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Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025

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5* Platter
Empfehlung
Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025
Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025
Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025

18,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Innovativer Winter-Fermentationsstil – einzigartig in Südafrika ❄️
  • Tropisch-intensives Aromaprofil & lebendige Säure 🍋
  • Kraftvoller Sauvignon Blanc mit cremiger Textur & Mineralität ⚡
Produktnummer: WWO-112025

Produktinformationen "Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025"

Der Diemersdal Winter Ferment Sauvignon Blanc 2025 ist ein innovativer, in Südafrika einzigartiger Stil. Der Saft wird direkt nach der Ernte bei –20 °C eingefroren und erst im tiefen Winter vergoren, wodurch ein außergewöhnlich tropisches und konzentriertes Aromenspiel entsteht.

In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Stachelbeeren, tropischer Frucht und süßer Grapefruit, unterlegt von einer klaren mineralischen Spannung. Die Aromatik wirkt frisch, ausdrucksstark und sehr präzise.

Am Gaumen ist der Sauvignon Blanc reichhaltig und vollmundig, getragen von lebendiger Säure und dichter Frucht. Die Textur ist cremig, der Stil modern und kraftvoll. Die Winterfermentation verleiht ihm ein unverwechselbares Profil.

Ein idealer Begleiter zu aromatischen Seafood-Gerichten, cremigen Suppen oder würzig angebratenem Fisch.

Bei den aktuellsten Platter Awards 2026 wurde Diemersdal Estate als Top Performing Winery of the Year ausgezeichnet, da das Weingut in der finalen Verkostungsrunde die meisten Fünf-Sterne-Bewertungen erzielen konnte. 🏆✨

Auszeichnungen

Jg. 2025
5 John Platter Stars
Jg. 2024
4.5 John Platter Stars
Jahrgang
2025
Weingut
Diemersdal
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Verschluss
Schraubverschluss
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Durbanville
Preis
18,50 €*
Preis/Liter
24,67 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Restzucker
2,0 g/l
Im Keller
Saft bei -20 °C eingefroren, danach Kaltgärung
Trinktemperatur
10-12 °C
Best Before
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Diemersdal Wine Estate,Koeberg Road, Durbanville, Cape Town, 7550,Südafrika
Importeur
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelparadies 2- 32457 Porta Westfalica- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Diemersdal – Tradition und Innovation seit 1698

Das Weingut Diemersdal im Durbanville Valley zählt zu den ältesten Weingütern Südafrikas. Bereits 1698 wurde hier Wein angebaut, und seit sechs Generationen befindet sich das Gut im Besitz der Familie Louw. Diese tiefe Verwurzelung mit der Region prägt bis heute die Philosophie: Klassische südafrikanische Rebsorten werden mit moderner Kellertechnik und einem klaren Qualitätsanspruch verbunden. Die Lage unweit des Atlantiks schenkt den Weinen Frische und Eleganz, die typisch für das Durbanville Valley sind. Diemersdal gilt als Vorreiter für authentische, charakterstarke Weine, die sowohl Kenner als auch Genießer ansprechen.

Flaggschiffe mit Charakter

Besonders der Pinotage ist für Diemersdal ein Aushängeschild. Mit tiefer Frucht, markanter Würze und viel Struktur zeigt er, warum gerade diese Rebsorte in Südafrika eine so herausragende Rolle spielt. Kraft und Komplexität verbinden sich hier mit einer eleganten Balance, die den Wein sowohl jung als auch gereift zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Private Collection hingegen ist eine Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten, die nur in besten Jahren entsteht. Sie verkörpert das ganze Können des Hauses: reife Frucht, fein eingebundene Eiche und eine Tiefe, die sie zu einem echten Sammlerstück macht.

Weinkultur in Durbanville

Wer Diemersdal besucht, erlebt nicht nur ein traditionsreiches Weingut, sondern auch die lebendige Weinkultur des Durbanville Valleys. Mitten in den hügeligen Weinbergen gelegen, lädt das Gut zu Verkostungen ein, bei denen Besucher die Vielfalt der Weine entdecken können – vom typischen Sauvignon Blanc bis hin zu den kräftigen Rotweinen. Diemersdal bleibt dabei seiner Linie treu: ein Familienweingut, das stolz auf seine Geschichte ist und zugleich mit innovativen Ideen den südafrikanischen Weinbau weiter prägt.

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Zutatenverzeichnis:Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel; Sulfite.

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
348 kj / 83kcal
Kohlenhydrate
1,4g
davon Zucker
0g
Fett
0g
davon gesättigte Fettsäuren
0g
Eiweiß
0g
Salz
0g
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4.5* Platter
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Zwei Weinflaschen Pardus Vintage von Hein Koegelenberg: eine ist unverpackt mit rotem Verschluss und braunem Etikett, die andere ist vollständig in rotes Papier eingewickelt mit einem passenden braunen Etikett in der Mitte. Zwei Weinflaschen Pardus Vintage von Hein Koegelenberg: eine ist unverpackt mit rotem Verschluss und braunem Etikett, die andere ist vollständig in rotes Papier eingewickelt mit einem passenden braunen Etikett in der Mitte.
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Beyerskloof Faith Cape Blend 2023 Beyerskloof Faith Cape Blend 2023
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Beyerskloof Faith Cape Blend 2023

