Skip to main content Skip to search Skip to main navigation
Wine import since 2007
More than 50 partner wineries
Taxes & Duties included
Fast, insured Shipping

Springfield Méthode Ancienne Chardonnay 2021

Product information "Springfield Méthode Ancienne Chardonnay 2021"

The Springfield Méthode Ancienne Chardonnay is a special white wine because it was made using ancient techniques rarely used in the New World: The fermentation took place spontaneously with wild yeast in French oak barrels. This gives the Springfield Méthode Ancienne Chardonnay its distinctive, classic character. Aromas of tropical fruits, lime and cream pamper the wine lover's senses. Enjoy this elegant white wine, which has been aged in oak for twelve months, nevertheless on its own, it is also a nice accompaniment to poultry or a spicy risotto.

Awards

Jg. 2020
Tim Atkin 93 Points
Goes With:
Vintage
2021
Winery
Springfield Estate
Grape Variety
Chardonnay
Bottle Top
Cork
Origin
South Africa
Appellation
Robertson
Price
€35.50*
Price/Liter
€47.33*
Filling Quantity
0,750 l
Alcohol Strength
13,5 % Vol.
Acidity
5,9 g/l
Residual Sugar
2,4 g/l
In the Cellar
Matured for 12 months in oak
Serve at
13-14 °C
Best Before
2035
Allergen
Contains Sulphite
Producer
Springfield Estate, R317 Bonnievale Road, Robertson, 6705 South Africa
Importer
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Germany
Food Business Operator
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Germany

Springfield – family winery with a long tradition

In the heart of the Robertson Valley, Huguenots who had fled France once arrived in South Africa with a bundle of vines from the Loire under their arm – centuries later, their descendants are still growing vines there: The Springfield estate has been owned by the Bruwer family since the end of the 19th century. True to the motto "Made on Honour", the fourth-generation siblings Abrie and Jeanette use traditional methods to create wines that reflect their terroir.

Springfield – complex wines with different styles

Making wine as naturally as possible – that is the philosophy at Springfield. "Good wine is grown, not made" is the opinion of the team, which prefers to intervene in the vineyard rather than in the cellar. Therefore, each grape variety is planted in the best location for it to provide the best possible conditions. The vineyard has many different soil types, some areas are very impermeable and rocky and consist mostly of quartz rock. There are also limy soils and sandy loam soils – these differences allow for the production of complex wines with different styles.

Springfield – wine enjoyment with a magnificent view

"Back to the roots" is also the motto in the wine cellar. Most wines are fermented with natural, wild yeast found on the grape skins, for example – a long and unpredictable process that cannot be controlled. In the red wine cellar there is no press, the grapes are fermented whole. The result of the minimalist interventions in the production process are fruity white wines from grape varieties such as Sauvignon Blanc, Sémillon or Chardonnay as well as rich and multi-layered red wines, here the focus is on Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. The flagship wine is the Méthode Ancienne Cabernet Sauvignon, which is incredibly complex. Something very special is the red wine blend called Thunderchild. The grapes for this wine come from a vineyard located on the grounds of an orphanage. The proceeds of the Thunderchild go to the children of this orphanage. Visitors to Springfield can taste the wonderful wines in the Tasting Room – with a beautiful view of the lake.

0 of 0 reviews

Average rating of 0 out of 5 stars

Leave a review!

Share your experiences with other customers.


Skip product gallery

OUTLET WINE SALE | Save over 20% now!

Sale
Last Bottles
Autumn Wine
Exclusive
Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand. Eine Flasche De Krans Broederskap Cape Vintage Reserve aus dunklem Glas mit einem schwarz-orangefarbenen Etikett mit goldener Schrift und der Aufschrift Proprietors Collection am unteren Rand.
South Africa
|
Dessert Wine
De Krans Broederskap Cape Vintage Réserve 2019

Content: 0.75 Liter (€39.93 / 1 Liter)

Sale price: €29.95* Regular price: €38.50 (22.21% saved) Last lowest price: €29.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
B-Stock
B-Stock: Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc n/v
South Africa
|
Sparkling Wine
B-Stock: Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc n/v

Content: 0.75 Liter (€13.27 / 1 Liter)

