Weingut Dornier mit Premium-Wein aus Südafrika

Dornier liefert Premiumwein

Dornier hat sich durch und durch dem Premiumsegment in der Welt des Weins verschrieben. Dabei verbindet das Weingut traditionelle Techniken und Methoden mit neuen Herangehensweisen. Nur so können die Winzer harmonischen Wein herstellen, der Gegensätze wie Vergnügen und Ernsthaftigkeit sowie Komplexität und Einfachheit in sich vereint. Alle Winzer und Weinfarmer von Dornier bekennen sich zu dieser Philosophie und liefern auf Grund ihres perfektionistischen Ansatzes jedes Jahr aufs Neue Spitzenwein, wie zum Beispiel den eigenen Pinotage, den Dornier Donatus Red und Chenin Blanc.

Dornier bringt die Bedeutung von Anbau und Reifung zusammen

Dornier vereint sinnlich Anbau und Reifung, denn es tut sich beim Weingut kein Unterschied auf, ob es sich um Weinanbau oder um den Weinkeller handelt. Die Mitarbeiter kümmern sich um beides und trennen nicht nach Arbeitsbereich, sodass eine vollständige Betreuung des kompletten Reifeprozesses für den Wein aus Südafrika möglich ist.

Der Dornier Wein profitiert von hervorragender Lage

Dornier setzt sich aus zwei Gütern zusammen, der Keerweder und der Homestead Farm. Sie gehören zu den ältesten Weinfarmen in Südafrika und verzeichnen deshalb eine lange sowie erfolgreiche Tradition. Rote und gelbe Granitböden können hohe Anteile an Feuchtigkeit speichern und halten die Reben bei warmen Temperaturen stets gesund. Der frische Atlantikwind verhindert ein zu schnelles Wachstum der Reben. Exzellenter Dornier Wein aus Südafrika ist das Resultat.

Dornier’s historischer Faden der Architektur

Das Dornier Weingut besitzt einen sich über mehrere Jahrhunderte erstreckenden interessanten Verlauf der Architektur. Die alte Scheune prägt das 18. Jahrhundert und gibt sagenhafte Einblicke in diese Zeit. Das 19. Jahrhundert kennzeichnet das Gehöft, wohingegen die moderne Kellertechnik zum 21. Jahrhundert zählt. Häufig besuchen die Gäste von Dornier diese sehenswürdige Architektur und fällen folgendes Urteil zu Dornier Weinen: Elegant, aufgeräumt, aber dennoch komplex