Fairview Single Vineyard Selection Eenzaamheid Shiraz 2022
34,95 €*
Versandfertig ab 15. Oktober 2026
- Limitierter Shiraz von Fairview 🍷
- Pflaume, wilde Beeren & schwarzer Pfeffer 🍇
- 4,5 Sterne im Platter’s Wine Guide 🏅
Produktinformationen "Fairview Single Vineyard Selection Eenzaamheid Shiraz 2022"
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Pflaume, wilden Beeren und feinen Gewürzen, ergänzt durch schwarzen Pfeffer, zarten Kardamom und Anklänge von Fynbos.
Am Gaumen präsentiert sich der Shiraz reichhaltig, frisch und kraftvoll strukturiert mit roter Beerenfrucht, lebendiger Säure und griffigen Tanninen.
Der 20-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Balance, ohne die Frucht zu überdecken. Mit 4,5 Sternen im Platter’s Wine Guide ist der Fairview Eenzaamheid Shiraz 2022 ein charaktervoller Rotwein zu gegrilltem Rind, Lamm oder mediterran gewürzten Fleischgerichten.
Auszeichnungen
- Jg. 2022
- Tim Atkin 93 Points
- Jg. 2021
- 4.5 John Platter Stars, TOP 100 SA Wines, Tim Atkin 94 Points
- Jahrgang
- 2022
- Weingut
- Fairview
- Rebsorten
- Shiraz
- Rebsorten Zusammensetzung
- 100 % Shiraz
- Verschluss
- Korkverschluss
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Paarl
- Preis
- 34,95 €*
- Preis/Liter
- 46,60 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 13,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restzucker
- 2,3 g/l
- Im Keller
- 20 Monate in französischer Eiche gereift, davon 25 % neue Fässer
- Trinktemperatur
- 16–18 °C
- Best Before
- 2030
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Fairview, Suid-Agter-Paarl Rd, 7646 Paarl, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
Das Weingut Fairview verbindet Tradition und Innovation
Fairview war eines der ersten Weingüter in Südafrika und wurde 1693 in Paarl am Fuße des Paarl Mountains gegründet. Der erste Wein von Fairview wurde sechs Jahre später hergestellt. 1937 ging das Gut in den Besitz der Familie Back über und wurde restauriert. Heute wird es bereits in dritter Generation von Charles Back geführt – der immer wieder auf der Suche nach spannendem Terroir für einzigartige Weinkreationen ist. Charles Back legt großen Wert auf nachhaltigen Weinanbau, sodass die Trauben optimal reifen und innovative Fairview Weine entstehen können.Das Maskottchen von Fairview ist die Ziege
>Neben gutem Wein hat man auf Fairview noch eine weitere Leidenschaft. Land, das für den Weinanbau ungeeignet ist, wird als Weideland für die Ziegen von Fairview genutzt. Seit 1980 gibt es neben dem Wein mit dem Fairview Goats Cheese eine weitere Delikatesse auf dem Gut. Doch nicht nur der Wein und der leckere Käse locken Touristen zum Weingut. Auch die Tiere selbst sind eine Attraktion, besonders die Jungtiere begeistern jedes Jahr wieder Groß und Klein. Die Verbundenheit zu den Tieren spiegelt sich im Logo des Weinguts wider. Der Fairview Goat Tower, das Zuhause der Ziegen, wird darauf abgebildet.Fairviews große Weinvielfalt
Der größte Teil der 300 Hektar großen Rebfläche besteht aus roten Rebsorten. Die edlen roten Tropfen sind das Aushängeschild von Fairview. Unabhängig davon ist das Gut in seiner Weinherstellung besonders facettenreich. Neben den für Südafrika klassischen Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon oder Pinotage werden auf dem Weingut auch exotische Sorten wie Malbec oder Carignan angebaut. So bietet das Gut eine große Vielfalt an Weinen und innovativen Kreationen, gepaart mit einer langen Tradition. Dem Winzerteam von Fairview gelingt es immer wieder, den Weinliebhaber zum Staunen zu bringen.
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