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Delaire Graff The View Réserve Cuvée White 2021

Produktinformationen "Delaire Graff The View Réserve Cuvée White 2021"
In einem hellen, ausdrucksstarken Farbton präsentiert sich der Delaire Graff The View Réserve Cuvée White im Glas und offenbart bereits im Duft seine aromatische Vielschichtigkeit. Zitrusfrüchte, Limetten und Ananas verwöhnen die Sinne, begleitet von feinen Nuancen von Passionsfrucht und Stachelbeeren, die dem Wein zusätzliche Frische verleihen.

Eine zarte Mandelnote rundet das Bouquet elegant ab. Am Gaumen überzeugt das Cuvée aus Sauvignon Blanc (62 %) und Sémillon (38 %) mit knackiger Mineralität, ausbalancierter Struktur und einem langen, animierenden Abgang.

Die Rebsorten wurden zunächst fünf Monate separat in französischer Eiche ausgebaut und nach der Assemblage weitere fünf Monate im Holzfass gereift - für Tiefe, Eleganz und ein ausgewogenes Aromenspiel.

Genießen Sie diesen komplexen Weißwein idealerweise zu einem grünen Curry, aber auch pur ist der Delaire Graff The View Réserve Cuvée White stets ein besonderer Genussmoment.

The View ist eine exklusive Kollektion von CAPREO in Zusammenarbeit mit Delaire Graff.
Passt zu:
Jahrgang
2021
Weingut
Delaire Graff
Rebsorten
Sémillon, Sauvignon Blanc
Rebsorten Zusammensetzung
Sauvignon Blanc (62%), Sémillon (38%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
36,95 €*
Preis/Liter
49,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
6,5 g/l
Restzucker
2,2 g/l
Im Keller
Reifte insgesamt zehn Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2031
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Delaire Graff, Helshoogte Rd 7602 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Delaire Graff – von John Platter zu Laurence Graff

Kein Geringer als der berühmte Weinkritiker John Platter besaß einst das Weingut Delaire Graff, damals noch unter dem Namen Avontuur bekannt, und kreierte hier bereits in den 1980ern hervorragende Premiumweine. Die Namensänderung geht auf den streckenweise atemberaubenden Ausblick zurück, den das Gut bereithält. Ein fast schon magischer Blick in das Tal des Helshoegte Passes inspirierte den damaligen Besitzer zu dem Namen Delaire Estate. Delaire bedeutet übersetzt so viel wie „Vom Himmel“. 2003 übernahm dann Laurence Graff das Weingut und begann, es zu einem der wichtigsten Ausflugsziele für Kunstbegeisterte, Luxusurlauber und Weinliebhaber auszubauen. Laurence Graff selbst ist ein Diamanten- und Juwelenhändler und ist im Premium- bzw. Luxussegment zuhause. Gleiches kann man mit Fug und Recht für die Weine von Delaire Graff behaupten.

Exklusive Weine von Delaire Graff

Das Team von Delaire Graff hat es innerhalb kürzester Zeit geschafft, zum Aushängeschild für südafrikanischen Wein zu avancieren. Dabei legen Winemaker Morné Vrey und seine Mitarbeiter größtes Augenmerk auf eine schonende Ernte der ausschließlich edelsten Reben, um das bestmögliche Material für die Weine zu bekommen. Als ganz besonderer Tropfen ist der Rotwein Botmaskop zu nennen. Wie kaum ein anderer Wein steht er für die Kraft südafrikanischer Rotweine, gepaart mit der Eleganz und dem Glanz, für den Laurence Graff so berühmt ist. Nicht wenige Weinenthusiasten meinen, wenn man nur einen Wein aus Südafrika trinken könne, dann sollte es der Botmaskop sein.

Luxus erleben in den gehobenen Restaurants

Besucher von Delaire Graff erleben ein Rundum-sorglos-Programm mit einem edlen Spa-Bereich und stilsicher ausgestatteten Hotelsuites. Highlight sind aber die beiden Restaurants direkt am Weingut. Das Delaire Graff Restaurant steht für feinste Speisen, die mit wunderbaren Aromen und kreativen Zutaten zu überzeugen wissen. Ebenfalls auf dem Weingut ist das Indochine Restaurant. Hier findet der Gourmet vor allem asiatische Küche, aufgefrischt durch moderne Einflüsse. Zusammen mit den Weinen von Delaire Graff entsteht so ein ganzheitliches, edles Geschmackserlebnis.

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