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Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2018

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Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2018
Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2018

67,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • 100 % Chardonnay aus Elgin 🍇
  • 82 Monate Hefelager für außergewöhnliche Tiefe ⏳
  • Extrem feine, anhaltende Perlage ✨
Produktnummer: TOK-212018

Produktinformationen "Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2018"

Der Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs 2018 stammt aus Tokaras Highlands-Weinbergen in Elgin auf 425 Metern Höhe. Quarzitische Böden und das kühle, maritime Klima verleihen diesem reinsortigen Chardonnay seinen kühlen, präzisen Stil.

In der Nase zeigen sich Aromen von frisch gebackenem Lebkuchen, Zitronenbaiser und feiner Feuerstein-Note. Die Aromatik wirkt klar und vielschichtig und verleiht dem Cap Classique elegante Komplexität.

Am Gaumen verbindet sich seidige Textur mit kristalliner Säure und extrem feiner Mousseux. Noten von Gerstensirup, grünem Apfel, eingelegter Zitrone und gerösteter Mandel sorgen für ein straffes, fokussiertes Mundgefühl mit salinem Finale.

Nach sieben Monaten Barriquereife verbrachte der Wein weitere 82 Monate auf der Hefe in der Flasche. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Premium-MCC mit Tiefe, Finesse und außergewöhnlicher Länge.

Auszeichnungen

Jg. 2017
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 94 Points
Jg. 2016
Tim Atkin 94 Points, Veritas Silver Outstanding
Passt zu:
Jahrgang
2018
Weingut
Tokara
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Elgin
Preis
67,50 €*
Preis/Liter
90,00 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
8,9 g/l
Restzucker
4,1 g/l
Im Keller
7 Monate im Barrique, anschließend 82 Monate Hefelager in der Flasche
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2038
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.

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Eine Flasche Alto Stellenbosch-Rotwein mit kastanienbraunem und goldenem Etikett, auf dem das Alto-Logo, Angaben zum Weingut und eine kastanienbraune Folie auf dem Deckel abgebildet sind. Eine Flasche Alto Stellenbosch-Rotwein mit kastanienbraunem und goldenem Etikett, auf dem das Alto-Logo, Angaben zum Weingut und eine kastanienbraune Folie auf dem Deckel abgebildet sind.
Südafrika
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Alto M.P.H.S. 2017

Inhalt: 0.75 Liter (80,67 € / 1 Liter)

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Eine Flasche Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon mit einem kastanienbraunen Verschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Abbildung von Bäumen und dem Namen des Weins in fetten Buchstaben.
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Eine verpackte Flasche Blaauwklippen Before & After Aperitif mit einer dunklen Glasflasche in einer kastanienbraunen Verpackung mit einem klaren Fenster. Eine verpackte Flasche Blaauwklippen Before & After Aperitif mit einer dunklen Glasflasche in einer kastanienbraunen Verpackung mit einem klaren Fenster.
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Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional". Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional".
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Eine Flasche des Weins The Black Lion, auf deren Etikett ein Löwe abgebildet ist, wird in einer eleganten, dunklen Holzkiste mit offenem Rahmen präsentiert. Eine Flasche des Weins The Black Lion, auf deren Etikett ein Löwe abgebildet ist, wird in einer eleganten, dunklen Holzkiste mit offenem Rahmen präsentiert.
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Eine dunkle Weinflasche mit einem kastanienbraunen Foliendach. Das Etikett zeigt einen illustrierten Baum mit einem Banner, auf dem zu lesen ist: "Allein können wir so wenig tun, gemeinsam so viel", und die Worte IMVINI WETHU am unteren Rand. Eine dunkle Weinflasche mit einem kastanienbraunen Foliendach. Das Etikett zeigt einen illustrierten Baum mit einem Banner, auf dem zu lesen ist: "Allein können wir so wenig tun, gemeinsam so viel", und die Worte IMVINI WETHU am unteren Rand.
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Eine Flasche Marianne Merlot Wein mit einem cremefarbenen Etikett mit einer detaillierten Illustration eines Frauenprofils, Trauben und einem Weinberg. Das Etikett enthält einen violetten Akzent mit dem Namen des Weins und Angaben zum Jahrgang.
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Inhalt: 0.75 Liter (33,60 € / 1 Liter)

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4.5* Platter
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Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene. Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene.
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Inhalt: 0.75 Liter (63,93 € / 1 Liter)

47,95 €* 68,50 € (30% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 47,95 €*
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4* Platter
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Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich. Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich.
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4* Platter
Sommerwein
Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche. Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche.
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Villiera Pearls of Nectar n/v

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Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand. Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand.
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De Krans Broederskap Cape Vintage Réserve 2019

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Letzte Flaschen
Eine dunkle Weinflasche mit silbernem Verschluss und der Aufschrift RAATS FAMILY WINES, mit 1679 und CABERNET FRANC RESERVE in schwarzer Schrift auf einem schwarzen Etikett. Eine dunkle Weinflasche mit silbernem Verschluss und der Aufschrift RAATS FAMILY WINES, mit 1679 und CABERNET FRANC RESERVE in schwarzer Schrift auf einem schwarzen Etikett.
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Rotwein
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4.5* Platter
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Prämiert
Letzte Flaschen
Eine Flasche Chamonix Reserve Chardonnay mit einem goldenen Folienetikett mit einem Wappen, einer Zeichnung eines Hauses mit Bergen im Hintergrund und einer hellbraunen Folienkapsel am Hals.
Südafrika
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Weißwein
Chamonix Chardonnay Reserve 2022

Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € / 1 Liter)

39,95 €* 45,50 € (12.2% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 39,95 €*
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Herbstwein
Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text. Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text.
Südafrika
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Herbstwein
4* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene". Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene".
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Rotwein
Paserene Elements Dark 2019

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4.5* Platter
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Herbstwein
Prämiert
Eine Flasche Raats Jasper Red Blend Wein mit einem weißen Etikett, auf dem der Markenname, das Logo und die Produktangaben stehen. Die Kapsel ist silbern und der Etikettentext ist schwarz und rot.
Südafrika
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Rotwein
Raats Jasper Red Blend 2022

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4* Platter
Letzte Flaschen
Eine Flasche Villiera Brut Natural Chardonnay Sekt mit einem Hals aus Goldfolie, roten und goldenen Akzenten und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und Produktangaben. Eine Flasche Villiera Brut Natural Chardonnay Sekt mit einem Hals aus Goldfolie, roten und goldenen Akzenten und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und Produktangaben.
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Schaumwein
Villiera Brut Natural 2020

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € / 1 Liter)

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Herbstwein
Magnum
Eine Flasche Alto Stellenbosch Rouge mit einem schwarz-goldenen Etikett, auf dem ein goldenes Emblem und der 100. Jahrgang dieses südafrikanischen Weins gefeiert wird. Eine Flasche Alto Stellenbosch Rouge mit einem schwarz-goldenen Etikett, auf dem ein goldenes Emblem und der 100. Jahrgang dieses südafrikanischen Weins gefeiert wird.
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Rotwein
Alto Rouge 2022 Magnum

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Roséwein
Eikehof Rosé 2024

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