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Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2017

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4.5* Platter
Sale
Sommerwein
Prämiert
Eine Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Schaumwein aus Südafrika steht neben der eleganten grau-gold marmorierten Geschenkbox.
Eine dunkelgrüne Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc Schaumwein mit einem schwarz-goldenen Etikett und Folie, hergestellt in Südafrika.
Eine Flasche Tokara-Sekt wird neben zwei gefüllten Sektflöten vor einem festlichen, verschwommenen Hintergrund mit leuchtenden Bokeh-Lichtern präsentiert.
Eine Person in einem weißen Hemd gießt Tokara-Sekt aus einer dunklen Flasche in ein klares Weinglas auf einem Holztisch ein, mit unscharfen grünen Pflanzen im Hintergrund.
Etikett einer Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Weinflasche mit der Angabe der Herkunft Elgin, Südafrika, 750 ml Inhalt und einer Warnung: Alkohol beeinträchtigt die Fahrtüchtigkeit, nicht trinken und fahren.
Eine Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Schaumwein aus Südafrika steht neben der eleganten grau-gold marmorierten Geschenkbox.
Eine dunkelgrüne Flasche Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc Schaumwein mit einem schwarz-goldenen Etikett und Folie, hergestellt in Südafrika.
Eine Flasche Tokara-Sekt wird neben zwei gefüllten Sektflöten vor einem festlichen, verschwommenen Hintergrund mit leuchtenden Bokeh-Lichtern präsentiert.
Eine Person in einem weißen Hemd gießt Tokara-Sekt aus einer dunklen Flasche in ein klares Weinglas auf einem Holztisch ein, mit unscharfen grünen Pflanzen im Hintergrund.
Etikett einer Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Weinflasche mit der Angabe der Herkunft Elgin, Südafrika, 750 ml Inhalt und einer Warnung: Alkohol beeinträchtigt die Fahrtüchtigkeit, nicht trinken und fahren.

59,00 €*

% 67,50 € (12.59% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 59,00 €*
Inhalt: 0.75 Liter (78,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Fruchtig und mineralisch mit Mandelnote ✨
  • Elegant, komplex und unheimlich feinperlig 🥂
  • Von Kritiker Tim Atkin mit 94 Punkten prämiert 🥇
Produktnummer: TOK-212017

Produktinformationen "Tokara Méthode Cap Classique Blanc de Blanc 2017"

Hellgolden strömt der Tokara Méthode Cap Classique ins Glas. Schon vom ersten Moment an beeindruckt der elegante Schaumwein aus Chardonnay-Trauben mit seiner unheimlich feinen Perlage. Im Bouquet entfalten sich herrlich duftende Aromen von Zitronen, Ingwer und frisch gebackenem Brot. Mineralische Nuancen machen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen bemerkbar.

Klassische Noten von Äpfeln, Zitronen und leicht gerösteten Mandeln werden von einer seidigen Textur und einer schönen Säure ausbalanciert – der Tokara Méthode Cap Classique ist ein wundervoller Schaumwein für besondere Momente.

Auszeichnungen

Jg. 2017
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 94 Points
Jg. 2016
Tim Atkin 94 Points, Veritas Silver Outstanding
Passt zu:
Jahrgang
2017
Weingut
Tokara
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Elgin
Preis
59,00 €*
Preis/Liter
78,67 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säuregehalt
7,6 g/l
Restzucker
4,2 g/l
Im Keller
Durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 81 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur
6-8 °C
Best Before
2033
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.

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