Sale price: €9.95* Regular price: €16.50 (39.7% saved)
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Autumn Wine
5* Platter
Eine Flasche Villiera Monro Merlot Wein aus Stellenbosch, Südafrika, mit einem schwarz-goldenen Folienhals, dunklem Etikett und rotem und weißem Text auf hellem Hintergrund. Eine Flasche Villiera Monro Merlot Wein aus Stellenbosch, Südafrika, mit einem schwarz-goldenen Folienhals, dunklem Etikett und rotem und weißem Text auf hellem Hintergrund.
South Africa
|
Red Wine
Villiera Monro Merlot 2022

Content: 0.75 Liter (€34.67 / 1 Liter)

Sale price: €26.00* Regular price: €32.50 (20% saved) Last lowest price: €26.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Eine Flasche Warwick The First Lady Pinotage Rotwein aus Südafrika mit rotem Verschluss und weißem Etikett mit schwarzem und goldenem Text und einer Trophäenillustration. Eine Flasche Warwick The First Lady Pinotage Rotwein aus Südafrika mit rotem Verschluss und weißem Etikett mit schwarzem und goldenem Text und einer Trophäenillustration.
South Africa
|
Red Wine
Warwick The First Lady Pinotage 2023

Content: 0.75 Liter (€13.60 / 1 Liter)

Sale price: €10.20* Regular price: €12.00 (15% saved) Last lowest price: €10.20*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Old Vines
Gift Idea
Eine Flasche Imvini Wethu Rotwein neben ihrer Schachtel, beide mit dem kunstvollen Etikett eines großen Baumes mit verschlungenen Wurzeln und Ästen. Auf dem Karton steht das Zitat: Alleine können wir so wenig tun, zusammen können wir so viel tun. Eine Flasche Imvini Wethu Rotwein neben ihrer Schachtel, beide mit dem kunstvollen Etikett eines großen Baumes mit verschlungenen Wurzeln und Ästen. Auf dem Karton steht das Zitat: Alleine können wir so wenig tun, zusammen können wir so viel tun.
South Africa
|
Red Wine
Imvini Wethu Cinsault Pinotage 2020 in gift box

Content: 0.75 Liter (€26.00 / 1 Liter)

Sale price: €19.50* Regular price: €20.50 (4.88% saved) Last lowest price: €19.50*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
4.5* Platter
Icon
Eine Flasche Steenberg Lady R Cap Classique Sekt mit Goldfolie am Hals und einem eleganten weiß-goldenen Etikett mit dem Steenberg-Logo. Eine Flasche Steenberg Lady R Cap Classique Sekt mit Goldfolie am Hals und einem eleganten weiß-goldenen Etikett mit dem Steenberg-Logo.
South Africa
|
Sparkling Wine
Steenberg Lady R Cap Classique 2019

Content: 0.75 Liter (€60.60 / 1 Liter)

Sale price: €45.45* Regular price: €53.50 (15.05% saved) Last lowest price: €45.45*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Autumn Wine
4.5* Platter
Eine Flasche Buitenverwachting Rough Diamond Rotwein mit schwarzem Etikett, goldener und weißer Schrift und dem Schriftzug Limited Release am unteren Rand.
South Africa
|
Red Wine
Buitenverwachting Rough Diamond 2019

Content: 0.75 Liter (€30.60 / 1 Liter)

Sale price: €22.95* Regular price: €26.50 (13.4% saved) Last lowest price: €22.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Magnum
Alto Rouge 2022 Magnum Alto Rouge 2022 Magnum
South Africa
|
Red Wine
Alto Rouge 2022 Magnum

Content: 1.5 Liter (€16.67 / 1 Liter)

Sale price: €25.00* Regular price: €37.50 (33.33% saved) Last lowest price: €25.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
4* Platter
Eine Flasche Villiera Brut Natural Chardonnay Sekt mit einem Hals aus Goldfolie, roten und goldenen Akzenten und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und Produktangaben. Eine Flasche Villiera Brut Natural Chardonnay Sekt mit einem Hals aus Goldfolie, roten und goldenen Akzenten und einem weißen Etikett mit dem Markennamen und Produktangaben.
South Africa
|
Sparkling Wine
Villiera Brut Natural 2020

