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Dornier Merlot 2021

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Sale
Eine Flasche Dornier Merlot-Wein aus Stellenbosch mit kastanienbraunem Etikett, silbernem Verschluss und weißem Text, der den Markennamen und die Weinangaben enthält.
Eine Hand hält ein Glas Rotwein, während eine andere Hand Wein aus einer Flasche mit rotem Etikett und der Aufschrift dornier einschenkt. Der Hintergrund ist dunkel und unscharf.
Eine Flasche Dornier Merlot-Wein aus Stellenbosch mit kastanienbraunem Etikett, silbernem Verschluss und weißem Text, der den Markennamen und die Weinangaben enthält.
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12,95 €*

% 16,50 € (21.52% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 12,95 €*
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Perfekter Merlot zu Wild, Rind & gereiftem Käse 🍽️
  • 18 Monate in französischer Eiche gereift 🪵
  • Aromen von Kirsche, dunklen Beeren & Fynbos 🌿
Produktnummer: DOR-132021

Produktinformationen "Dornier Merlot 2021"

Dornier Merlot 2021 - Eleganter Klassiker vom Stellenbosch Mountain

Der Dornier Merlot 2021 stammt von den nach Südwesten ausgerichteten Hängen des Stellenbosch Mountain, wo rote und gelbe Granitverwitterungsböden mit hohem Tonanteil ideale Bedingungen für Merlot bieten. Die Reben liefern bei sorgfältigem Anbau niedrige Erträge und hohe Traubenqualität.

In der Nase zeigt der Wein Aromen von Kirsche, dunklen Beeren und einem Hauch Fynbos. Der rubinrote Merlot überzeugt am Gaumen mit Frische, Ausgewogenheit und saftigen Noten von Pflaumen, schwarzer Johannisbeere und reifer Kirsche. Eine subtile Eleganz und anhaltende Fülle machen ihn zu einem charmanten Begleiter.

Die Trauben wurden von Hand gelesen, in Edelstahltanks vergoren und 18 Monate in französischer Eiche gereift, bevor sie final assembliert wurden. Ein Merlot mit Tiefe, Struktur und feiner Balance.

Empfohlene Speisen: Wildgerichte wie Kudu, geschmortes oder gebratenes Rindfleisch und gereifter Käse.

Auszeichnungen

Jg. 2021
IWSC Bronze
Jg. 2019
4 John Platter Stars, Veritas Silver Outstanding
Passt zu:
Jahrgang
2021
Weingut
Dornier
Rebsorten
Merlot
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
12,95 €*
Preis/Liter
17,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säuregehalt
6,1 g/l
Restzucker
2,8 g/l
Im Keller
Reifte 18 Monate im Eichenfass
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2029
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Dornier, Dornier Road, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Dornier – komplexe und raffinierte Weine aus Stellenbosch

Die Wurzeln des Weingutes Dornier reichen bis ins späte 17. Jahrhundert zurück, in seiner heutigen Form existiert es aber erst seit 1995. Damals kaufte die Familie Dornier die erste von insgesamt vier Weinfarmen. Im Jahr 2020 übernahm die Familie Rupert, deren Verdienst für die südafrikanische Weinwelt nicht unerheblich ist, das Weingut Dornier. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Premiumweinen, die ihr einzigartiges Terroir im Golden Triangle perfekt zum Ausdruck bringen. 

Dornier: Moderne Weine in ausgezeichneter Qualität

Der neu erbaute Weinkeller ist ebenso ein Blickfang wie die beiden aufwendig restaurierten Gebäude aus dem 18. und 19. Jahrhundert und setzt mit seinem geschwungenen Dach, dem verarbeiteten Backstein und den vielen reflektierenden Flächen architektonische Akzente. Die Weine sind überaus modern und gehören zur Spitzenklasse Südafrikas. Das Portfolio von Dornier umfasst neben der Cocoa Hill und der Dornier Range die komplexen Kreationen der Donatus und Moordenaarskloof Kollektionen sowie den Flagship-Wein CDM, der eine Hommage an den Gründer von Dornier, Christoph Modeste Dornier, ist. 

Dorniers Weinberge sind die Basis für Vielfalt im Weinglas

Die Trauben für die hervorragenden Premiumweine kommen von Weinbergen mit unterschiedlichen Bodentypen und Höhenlagen, somit erhält jede Rebsorte beste Bedingungen. In einer Höhe von 100 bis 200 Metern über dem Meeresspiegel können die Reben beispielsweise in tiefgründigem, zersetzten rotem oder gelbem Granit oder Sandstein wurzeln. Außerdem sorgen kühle Meeresbrisen dafür, den Reifeprozess zu verlangsamen und die Aromen in den Trauben zu intensivieren. All das trägt zur Komplexität der Weine bei, die Besucher im Tasting Room von Dornier genießen können – gemeinsam mit der Panoramaaussicht auf die Stellenbosch Mountains.  

