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Springfield Miss Lucy 2025

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Springfield Miss Lucy 2025
Springfield Miss Lucy 2025

15,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

  • Über 10 Jahre Entwicklungsarbeit 🍇
  • Strahlende Zitrusaromatik mit Meeresnote 🌊
  • Vier Rebsorten in ausgewogener Harmonie ✨
Produktnummer: SPR-032025

Produktinformationen "Springfield Miss Lucy 2025"

Der Springfield Estate Miss Lucy 2025 ist eine Hommage an die Fülle des Meeres. Benannt nach einem der Spitznamen des Red Stumpnose, entstand diese Cuvée über mehr als zehn Jahre Entwicklungsarbeit und verkörpert heute einen maritim inspirierten Stil.

In der Nase zeigen sich intensive Zitrus- und Pampelmusenaromen, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Die Aromatik wirkt klar, präzise und bringt eine zitrische Strahlkraft ins Glas.

Am Gaumen verbindet sich lebendige Säure mit einem großzügigen, runden Mundgefühl. Die Kombination der vier Rebsorten sorgt für Balance, Fülle und ein harmonisches Gesamtbild mit saliner Note im Nachhall.

Nächtliche Lese, lange Klärung bei niedrigen Temperaturen und 100 Tage Hefelager unterstreichen den sorgfältigen Ausbau. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Weißwein, der besonders zu Meeresfrüchten seine Stärken zeigt.

Auszeichnungen

Jg. 2024
Tim Atkin 90 Points
Jg. 2022
Tim Atkin 90 Points
Passt zu:
Jahrgang
2025
Weingut
Springfield Estate
Rebsorten
Sémillon, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Rebsorten Zusammensetzung
Sauvignon Blanc (30 %), Sémillon (26 %), Pinot Gris (26 %), Sauvignon Gris (18 %)
Verschluss
Schraubverschluss
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Robertson
Preis
15,50 €*
Preis/Liter
20,67 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
7,4 g/l
Restzucker
1,0 g/l
Im Keller
100 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2029
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Springfield Estate, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705 Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Springfield – Familienweingut mit langer Tradition

Im Herzen des Robertson Valley kamen einst aus Frankreich geflüchtete Hugenotten mit einem Bündel Reben von der Loire unter dem Arm in Südafrika an – Jahrhunderte später bauen ihre Nachfahren dort immer noch Wein an: Das Gut Springfield befindet sich seit Ende des 19. Jahrhunderts im Besitz der Familie Bruwer. Ganz nach dem Motto „Made on Honour“ kreieren die Geschwister Abrie und Jeanette in vierter Generation mit traditionellen Methoden Weine, die ihr Terroir widerspiegeln.

Springfield – komplexe Weine mit unterschiedlicher Stilistik

Den Wein so natürlich wie möglich herzustellen – das ist die Philosophie auf Springfield. „Guter Wein wird angebaut, nicht gemacht“, lautet die Meinung des Teams, das lieber in den Weinberg eingreift als in den Keller. Daher wird jede Rebsorte an dem für sie besten Standort angepflanzt, um ihr bestmögliche Bedingungen zu bieten. Das Weingut verfügt über viele verschiedene Bodentypen, einige Bereiche sind sehr undurchlässig und felsig und bestehen größtenteils aus Quarzgestein. Außerdem gibt es noch kalkhaltige Böden und sandige Lehmböden – diese Unterschiede ermöglichen die Herstellung komplexer Weine mit verschiedenen Stilen.

Springfield – Weingenuss mit herrlicher Aussicht

„Back to the roots“ ist auch im Weinkeller die Devise. Die meisten Weine werden mit natürlicher, wilder Hefe, die sich beispielsweise auf den Traubenschalen befindet, vergoren – ein langer und unvorhersehbarer Prozess, der sich nicht kontrollieren lässt. Im Rotweinkeller gibt es keine Presse, die Trauben werden im Ganzen vergoren. Das Ergebnis der minimalistischen Eingriffe in den Herstellungsprozess sind fruchtige Weißweine aus Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Sémillon oder Chardonnay sowie reichhaltige und vielschichtige Rotweine, hier liegt der Fokus auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Flagship-Wein ist der Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon, der unheimlich komplex ist. Etwas ganz Besonderes ist das Rotwein-Cuvée namens Thunderchild. Die Trauben für diesen Wein kommen von einem Weinberg, der sich auf dem Gelände eines Waisenhauses befindet. Der Erlös des Thunderchild kommt den Kindern dieses Waisenhauses zugute. Besucher von Springfield können die wunderbaren Weine im Tasting Room verkosten – mit einem wunderschönen Ausblick auf den See.

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Zutatenverzeichnis: Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite)

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
320 kJ / 77 kcal
Kohlenhydrate
1.1 g
davon Zucker
<0.5 g
Fett
<0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0.1 g
Eiweiß
<0.5 g
Salz
<0.01 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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