Plaisir Brut Rosé n/v

22,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

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Zeitlos elegant, komplex und feinperlig
Fruchtig und frisch mit feiner Hefenote
Perfekt zu Lachs oder Meeresfrüchten

Produktnummer: PLA-150000

Produktinformationen "Plaisir Brut Rosé n/v"

Schon mit seinem zarten Rosafarbton und der feinen Perlage begeistert der Plaisir Brut Rosé im Glas. Aromen von Birnen, Äpfeln und Zitrusfrüchten entfalten sich im Bouquet und werden von leichten Hefenoten umspielt. Feine Röstaromen umschmeicheln den Gaumen. Die Rebsorte Chardonnay (56%) verleiht dem Schaumwein-Cuvée Nuancen von Zitrusfrüchten und Steinobst, während der Anteil an Pinot Noir (44%) für Noten von roten Kirschen sorgt. Das langanhaltende und knackig frische Finish macht das Genusserlebnis des Plaisir Brut Rosé perfekt. Der Schaumwein lag nach der zweiten Gärung in der Flasche noch für 24 bis 36 Monate auf der Hefe. Genießen Sie den zeitlos eleganten und komplexen Plaisir Brut Rosé daher entweder pur oder reichen Sie ihn zu Lachs oder Meeresfrüchten.

Passt zu:

Weingut: Plaisir
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Rebsorten Zusammensetzung: Chardonnay (56%), Pinot Noir (44%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape
Preis: 22,00 €*
Preis/Liter: 29,33 €*
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restzucker: 7,0 g/l
Im Keller: Der Wein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte 36 Monate lang auf der Hefe.
Trinktemperatur: 8-12 °C
Best Before: 2026

Hersteller: Plaisir, R 45, 7670 Simondium, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Plaisir: Französisches Flair am Kap

Am Fuße des Simonsbergs erstrecken sich die Weinberge des Gutes Plaisir. Gegründet wurde es am 01. Dezember 1693 von Charles Marais, einem Hugenotten, der in Südafrika ein besseres Leben für seine Familie suchte. Marais war einer der wenigen Franzosen, der bereits bei seiner Ankunft am Kap Erfahrungen im Weinbau hatte und das Gut war eines der ersten in der Region, das Weinreben anbaute. Zwischen Franschhoek und Paarl gelegen, sind die französischen Einflüsse auf dem Gut bis heute spürbar. Der Name Plaisir geht auf die Heimatstadt der Gründerfamilie in Frankreich, Le Plessis Marly, zurück. Im Laufe der Zeit wurde daraus Plaisir, was so viel bedeutet wie „Freude“.

Plaisir-Weine sind fruchtbetont, würzig und komplex

Große Freude bereiten auch die Weine des Gutes. Der Fokus liegt auf den ursprünglich aus Frankreich stammenden Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Petit Verdot, Malbec und Cabernet Franc und die Weine werden in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Die Rebsorten werden einzeln fermentiert und erst kurz vor dem Abfüllen in Weinflaschen blendiert, damit sie ihren Charakter bestmöglich entfalten können. Das Ergebnis: Komplexe Weine, die sowohl würzig als auch fruchtbetont sind. Die Weißweine der Plaisir-Kollektion sind gut ausbalanciert, während die Rotweine mit gut eingebundenen Eichennoten und weichen Tanninen überzeugen. Die Kreationen der Reserve Range sind unheimlich vielschichtig und das Rotwein-Cuvée Grand Plaisir ist das Flaggschiff des Gutes. Besucher von Plaisir können die ausdrucksstarken Weine im Tasting Room verkosten, der sich in einer umgebauten Scheune aus dem Jahr 1823 befindet, oder die wunderbare Atmosphäre im Schatten alter Eichen genießen. Das Restaurant Plaisir Market serviert dazu leichte Gerichte.

Plaisir ist Conservation Champion des WWF

Neben den ausdrucksstarken Weinen, die die Sinne verwöhnen, hat Plaisir auch für die Augen einiges zu bieten. Das 1764 errichtete Manor House ist eines der frühesten und schönsten Beispiele der einzigartigen Cape Dutch-Architektur und die Wassermühle – ein Nachbau der historischen Mühle, die Jacob Marais im 18. Jahrhundert für seine Frau Maria schuf – sind architektonisch interessante Bauwerke und halten die Geschichte des Weingutes bis heute lebendig. Das gilt auch für den 1993 erbauten Weinkeller, der viele symbolische Elemente wieder aufgreift. Besonders auffällig sind die Wasserspeier in Form von Greifen an den Wänden, die böse Geister abhalten sollen und die Tauben an den Fenstern sind ein Zeichen des Friedens und des neuen Südafrikas. Der Greif – ein Fabeltier, das halb Adler und halb Löwe ist – ziert auch das Logo des Weingutes. Der Legende nach bewacht ein Greif große Schätze und kann somit als Hüter über die Weinberge von Plaisir verstanden werden. Indem das Tier den Weitblick des Adlers und den Mut des Löwen in sich vereint, verkörpert es einerseits die Visionen der früheren Generationen und dient andererseits als Wegweiser für die Zukunft. Damit diese gesichert ist, setzt sich Plaisir für Flora und Fauna ein und ist eines von insgesamt nur 38 Weingütern am Kap, das den begehrten Status eines Conservation Champion des World Wide Fund for Nature (WWF) erhalten hat.