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Zutatenverzeichnis: Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Ei und Eiprodukte, Konservierungsstoff (Sulfite)

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Eine Flasche des Weins Lanner Hill Syrah aus Fairview, Südafrika. Das Etikett zeigt die Illustration eines Lanner-Falken mit Bergen und Bäumen im Hintergrund und einen weißen Kapseldeckel mit einer Gebäudeillustration. Eine Flasche des Weins Lanner Hill Syrah aus Fairview, Südafrika. Das Etikett zeigt die Illustration eines Lanner-Falken mit Bergen und Bäumen im Hintergrund und einen weißen Kapseldeckel mit einer Gebäudeillustration.
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Fairview Lanner Hill Syrah 2021

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27,00 €* 34,50 € (21.74% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 27,00 €*
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Sommerwein
Eine Weinflasche aus dunklem Glas mit goldenem Verschluss und blauem Etikett, das mit Abbildungen von Blättern und Trauben verziert ist. Auf dem Etikett steht in großen, verschnörkelten Lettern "Homtini". Eine Weinflasche aus dunklem Glas mit goldenem Verschluss und blauem Etikett, das mit Abbildungen von Blättern und Trauben verziert ist. Auf dem Etikett steht in großen, verschnörkelten Lettern "Homtini".
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Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text. Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text.
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Eine 500-ml-Flasche aus dunklem Glas von Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra mit der Bezeichnung Frantoio, mit einem goldenen Wappen, weißem und rotem Etikett und beschrieben als kalt extrahiert mit robusten Aromen und Geschmacksrichtunge
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14,85 €* 17,00 € (12.65% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 14,85 €*
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Eine dunkle Glasflasche von Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, mit der Aufschrift Mission, mit einem goldenen Wappen und Text auf einem weiß- und blaugrünen Etikett; die Flasche fasst 500 ml. Eine dunkle Glasflasche von Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, mit der Aufschrift Mission, mit einem goldenen Wappen und Text auf einem weiß- und blaugrünen Etikett; die Flasche fasst 500 ml.
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Tokara Mission Extra Virgin Olivenöl

Inhalt: 0.5 Liter (29,70 € / 1 Liter)

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4.5* Platter
Prämiert
Eine Flasche Tokara Simonsberg Stellenbosch Cabernet Sauvignon steht neben einem eleganten schwarzen Geschenkkarton mit dem Tokara-Logo und -Wappen, beide vor einem schlichten weißen Hintergrund. Eine Flasche Tokara Simonsberg Stellenbosch Cabernet Sauvignon steht neben einem eleganten schwarzen Geschenkkarton mit dem Tokara-Logo und -Wappen, beide vor einem schlichten weißen Hintergrund.
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Rotwein
Tokara Simonsberg Cabernet Sauvignon 2021

Inhalt: 0.75 Liter (180,60 € / 1 Liter)

135,45 €* 150,50 € (10% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 135,45 €*
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4.5* Platter
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Eine Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Schaumwein aus Südafrika steht neben der eleganten grau-gold marmorierten Geschenkbox. Eine Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Schaumwein aus Südafrika steht neben der eleganten grau-gold marmorierten Geschenkbox.
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Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

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Eine Flasche Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, Multi Varietal, 500 ml, mit einem gold-weißen Etikett und einem roten Abschnitt am Boden. Eine Flasche Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, Multi Varietal, 500 ml, mit einem gold-weißen Etikett und einem roten Abschnitt am Boden.
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Inhalt: 0.5 Liter (29,70 € / 1 Liter)

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4.5* Platter
Eine Flasche Waterford Estate Chardonnay aus Stellenbosch mit einem Deckel aus Goldfolie und einem weißen Etikett mit goldenem und schwarzem Text, das aufrecht vor einem schlichten Hintergrund steht. Eine Flasche Waterford Estate Chardonnay aus Stellenbosch mit einem Deckel aus Goldfolie und einem weißen Etikett mit goldenem und schwarzem Text, das aufrecht vor einem schlichten Hintergrund steht.
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Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € / 1 Liter)

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Waterford Old Vine Project Chenin Blanc 2024 Waterford Old Vine Project Chenin Blanc 2024
Südafrika
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25,50 €* 30,50 € (16.39% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 25,50 €*
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Eine Flasche Kleine Zalze Cellar Selection Merlot Rotwein mit einem roten Schraubverschluss und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und der Weinsorte. Eine Flasche Kleine Zalze Cellar Selection Merlot Rotwein mit einem roten Schraubverschluss und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und der Weinsorte.
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Rotwein
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2021

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

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Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift Klein Zalze Grenache Vineyard Selection South Africa mit goldenem und weißem Text auf schwarzem Hintergrund. Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift Klein Zalze Grenache Vineyard Selection South Africa mit goldenem und weißem Text auf schwarzem Hintergrund.
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4.5* Platter
Prämiert
Eine Flasche Kleine Zalze Family Reserve Syrah Wein aus Stellenbosch, Südafrika, mit schwarzer Folie und einem beigen Etikett mit goldenem und schwarzem Text. Eine Flasche Kleine Zalze Family Reserve Syrah Wein aus Stellenbosch, Südafrika, mit schwarzer Folie und einem beigen Etikett mit goldenem und schwarzem Text.
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Rotwein
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28,95 €* 35,50 € (18.45% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 28,95 €*
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Kleine Zalze Vintage Brut MCC 2019

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Kleine Zalze Vineyard Selection Syrah 2022

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Sommerwein
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Eine dunkle Weinflasche mit rotem Foliendeckel, beschriftet mit Cape of Good Hope Syrah Riebeeksrivier Swartland. Das Etikett ist cremefarben mit einem roten Emblem und dekorativen Rändern. Eine dunkle Weinflasche mit rotem Foliendeckel, beschriftet mit Cape of Good Hope Syrah Riebeeksrivier Swartland. Das Etikett ist cremefarben mit einem roten Emblem und dekorativen Rändern.
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Rotwein
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Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes 2020
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Anthonij Rupert Cape of Good Hope Riebeeksrivier Western Slopes 2020

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