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Waterford Estate The Jem 2017

Produktinformationen "Waterford Estate The Jem 2017"
Der Waterford Estate The Jem stellt auch mit diesem Jahrgang unter Beweis, warum er der beste Wein des Gutes ist: Schöne Fruchtnoten werden von Vanille, Veilchen, Nelken und Kräutern umspielt und verleihen dem Bouquet schon eine wunderbare Komplexität. Samtige Tannine umschmeicheln den Gaumen des vollmundigen Cuvées aus Cabernet Sauvignon (50%), Shiraz (23%), Merlot (7%), Mourvèdre (6%), Sangiovese (5%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%) und Barbera (2%), das mit seiner harmonischen Balance und Eleganz beeindruckt. Der Waterford Estate The Jem reifte zwanzig Monate in französischer Eiche und ist der ideale Begleiter für genussvolle Momente. Der Name des Rotweins geht übrigens auf den Spitznamen «Jem» von Waterfords Eigentümer Jeremy Ord zurück.

Auszeichnungen

Jg. 2017
4.5 John Platter Stars, Decanter Bronze, Tim Atkin 97 Points
Jg. 2016
4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 97 Points
Jg. 2015
5 John Platter Stars, Tim Atkin 96 Points
Jg. 2014
5 John Platter Stars, Tim Atkin 97 Points
Passt zu:
Jahrgang
2017
Weingut
Waterford
Rebsorten
Petit Verdot, Cabernet Franc, Mourvèdre, Sangiovese, Barbera, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon (50%), Shiraz (23%), Merlot (7%), Mourvèdre (6%), Sangiovese (5%), Cabernet Franc (4%), Petit Verdot (3%), Barbera (2%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
138,00 €*
Preis/Liter
184,00 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säuregehalt
5,0 g/l
Restzucker
1,5 g/l
Im Keller
Reifte 20 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2041
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Waterford, Upper Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Waterford Estate – Wein genießen mit allen Sinnen

Waterford bietet verschiedene Ranges seiner Weine an, unter denen besonders The Jem (das Flaggschiff aus Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Mourvedre, Cabernet Franc, Petit Verdot, Barbera und Sangiovese) und der Kevin Arnold Shiraz beliebt sind – und das nicht nur in Südafrika, sondern international. Diese hervorragenden Waterford Weine lassen sich zudem in einer einzigartigen Weinprobe auf dem schönen Weingut verköstigen. Am beliebtesten ist das Wine & Chocolate Pairing. Passend zu den Weinen gibt es verschiedene handgemachte Schokolodenvariationen wie „Rose Geranium“, „Masala Chai“ oder „Rock Salt Chocolate“, die exklusiv vom Chocolatier Richard von Geusau kreiert wurden.

Naturverbundenes französisches Design in Südafrika

Der Architekt Alex Walker entwarf das südafrikanische Weingut Waterford, das von Zitronenbäumen umgeben ist. Der Innenhof spricht alle Sinne an: Der sprudelnde Wasserfall des Springbrunnens, der Duft nach Orangenblüten und Lavendel, die Aussicht auf die Berge und der Geschmack vom Waterford Wein kreieren ein einmaliges Erlebnis. Eine große Rolle spielt der nachhaltige Anbau. Nur die Hälfte des Weingutes steht unter Reben, der Rest ist der Renaturierung und der Erhaltung der ursprünglichen Fynbos-Landschaft gewidmet. Damit dies bestmöglich gelingt, arbeiten Waterfords Farmmanager David und Winemaker Mark Le Roux Hand in Hand.

Waterford – Visionen und Anbau

Das Waterford Estate entstand durch eine ganz besondere Partnerschaft zwischen zwei Familien, die den Traum hatten, ein Weingut zu erschaffen, auf dem ein unbeschwertes Lebensgefühl, die Schönheit der Natur und deren Früchte geschätzt und gefeiert werden. Die Familien Ord und Arnold riefen dabei nicht nur ein weiteres Weingut am Kap ins Leben, sondern erschufen ihre eigene, neue Heimat. Und dieses Gefühl spüren auch die Gäste bei Waterford. Das Weingut war ursprünglich ein Teil von Stellenrust und liegt im malerischen Blaauwklippen Valley, in der südafrikanischen Anbauregion Stellenbosch. Neben den Häusern zieren Zitronenbäume und duftende Lavendelfelder das Gut.

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