Constantia Uitsig Natura Vista 2023

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Schönes Spiel aus tropischen und floralen Noten
Komplexes Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon
Überzeugte schon Weinkritiker Tim Atkin

Produktnummer: CUI-032023

Produktinformationen "Constantia Uitsig Natura Vista 2023"

Der Constantia Uitsig Natura Vista ist ein ausbalanciertes Weißwein-Cuvée aus Sauvignon Blanc (60%) und Sémillon (40%), das den wunderbaren Duft von Guave und floralen Tönen verströmt. Tropische Fruchtnoten machen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen bemerkbar und werden dort von knackigen Limetten umspielt. Der Constantia Uitsig Natura Vista reifte sechs Monate in französischer Eiche und ist daher gut ausbalanciert und schon pur ein Genuss. Der Weißwein lässt sich aber auch gut zu Pasta, Geflügel und Meeresfrüchten kombinieren.

Auszeichnungen

Jg. 2023: 4.5 John Platter Stars, Veritas Gold, Tim Atkin 92 Points
Jg. 2021: IWSC Gold, Veritas Silver

Passt zu:

Jahrgang: 2023
Weingut: Constantia Uitsig
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rebsorten Zusammensetzung: Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (40%)
Verschluss: Schraubverschluss
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Constantia
Preis: 19,95 €*
Preis/Liter: 26,60 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restzucker: 2,0 g/l
Im Keller: Reifte 6 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 10-12 °C
Best Before: 2030
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Constantia Uitsig Wine Farm, Spaanschemat River Road, Constantia, Cape Town, 7806 Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Constantia Uitsig – mit den Wurzeln der Vergangenheit die Zukunft gestalten

Die Wurzeln von Constantia Uitsig reichen bis zu den Anfängen des südafrikanischen Weinbaus zurück, als Simon van der Stel seine Farm in Constantia gründete. Das Weingut ist sich seiner traditionsreichen Geschichte nicht nur sehr bewusst, sondern auch sehr stolz darauf. Das zeigt sich ebenso in der Philosophie des Weingutes: Verwurzelt in der Vergangenheit, versteht sich Constantia Uitsig als Zufluchtsort von der Gegenwart und als Geschenk für die Zukunft. Der Aspekt Nachhaltigkeit wird auf dem Gut daher groß geschrieben – um die Vielfalt der Natur auch für kommende Generationen zu bewahren.

Constantia Uitsig engagiert sich für Natur und Gesellschaft

Doch seine soziale Verantwortung nimmt das Weingut ebenfalls sehr ernst und unterstützt mit einer Stiftung finanziell Stipendiaten vom Vorschulkind bis zum Absolventen der Universität Kapstadt. Außerdem gehören die Themen Bildung, Bekämpfung der Arbeitslosigkeit und der Schutz der Tierwelt zu den Prioritäten von Constantia Uitsig. Außerdem ist Constantia Uitsig bestrebt, auf der Farm so wenige nicht einheimische Pflanzen wie möglich wachsen zu lassen. Das Holz von Bäumen, die aus diesem Grund gefällt wurden, wird bei der Neugestaltung von Gebäuden genauso verwendet wie die Kanthölzer, die auf dem Gelände gefunden werden. Auch die Arbeit im Weinberg soll möglichst natürlich sein. Blumen sorgen für Vielfalt, Farbe und locken verschiedene Insekten an. Diese sind nicht die einzigen Tiere auf dem Gut, auch einheimische Vogelarten leben hier, die ebenfalls auf dem Etikett der Weinflaschen zu sehen sind.

Constantia Uitsig legt Fokus auf Weißweine von Weltklasse

Das Team von Constantia Uitsig möchte die Schönheit der Natur aber nicht nur erhalten, sondern mit den Besuchern des Weingutes teilen. Ein Bike-Park bietet Fahrspaß für Radsportbegeisterte jeden Alters. Im Restaurant „The Blockhouse Kitchen“ gibt es saisonale Gerichte. Hier können auch die Weine verkostet werden. Im „La Grotto Ristorante“ wird italienische Küche serviert. Der Fokus des Gutes liegt dabei auf Weinen, die ihr Terroir aus zerfallenen Granit- und Sandsteinböden in der Nähe der False Bay zum Ausdruck bringen. Da Constantia Uitsig die am niedrigsten gelegene Farm im Tal ist, eignen sich die Böden der 25 Hektar, die momentan unter Reben stehen, vor allem für Weißweine von Weltklasse wie Sémillon, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Außerdem finden sich mit dem Red Horizon, dem Constantia Red sowie dem Red Tableau verschiedene Rotweine im Portfolio von Constantia Uitsig, mit dem das Weingut zum hohen Ansehen und zur Identität der Region beiträgt. Der Name des Gutes bedeutet übrigens „Constantia View“ und ist eine Hommage an die einzigartige Lage im Tal: Eingebettet zwischen Berghängen und der False Bay ist die Aussicht einfach wunderschön.

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