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Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2024

Produktinformationen "Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2024"
Der Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2024 stammt von bis zu 35 Jahre alten Buschreben in Stellenbosch, die auf verwittertem Granit gedeihen. Schonende Handlese am Morgen und eine längere Maischestandzeit sorgen dafür, dass das Terroir unverfälscht im Wein zum Ausdruck kommt.

In der Nase entfalten sich Aromen von Melone, weißem Pfirsich, Mandelblüte und feiner Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, texturiert und dennoch frisch, mit einem lebendigen, anhaltenden Finale. Ein Chenin Blanc mit Eleganz und Tiefe, der das Potenzial Südafrikas eindrucksvoll widerspiegelt.

Der Ausbau erfolgte über 5 Monate in französischer Eiche (20 % neu, 40 % zweit- und 40 % drittbelegt) sowie teilweise in Amphoren – eine Kombination, die Struktur und Finesse verleiht. Mit mindestens sechs Jahren Lagerfähigkeit ist er sowohl für den direkten Genuss als auch zur Reifung geeignet.

Auszeichnungen

Jg. 2023
4.5 John Platter Stars, Mundus Vini Gold, Tim Atkin 90 Points
Jg. 2022
4.5 John Platter Stars, International Wine Challenge Bronze, Mundus Vini Silver, The Michelangelo Gold, Veritas Gold
Passt zu:
Jahrgang
2024
Weingut
Kleine Zalze
Verschluss
Schraubverschluss
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
12,95 €*
Preis/Liter
17,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
6,6 g/l
Restzucker
4,94 g/l
Im Keller
Reifte 5 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
8-12 °C
Best Before
2034
Allergene
Enthält Sulfite,Ei,Milch
Hersteller
Kleine Zalze, Strand Road, De Zalze Golf Estate, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Friedrich Klocke GmbH & Co. KG- Vogelparadies 2- 32457 Porta Westfalica- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kleine Zalze berührt alle Sinne

Das traditionsreiche, Weingut Kleine Zalze ist sowohl in Südafrika als auch international bekannt für seine herausragenden Chenin Blanc und Shiraz-Weine. Neben erstklassigen Weinen bietet das Gut hohen Komfort in den Zimmern und Suiten der Kleine Zalze Lodge und kulinarische Genüsse im Kleine Zalze Restaurant. Gäste können in den Weinbergen wandern oder joggen, Mountainbike fahren, eine Weinverkostung machen oder den gut erhaltenen, historischen Stadtkern der Universitätsstadt Stellenbosch erkunden. Die liebevoll restaurierten Gebäude ermöglichen Besuchern dabei einen Blick in eine längst vergangene Zeit.

Kleine Zalze: Purer Genuss auf allen Ebenen

Das Kleine Zalze Restaurant bietet mit wechselnden Tagesgerichten und den beliebten Tapas-Platten kulinarische Genüsse für jeden Gaumen und die perfekte Ergänzung zu den preisgekrönten Weinen des Gutes. Gäste auf Kleine Zalze logieren in der 4-Sterne Lodge und genießen den atemberaubenden Blick auf die Stellenbosch Mountains. Das Weingut befindet sich auf der Stellenbosch Weinroute, der prominentesten in Südafrika, und bietet eine perfekte Basis, um aus erster Hand die besten Weine Südafrikas kennenzulernen. Der Ausblick beim Abendessen über den De Zalze Golfplatz, die umliegenden Gärten und die Weinberge lassen jeden in Träumen schwelgen.

Kleine Zalze: Moderne trifft Tradition

Die Weine von Kleine Zalze zeichnen sich durch eine klassische Struktur und Komplexität aus. In jeder Flasche trifft die Intensität der „Neuen Welt“ anhand von voll fruchtigen Geschmäckern auf die Eleganz und Struktur der „Alten Welt“ wodurch edle Tropfen mit Charakter, Komplexität und Balance entstehen. Die Weißweine erfrischen an einem warmen Sommerabend, sind im Geschmack wundervoll ausbalanciert und sind ideale Essensbegleiter. Die Rotweine von Kleine Zalze bieten ein breites Spektrum von „easy to drink“ bis hin zu vollmundigen, körperreichen und komplexen Tropfen. Die Winzer legen beim Weinanbau großen Wert darauf, Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Kellermeister RJ Botha verfügt über modernstes Equipment, setzt dieses aber nur mit Bedacht und geschickt ein, um den natürlichen Charakter der Reben zu erhalten.
Zutatenverzeichnis:Trauben, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Carboxymethylcellulose), Säureregulatoren(Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
340 kJ / 82 kcal
Kohlenhydrate
1,6 g
davon Zucker
0,5 g
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Link zum E-Label: Link

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