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Steenberg Catharina 2022

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Steenberg Catharina 2022

30,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 € / 1 Liter)

Versandfertig ab 14. August 2026

  • Flaggschiff-Cuvée aus den besten Fässern des Jahrgangs 🏅
  • Brombeere, Cassis & dunkle Schokolade 🍇
  • 24 Monate in französischer Eiche für Tiefe & Struktur 🪵
Produktnummer: STE-052022

Produktinformationen "Steenberg Catharina 2022"

Der Steenberg Catharina 2022 ist das Flaggschiff-Rotwein-Cuvée von Steenberg Vineyards und wird ausschließlich aus den besten Fässern des Jahrgangs komponiert. Merlot bildet die Grundlage des Blends, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot, die gemeinsam Tiefe, Struktur und Würze verleihen.

In der Nase zeigt sich ein intensives Aromenspiel aus Brombeere, Pflaume, Cassis und Lavendelblüte, begleitet von Vanilleschote, dunkler Schokolade sowie konzentrierter roter und schwarzer Frucht.

Am Gaumen präsentiert sich die Catharina kraftvoll, geschmeidig und vielschichtig mit Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche, einer vollen, weichen Textur, feinen Kräuternoten und einem umfassenden Tanninfinale.

Der 24-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und Eleganz. Besonders gut passt diese Cuvée zu rotem Fleisch, Lamm mit Rosmarin oder kräftigen Schmorgerichten.

Auszeichnungen

Jg. 2021
4.5 John Platter Stars, IWSC Bronze
Jg. 2020
4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, IWSC Silver, Tim Atkin 89 Points
Jg. 2019
4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, International Wine Challenge Bronze, Veritas Silver
Passt zu:
Jahrgang
2022
Weingut
Steenberg Vineyards
Rebsorten
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung
Merlot (47 %), Cabernet Sauvignon (35 %), Malbec (12 %), Petit Verdot (6 %)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Constantia
Preis
30,50 €*
Preis/Liter
40,67 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Restzucker
1,8 g/l
Im Keller
24 Monate in französischer Eiche (60 % neu)
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2034
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Steenberg, Steenberg Rd, 7945 Tokai, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Steenberg – Unbändiger Mut zu Neuem

Steenberg ist eine der ältesten Farmen am Kap und als solches blickt es auf eine lange und bewegende Geschichte zurück, mit vielen tragischen Momenten, aber auch inspirierenden Neuanfängen. Simon van der Stel gewährte der resoluten Catharina Ustings Ras die Farm im Jahre 1682 und machte sie somit zur ersten Landeigentümerin in Südafrika. Bereits als junge Frau verwitwet, kam Catharina Ras 1662 nach Südafrika und heirate ihren neuen Ehemann Hans Ras. Nach einigen Jahren kam dieser jedoch bei einem Löwenangriff ums Leben. Danach heiratete Catharina Ras zwei weitere Male, beide Ehemänner starben durch tragische Unfälle mit Elefanten. Trotz allen Unglücks heiratete Catharina ein fünftes Mal, den Deutschen Matthys Michelse. Dieser unbändige Mut und die Fähigkeit, immer wieder von neuem zu beginnen, inspirieren noch heute zahlreichen Besucher von Steenberg. Als besondere Hommage haben die Winzer einen großartigen Rotwein, den „Catharina“ nach ihr benannt.

Steenberg bedeutet Genuss für alle Sinne

Die Farm liegt in dem natürlichen Constantiaberg Amphitheater der Table Mountain Gebirgskette und bietet seinen Gästen ein Luxushotel mit exquisiter Gastfreundlichkeit, eine Weltklasse-Küche, eine hoch ausgezeichnete Weinkellerei, einen gepflegten Golfplatz und ein vornehmes Spa. Das Restaurant Tryn erinnert an die charakterstarke Gründerin Catharina Ras, von Familie und Freunden auch Try genannt. Chefin Kerry Kilpin verwöhnt mit frischen Zutaten und aufregenden Geschmackskombinationen, die ein wenig von der asiatischen Küche beeinflusst werden, den Gaumen jedes Genießers. Wer lieber Tapas und Speisen im Stil eines Bistros genießt, ist im Bistro Sixteen82 genau richtig. Von der Terrasse hat man einen unvergesslichen Ausblick in die einheimischen Gärten.

Ökologischer Anbau bei Steenberg

Steenberg bringt durch einen umweltfreundlichen Prozess eine Reihe von vielgeliebten Weinen hervor. Das Weingut verwendet nur biologische Schädlingsbekämpfung und natürliche Fressfeinde von Schädlingen, um die Trauben so wenig wie möglich zu beeinflussen. Von der Traube bis zur Flasche sind die Weine darauf ausgerichtet, ein unvergessliches Erlebnis zu kreieren, das die Erinnerung an das Terroir wachruft. Die Böden sind von Granit zersetzt und tragen maßgeblich zur charakteristischen Mineralität des Weins bei. Steenberg pflanzt dabei Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Nebbiolo.

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Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika. Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika.
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Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene". Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene".
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Eine Flasche Blaauwklippen Method Cap Classique Brut Sekt mit einem schwarz-goldenen Etikett mit der Aufschrift 1682 und Blaauwklippen auf der Vorderseite. Die Flasche ist mit schwarzer Folie versiegelt. Eine Flasche Blaauwklippen Method Cap Classique Brut Sekt mit einem schwarz-goldenen Etikett mit der Aufschrift 1682 und Blaauwklippen auf der Vorderseite. Die Flasche ist mit schwarzer Folie versiegelt.
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Eine Klarglasflasche mit einem silbernen Deckel, auf dessen Etikett ein sich beugender Bodybuilder und das Wort SHINER in fetten, funkelnden Buchstaben abgebildet sind. Die Flasche scheint ein helles Getränk zu enthalten. Eine Klarglasflasche mit einem silbernen Deckel, auf dessen Etikett ein sich beugender Bodybuilder und das Wort SHINER in fetten, funkelnden Buchstaben abgebildet sind. Die Flasche scheint ein helles Getränk zu enthalten.
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