Steenberg Catharina 2021
29,00 €*
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- Elegantes, sehr vielschichtiges Rotwein-Cuvée
- Perfekt zu Fleisch und aromatischen Gerichten
- Mit 4,5 von 5 John Platter Stars ausgezeichnet
Am Gaumen entfalten sich Schichten konzentrierter roter und schwarzer Früchte wie Himbeere, schwarze Johannisbeere und Schwarzkirsche, begleitet von einer vollen, geschmeidigen Textur, die der Cabernet Sauvignon (40%) liefert. Den größten Anteil macht die Rebsorte Merlot (45%) aus, kleine Anteile von Malbec (12%) und Petit Verdot (3%) verfeinern das Rowein-Cuvée perfekt. Leichte Kräuternoten des Merlots sorgen für ein erfrischendes Finish, während der Malbec dem Steenberg Catharina Struktur und Tiefe verleiht. Abgerundet wird die Komposition durch den Petit Verdot, der dunkle Frucht- und Gewürznoten hinzufügt.
Die lebendige Säure und die Tannine machen diesen Wein zum optimalen Begleiter zu dunklem Fleisch - besonders eine mit Knoblauch und Rosmarin gefüllte Lammkeule ist besonders empfehlenswert, aber auch reichhaltige Gerichte mit kräftigen Saucen passen hervorragend zum Steenberg Catharina.
Der Rotwein reifte 24 Monate in Eiche und hat ein hervorragendes Alterungspotenzial, ist aber auch heute schon ein Highlight im Weinglas.
Auszeichnungen
- Jg. 2021
- 4.5 John Platter Stars
- Jg. 2020
- 4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, IWSC Silver, Tim Atkin 89 Points
- Jg. 2019
- 4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, International Wine Challenge Bronze, Veritas Silver
- Jahrgang
- 2021
- Weingut
- Steenberg Vineyards
- Rebsorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
- Rebsorten Zusammensetzung
- Merlot (45%), Cabernet Sauvignon (40%), Malbec (12%), Petit Verdot (3%)
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Constantia
- Preis
- 29,00 €*
- Preis/Liter
- 38,67 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Säuregehalt
- 5,8 g/l
- Restzucker
- 1,6 g/l
- Im Keller
- Reifte 24 Monate in französischer Eiche.
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Best Before
- 2031
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Steenberg, Steenberg Rd, 7945 Tokai, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
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