Ernie Els Proprietor's Old Vine Chenin Blanc 2025
30,50 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
- Limitierte Produktion von nur ca. 1.500 Flaschen 🍷
- Ausbau in Eiche, Amphore & Keramik ⚖️
- Alte Reben (gepflanzt 1988) für Konzentration 🌿
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitrusfrüchten, weißer Birne und Honignoten, begleitet von feinen Anklängen von Wachs, Grapefruitschale und mineralischer Frische.
Am Gaumen zeigt sich der Chenin Blanc druckvoll, komplex und zugleich präzise mit Aromen von Papaya, Ananas, grünem Apfel und Limette. Eine feine, kalkige Textur und ein dezenter Grip sorgen für Struktur und Länge.
Die Vinifikation in einer Kombination aus Eiche, Amphore und Keramikgefäßen sorgt für Balance, Tiefe und eine außergewöhnliche Textur, während das lange Hefelager die Cremigkeit und Komplexität verstärkt.
Ein charakterstarker Chenin Blanc mit limitierter Produktion (ca. 1.500 Flaschen) und großem Reifepotenzial, der die Handschrift des Helderberg-Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.
- Jahrgang
- 2025
- Weingut
- Ernie Els Wines
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 30,50 €*
- Preis/Liter
- 40,67 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 6,0 g/l
- Restzucker
- 2,0 g/l
- Im Keller
- 9 Monate in französischer Eiche (20 % neu), Terrakotta-Amphore und Clayver (Keramik) auf der Hefe
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Best Before
- 2035
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Ernie Els – eine Erfolgsgeschichte aus Stellenbosch
Ernie Els – elegante und facettenreiche Weine
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- Nährwertangaben
- 100ml enthalten durchschnittlich
- Brennwert
- 337 kJ / 81 kcal
- Kohlenhydrate
- 1.2 g
- davon Zucker
- <0.5 g
- Fett
- <0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- <0.1 g
- Eiweiß
- <0.5 g
- Salz
- <0.01 g
Link zum E-Label: Link
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