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Prämiert
Eine dunkle Weinflasche mit rotem Foliendeckel, beschriftet mit Cape of Good Hope Syrah Riebeeksrivier Swartland. Das Etikett ist cremefarben mit einem roten Emblem und dekorativen Rändern. Eine dunkle Weinflasche mit rotem Foliendeckel, beschriftet mit Cape of Good Hope Syrah Riebeeksrivier Swartland. Das Etikett ist cremefarben mit einem roten Emblem und dekorativen Rändern.
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Eine Weinflasche mit der Aufschrift Uva Mira Mountain Vineyards The Mira Cabernet Sauvignon mit einem minimalistischen Design, das eine Sternbildgrafik auf einem cremefarbenen Etikett zeigt. Eine Weinflasche mit der Aufschrift Uva Mira Mountain Vineyards The Mira Cabernet Sauvignon mit einem minimalistischen Design, das eine Sternbildgrafik auf einem cremefarbenen Etikett zeigt.
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Eine Flasche Alto Stellenbosch Rouge mit einem schwarz-goldenen Etikett, auf dem ein goldenes Emblem und der 100. Jahrgang dieses südafrikanischen Weins gefeiert wird. Eine Flasche Alto Stellenbosch Rouge mit einem schwarz-goldenen Etikett, auf dem ein goldenes Emblem und der 100. Jahrgang dieses südafrikanischen Weins gefeiert wird.
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Prämiert
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Eine Flasche Raats Jasper Red Blend Wein mit einem weißen Etikett, auf dem der Markenname, das Logo und die Produktangaben stehen. Die Kapsel ist silbern und der Etikettentext ist schwarz und rot.
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Raats Jasper Red Blend 2022

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 € / 1 Liter)

20,95 €* 26,50 € (20.94% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 20,95 €*
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Eine Flasche De Krans Broederskap Red Blend Wein mit einem dunklen Etikett, goldener und weißer Schrift und einem roten Foliensiegel am Hals. Das Etikett enthält Proprietor's Collection und Calitzdorp. Eine Flasche De Krans Broederskap Red Blend Wein mit einem dunklen Etikett, goldener und weißer Schrift und einem roten Foliensiegel am Hals. Das Etikett enthält Proprietor's Collection und Calitzdorp.
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De Krans Broederskap Red Blend 2021

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)

18,95 €* 28,50 € (33.51% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 18,95 €*
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4* Platter
Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene". Eine dunkle Weinflasche mit einem silbernen Folienverschluss und einem Etikett, das eine Schwarz-Weiß-Abbildung einer leeren Schaukel vor einem nebligen Hintergrund zeigt. Auf dem Etikett steht "Dark" und "by Pasarene".
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Paserene Elements Dark 2019

Inhalt: 0.75 Liter (23,80 € / 1 Liter)

17,85 €* 25,50 € (30% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 17,85 €*
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Sommerwein
Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text. Eine Flasche Tokara Straw Wine Chenin Blanc aus Südafrika mit einem goldenen Folienverschluss und einem weißen Etikett mit goldenen Akzenten und Text.
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4.5* Platter
Sale
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Eine Flasche Alto Stellenbosch-Rotwein mit kastanienbraunem und goldenem Etikett, auf dem das Alto-Logo, Angaben zum Weingut und eine kastanienbraune Folie auf dem Deckel abgebildet sind. Eine Flasche Alto Stellenbosch-Rotwein mit kastanienbraunem und goldenem Etikett, auf dem das Alto-Logo, Angaben zum Weingut und eine kastanienbraune Folie auf dem Deckel abgebildet sind.
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Inhalt: 0.75 Liter (80,67 € / 1 Liter)

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Exklusiv
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Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand. Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand.
Südafrika
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Dessertwein
De Krans Broederskap Cape Vintage Réserve 2019

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € / 1 Liter)

29,95 €* 38,50 € (22.21% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 29,95 €*
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4* Platter
Sommerwein
Frühlingswein
Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche. Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche.
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Inhalt: 0.75 Liter (19,13 € / 1 Liter)

14,35 €* 20,50 € (30% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 14,35 €*
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4* Platter
Sommerwein
Letzte Flaschen
Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich. Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich.
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Schaumwein
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4.5* Platter
Sale
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Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene. Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene.
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Rotwein
Paserene Union 2019

Inhalt: 0.75 Liter (63,93 € / 1 Liter)

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Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional". Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional".
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Rotwein
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Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

13,95 €* 15,50 € (10% gespart) Zuletzt niedrigster Preis: 13,95 €*
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Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika. Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika.
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4.5* Platter
Sale
Eine rechteckige Flasche Blaauwklippen 10 Year Old Potstill Brandy befindet sich in einer blauen Schachtel mit einem durchsichtigen Kunststofffenster, das den Blick auf die goldbraune Flüssigkeit und das Etikett im Inneren freigibt. Eine rechteckige Flasche Blaauwklippen 10 Year Old Potstill Brandy befindet sich in einer blauen Schachtel mit einem durchsichtigen Kunststofffenster, das den Blick auf die goldbraune Flüssigkeit und das Etikett im Inneren freigibt.
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Blaauwklippen 10-Year Potstill Brandy

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Eine verpackte Flasche Blaauwklippen Before & After Aperitif mit einer dunklen Glasflasche in einer kastanienbraunen Verpackung mit einem klaren Fenster. Eine verpackte Flasche Blaauwklippen Before & After Aperitif mit einer dunklen Glasflasche in einer kastanienbraunen Verpackung mit einem klaren Fenster.
Südafrika
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Dessertwein
Blaauwklippen Before and After

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