Kleine Zalze Brut MCC n/v

4* Platter

18,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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Eleganter und feinperliger Schaumwein
Fruchtig mit reichhaltiger Biskuitnote
Ideal als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten

Produktnummer: KLZ-210000

Produktinformationen "Kleine Zalze Brut MCC n/v"

Elegant und feinperlig - das ist der Kleine Zalze Cap Classique Brut. Aromen von Erdbeeren und Brombeeren prägen den Charakter des Schaumweins und werden von einer klassischen, reichhaltigen Biskuitnote ergänzt. Der traditionelle Kleine Zalze Cap Classique lag nach der zweiten Gärung in der Flasche noch zehn Monate lang auf der Hefe und begeistert mit seiner Komplexität ebenso wie mit seinem langen Nachhall. Genießen Sie den Schaumwein als Aperitif oder reichen Sie ihn zu feinen Fisch- oder Geflügelgerichten.

Auszeichnungen

Jg. 2024: 4 John Platter Stars

Passt zu:

Weingut: Kleine Zalze
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung: Chardonnay (60%), Pinot Noir (40%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape
Preis: 18,50 €*
Preis/Liter: 24,67 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restzucker: 7,3 g/l
Im Keller: Der Wein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und lag 10 Monate auf der Hefe.
Trinktemperatur: 8-12 °C
Best Before: 2027
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Kleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelparadies 2- 32457 Porta Westfalica- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kleine Zalze berührt alle Sinne

Das traditionsreiche, Weingut Kleine Zalze ist sowohl in Südafrika als auch international bekannt für seine herausragenden Chenin Blanc und Shiraz-Weine. Neben erstklassigen Weinen bietet das Gut hohen Komfort in den Zimmern und Suiten der Kleine Zalze Lodge und kulinarische Genüsse im Kleine Zalze Restaurant. Gäste können in den Weinbergen wandern oder joggen, Mountainbike fahren, eine Weinverkostung machen oder den gut erhaltenen, historischen Stadtkern der Universitätsstadt Stellenbosch erkunden. Die liebevoll restaurierten Gebäude ermöglichen Besuchern dabei einen Blick in eine längst vergangene Zeit.

Kleine Zalze: Purer Genuss auf allen Ebenen

Das Kleine Zalze Restaurant bietet mit wechselnden Tagesgerichten und den beliebten Tapas-Platten kulinarische Genüsse für jeden Gaumen und die perfekte Ergänzung zu den preisgekrönten Weinen des Gutes. Gäste auf Kleine Zalze logieren in der 4-Sterne Lodge und genießen den atemberaubenden Blick auf die Stellenbosch Mountains. Das Weingut befindet sich auf der Stellenbosch Weinroute, der prominentesten in Südafrika, und bietet eine perfekte Basis, um aus erster Hand die besten Weine Südafrikas kennenzulernen. Der Ausblick beim Abendessen über den De Zalze Golfplatz, die umliegenden Gärten und die Weinberge lassen jeden in Träumen schwelgen.

Kleine Zalze: Moderne trifft Tradition

Die Weine von Kleine Zalze zeichnen sich durch eine klassische Struktur und Komplexität aus. In jeder Flasche trifft die Intensität der „Neuen Welt“ anhand von voll fruchtigen Geschmäckern auf die Eleganz und Struktur der „Alten Welt“ wodurch edle Tropfen mit Charakter, Komplexität und Balance entstehen. Die Weißweine erfrischen an einem warmen Sommerabend, sind im Geschmack wundervoll ausbalanciert und sind ideale Essensbegleiter. Die Rotweine von Kleine Zalze bieten ein breites Spektrum von „easy to drink“ bis hin zu vollmundigen, körperreichen und komplexen Tropfen. Die Winzer legen beim Weinanbau großen Wert darauf, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Kellermeister RJ Botha verfügt über modernstes Equipment, setzt dieses aber nur mit Bedacht und geschickt ein, um den natürlichen Charakter der Reben zu erhalten.

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