Steen
Steen ist der südafrikanische Begriff für die Weißweinsorte Chenin Blanc. Steen bedeutet zu Deutsch „Stein“ und geht auf niederländische und dänische Siedler zurück. Die Rebsorte wurde vermutlich bereits im 17. Jahrhundert vom Kap der Guten Hoffnung aus Europa eingeführt und entwickelte sich zur am weitesten verbreiteten Weißweinsorte Südafrikas. In der Vergangenheit wurde Steen häufig für einfache, massenproduzierte Weine oder zur Destillation von Branntwein verwendet. Seit den 1990er-Jahren erlebt die Sorte jedoch ein bemerkenswertes Comeback und wird heute von vielen Top-Weingütern als vielseitiger Qualitätswein interpretiert. Steen kann eine große Bandbreite an Stilen hervorbringen – von frischen, fruchtigen Alltagsweinen bis hin zu komplexen, im Holzfass gereiften Premium-Weinen mit Reifepotenzial. Typische Aromen umfassen Apfel, Quitte, Honig, Melone und manchmal eine feine Wachswürze oder Mineralität. Besonders alte Rebstöcke („Old Vines“) im Swartland, in Stellenbosch und Paarl liefern konzentrierte und strukturierte Weine, die international hohe Anerkennung genießen. Steen steht heute sinnbildlich für den qualitativen Aufstieg der südafrikanischen Weißweine und ist ein zentraler Bestandteil des modernen Weinprofils des Landes.
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