Inhalt: 0.75 Liter (267,33 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (80,67 € / 1 Liter)
Kanonkop – namhaftes Aushängeschild der südafrikanischen Weinwelt
Das Weingut Kanonkop ist mittlerweile seit vier Generationen in den Händen der Familie Sauer – und auch für viele Mitarbeiter eine Heimat geworden, denn sie arbeiten nicht nur auf dem Gut, sie leben auch dort. Mit großer Leidenschaft und Liebe zum Detail sorgen sie zusammen mit der Familie Sauer für erstklassigen Wein, wie den Kanonkop Pinotage. Und das seit Jahren. Der Name Kanonkop geht übrigens auf „kopje“ zurück, was so viel wie „Kleiner Hügel“ bedeutet. Von hieraus wurde im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert, um die Farmer über Handelsmöglichkeiten mit vorbeifahrenden Schiffen im Hafen der Table Bay zu informieren.
Kanonkop Weingutsfakten
- Gründungsjahr
- 1910, erster Wein 1973
- Adresse
- Kanonkop Wine Estate, R44, Stellenbosch 7600, Südafrika
- Anbaufläche
- 100 Hektar
- Flagshipwein
- Paul Sauer
- Besonderheiten
- Kunstgalerie, Führung durch den Weinkeller
- Tasting Room
- Mo-Fr: 09:00 - 17:00 Uhr
Sa: 10:00 - 15:00 Uhr - So + Feiertage: 10:00 - 16:00 Uhr
www.kanonkop.co.za
Winzer von Kanonkop: Dirk van Zyl
Dirk van Zyl, der neue Kellermeister von Kanonkop, stammt von einem Weingut in Bonnievale im Western Cape. Im Jahr 2012 schloss er sein Studium in Weinbau und Önologie an der Stellenbosch University mit einem BSc-Abschluss ab und sammelte anschließend umfangreiche Erfahrung bei renommierten Weingütern in Stellenbosch, darunter Kleine Zalze, De Morgenzon, Saxenburg und zuletzt Glenelly. Dirk tritt die Nachfolge von Francois van Zyl an und übernimmt seine Position bei Kanonkop offiziell am 1. Oktober. Als einer der talentiertesten Winzer seiner Generation bringt er wertvolle Erfahrung aus der südafrikanischen Premiumwein-Szene sowie Führungsstärke, Weitblick und großes handwerkliches Können im Keller mit. Für Dirk ist der Wechsel zu Kanonkop eine große Ehre und zugleich eine Traumposition, denn das Weingut gilt international als „South Africa’s First Growth“ und ist bekannt für seine legendären Rotweine, seine Geschichte und seinen prägenden Einfluss auf den Kapwein. Mit großem Respekt vor den Winzerlegenden, die ihm vorausgegangen sind, möchte Dirk die Erfolgsgeschichte von Kanonkop fortführen und das Kellerteam in das nächste Kapitel führen.
Inhalt: 0.75 Liter (59,93 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (80,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (267,33 € / 1 Liter)
Was unsere Kunden sagen
Kanonkop – ein Familienunternehmen in vierter Generation
Das Weingut Kanonkop in Stellenbosch gehört seit dem frühen 20. Jahrhundert der Familie Sauer, die erstmals in den 30er Jahren anfing, hochwertige Weintrauben anzubauen. Später übernahm der Schwiegersohn Jannie Krige das Gut und übergab dies seinen beiden Söhnen Johann und Paul, die Kanonkop bis heute mit großem Erfolg führen. Dies gelingt ihnen mit ihrer Liebe zum Wein, dem Respekt für ihre Mitarbeiter und mit ihrem hohen Anspruch an Qualitätsstandards. Die beiden Brüder sorgen dafür, dass der gesamte Weinherstellungsprozess – vom Keller bis zur Abfüllung und Etikettierung- vom Weingut selbst durchgeführt wird. So wird nichts dem Zufall überlassen und der Genießer erhält seinen Kanonkop-Wein wie er ihn gewohnt ist – von exzellenter Güte.
Kanonkop – exzellenter südafrikanischer Wein aus Stellenbosch
Kanonkop Rotweine genießen in Südafrika sowie auf der ganzen Welt ein hervorragendes Ansehen. Das Weingut besticht vor allem durch hohe Qualität und erreicht durch sorgfältige Prüfungen am Weinberg und der Kellertechnik einen reibungslosen Ablauf. Spitzenrotweine wie der aus klassischen roten Rebsorten hergestellte Paul Sauer, Cabernet Sauvignon und Pinotage machen 85 Prozent der Anbaufläche aus und spiegeln sortentypische Merkmale wider. Besonders der fruchtige Pinotage ist die südafrikanische Sorte schlechthin und Kanonkop gelingt es Jahr für Jahr, die Weine aus dieser anspruchsvollen Rebsorte stetig noch besser zu machen. Durch die kontrollierte Gärung in offenen Betontanks wird gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Dafür steht vor allen Dingen Winemaker Abrie Beeslaar.
Ausgezeichnete Lage für Premium-Wein aus Südafrika
Kanonkop liegt an den unteren Hängen des Simonsberges in der einzigartigen Region Stellenbosch und steht auf überwiegend rot zersetzten Granitböden mit einem hohen Tongehalt. Der ideale Boden, die langen, warmen Sommertage sowie die frische Meeresluft sorgen für eine optimale Reife und dadurch für einen vorzüglichen Wein. Besonders die Windbrise hält die Reben lange gesund. Nicht umsonst nennen die Winzer die Atlantikluft deshalb auch den Cape Doctor.