Waterford Estate The Jem 2017

138,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (184,00 €* / 1 Liter)

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Elegant, komplex und samtig weich
Der beste Wein von Waterford
Erneut Spitzenbewertung bei Tim Atkin

Produktnummer: WAF-062017

Produktinformationen "Waterford Estate The Jem 2017"

Der Waterford Estate The Jem stellt auch mit diesem Jahrgang unter Beweis, warum er der beste Wein des Gutes ist: Schöne Fruchtnoten werden von Vanille, Veilchen, Nelken und Kräutern umspielt und verleihen dem Bouquet schon eine wunderbare Komplexität. Samtige Tannine umschmeicheln den Gaumen des vollmundigen Cuvées aus Cabernet Sauvignon (50%), Shiraz (23%), Merlot (7%), Mourvèdre (6%), Sangiovese (5%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%) und Barbera (2%), das mit seiner harmonischen Balance und Eleganz beeindruckt. Der Waterford Estate The Jem reifte zwanzig Monate in französischer Eiche und ist der ideale Begleiter für genussvolle Momente. Der Name des Rotweins geht übrigens auf den Spitznamen «Jem» von Waterfords Eigentümer Jeremy Ord zurück.

Auszeichnungen

Jg. 2017: 4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, Tim Atkin 97 Points
Jg. 2016: 4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 97 Points
Jg. 2015: 5 John Platter Stars, Tim Atkin 96 Points
Jg. 2014: 5 John Platter Stars, Tim Atkin 97 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2017
Weingut: Waterford
Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Franc, Mourvèdre, Sangiovese, Barbera, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon (50%), Shiraz (23%), Merlot (7%), Mourvèdre (6%), Sangiovese (5%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%), Barbera (2%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 138,00 €*
Preis/Liter: 184,00 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restzucker: 1,5 g/l
Im Keller: Reifte 20 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2041
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Waterford Estate – Wein genießen mit allen Sinnen

Waterford bietet verschiedene Ranges seiner Weine an, unter denen besonders The Jem (das Flaggschiff aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Mourvedre, Cabernet Franc, Petit Verdot, Barbera und Sangiovese) und der Kevin Arnold Shiraz beliebt sind – und das nicht nur in Südafrika, sondern international. Diese hervorragenden Waterford Weine lassen sich zudem in einer einzigartigen Weinprobe auf dem schönen Weingut verköstigen. Am beliebtesten ist das Wine & Chocolate Pairing. Passend zu den Weinen gibt es verschiedene handgemachte Schokolodenvariationen wie „Rose Geranium“, „Masala Chai“ oder „Rock Salt Chocolate“, die exklusiv vom Chocolatier Richard von Geusau kreiert wurden.

Naturverbundenes französisches Design in Südafrika

Der Architekt Alex Walker entwarf das südafrikanische Weingut Waterford, das von Zitronenbäumen umgeben ist. Der Innenhof spricht alle Sinne an: Der sprudelnde Wasserfall des Springbrunnens, der Duft nach Orangenblüten und Lavendel, die Aussicht auf die Berge und der Geschmack vom Waterford Wein kreieren ein einmaliges Erlebnis. Eine große Rolle spielt der nachhaltige Anbau. Nur die Hälfte des Weingutes steht unter Reben, der Rest ist der Renaturierung und der Erhaltung der ursprünglichen Fynbos-Landschaft gewidmet. Damit dies bestmöglich gelingt, arbeiten Waterfords Farmmanager David und Winemaker Mark Le Roux Hand in Hand.

Waterford – Visionen und Anbau

Das Waterford Estate entstand durch eine ganz besondere Partnerschaft zwischen zwei Familien, die den Traum hatten, ein Weingut zu erschaffen, auf dem ein unbeschwertes Lebensgefühl, die Schönheit der Natur und deren Früchte geschätzt und gefeiert werden. Die Familien Ord und Arnold riefen dabei nicht nur ein weiteres Weingut am Kap ins Leben, sondern erschufen ihre eigene, neue Heimat. Und dieses Gefühl spüren auch die Gäste bei Waterford. Das Weingut war ursprünglich ein Teil von Stellenrust und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley, in der südafrikanischen Anbauregion Stellenbosch. Neben den Häusern zieren Zitronenbäume und duftende Lavendelfelder das Gut.

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