, klassische und langanhaltende Cabernet Sauvignon ist auch heute schon Highlight im Rotweinglas. Genießen Sie den Simonsig The Garland, der 19 Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu dunklem Fleisch oder pikanten Gerichten.

Auszeichnungen

Jg. 2018: 4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2015: 5 John Platter Stars

Passt zu:

Jahrgang: 2018
Weingut: Simonsig
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 62,00 €*
Preis/Liter: 82,67 €*
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Im Keller: Der Wein reifte 19 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2038
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.