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- Vergärung in Eiche, Amphore & Betonei ⚖️
- Bis zu 15 Jahre Reifepotenzial ✨
- Heritage Vineyards mit alten Buschreben 🌿
In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel von weißem Pfirsich und Zitruszesten, begleitet von feinen floralen Nuancen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, strukturiert und mit subtiler Kraft. Die Frucht wirkt zurückhaltend und elegant, während eine ausgeprägte Mineralität und feine Säure für Länge und Tiefe sorgen.
Die Kombination aus verschiedenen Gärgefäßen – darunter Eiche, Amphoren und Betoneier – sowie das lange Hefelager verleihen dem Wein Komplexität und eine feine Textur.
Ein anspruchsvoller Chenin Blanc mit Reifepotenzial von bis zu 15 Jahren, der sich mit der Zeit weiterentwickelt und an Ausdruck gewinnt.
Auszeichnungen
- Jg. 2022
- 4.5 John Platter Stars, IWSC Silver, International Wine Challenge Silver, Mundus Vini Gold, Veritas Gold
- Jg. 2021
- 4.5 John Platter Stars
- Jahrgang
- 2024
- Weingut
- Kleine Zalze
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Stellenbosch
- Preis
- 24,95 €*
- Preis/Liter
- 33,27 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Säuregehalt
- 7,0 g/l
- Restzucker
- 5,8 g/l
- Im Keller
- Vergärung in französischer Eiche, Amphoren und Betoneiern, 9 Monate Hefelager, ohne Filtration
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Best Before
- 2039
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Kleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika
- Importeur
- Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelparadies 2- 32457 Porta Westfalica- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Kleine Zalze berührt alle Sinne
Kleine Zalze: Purer Genuss auf allen Ebenen
Kleine Zalze: Moderne trifft Tradition
- Nährwertangaben
- 100ml enthalten durchschnittlich
- Brennwert
- 330 kJ / 79 kcal
- Kohlenhydrate
- 1,6 g
- davon Zucker
- 0,6 g
- Fett
- 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Eiweiß
- 0 g
- Salz
- 0 g
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