Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte und nach Chardonnay die zweitwichtigste Weißweinsorte der Welt. Sie steht für frische, spritzige Weine und ist eine Kreuzung aus Traminer und Chenin Blanc. Sauvignon Blanc überzeugt durch Frische, lebendige Aromen von Johannisbeeren und Stachelbeeren sowie einen energiegeladenen Charakter. Auch ein grasiger Duft ist keine Seltenheit und typisch für diese Rebsorte. Ein jung getrunkener Sauvignon Blanc zeigt noch seine volle Kraft, da die Weine nur selten im Holzfass ausgebaut werden. In Südafrika hat sich Sauvignon Blanc zu einer echten Spezialität entwickelt – einige Weingüter bündeln hier ihr ganzes Können und bringen wahre Spitzenweine hervor.
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