Content: 0.75 Liter (€30.60 / 1 Liter)

Sale price: €22.95* Regular price: €25.50 (10% saved) Last lowest price: €22.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Autumn Wine
4.5* Platter
Eine Flasche Raats Jasper Red Blend Wein mit einem weißen Etikett, auf dem der Markenname, das Logo und die Produktangaben stehen. Die Kapsel ist silbern und der Etikettentext ist schwarz und rot.
South Africa
|
Red Wine
Raats Jasper Red Blend 2022

Content: 0.75 Liter (€27.93 / 1 Liter)

Sale price: €20.95* Regular price: €26.50 (20.94% saved) Last lowest price: €20.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Eine dunkle Weinflasche mit silbernem Verschluss und der Aufschrift RAATS FAMILY WINES, mit 1679 und CABERNET FRANC RESERVE in schwarzer Schrift auf einem schwarzen Etikett. Eine dunkle Weinflasche mit silbernem Verschluss und der Aufschrift RAATS FAMILY WINES, mit 1679 und CABERNET FRANC RESERVE in schwarzer Schrift auf einem schwarzen Etikett.
South Africa
|
Red Wine
Selection 16/79 Cabernet Franc Réserve 2021

Content: 0.75 Liter (€21.87 / 1 Liter)

Sale price: €16.40* Regular price: €20.50 (20% saved) Last lowest price: €16.40*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Autumn Wine
Eine Flasche Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon mit einem kastanienbraunen Verschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Abbildung von Bäumen und dem Namen des Weins in fetten Buchstaben.
South Africa
|
Red Wine
Beyerskloof Eerste Ry Cabernet Sauvignon 2018

Content: 0.75 Liter (€57.27 / 1 Liter)

Sale price: €42.95* Regular price: €53.50 (19.72% saved) Last lowest price: €42.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
4.5* Platter
Icon
Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift The Clan in einer eleganten schwarz-violetten Geschenkbox mit geometrischem Muster und geprägtem Logo, die teilweise geöffnet ist, um die Flasche zu enthüllen. Eine dunkle Weinflasche mit der Aufschrift The Clan in einer eleganten schwarz-violetten Geschenkbox mit geometrischem Muster und geprägtem Logo, die teilweise geöffnet ist, um die Flasche zu enthüllen.
South Africa
|
Red Wine
Villiera Flagship The Clan 2018

Content: 0.75 Liter (€84.47 / 1 Liter)

Sale price: €63.35* Regular price: €90.50 (30% saved) Last lowest price: €63.35*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
4* Platter
Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche. Eine Flasche Villiera Pearls of Nectar Sekt mit Goldfolienverschluss, weiß-goldenem Schmucketikett und elegantem Blattmuster auf der Flasche.
South Africa
|
Sparkling Wine
Villiera Pearls of Nectar n/v

Content: 0.75 Liter (€19.13 / 1 Liter)

Sale price: €14.35* Regular price: €20.50 (30% saved) Last lowest price: €14.35*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
4* Platter
Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich. Eine Flasche Villiera Tradition Rosé Brut Sekt mit einem mit Goldfolie umwickelten Hals, einem rosa-weißen Etikett und einem rosa Schleifen-Siegel im oberen Bereich.
South Africa
|
Sparkling Wine
Villiera Tradition Brut Rosé n/v

Content: 0.75 Liter (€21.27 / 1 Liter)

Sale price: €15.95* Regular price: €19.50 (18.21% saved) Last lowest price: €15.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
4.5* Platter
Icon
Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene. Eine Weinflasche mit einem blauen Wachssiegel und einem Etikett, das eine Frau in einem Kleid zeigt, die in einem Feld steht und auf einen Vogel zeigt, mit einem Baum im Hintergrund und der Aufschrift Pasarene.
South Africa
|
Red Wine
Paserene Union 2019

Content: 0.75 Liter (€63.93 / 1 Liter)

Sale price: €47.95* Regular price: €68.50 (30% saved) Last lowest price: €47.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
4.5* Platter
Eine Flasche Marianne Merlot Wein mit einem cremefarbenen Etikett mit einer detaillierten Illustration eines Frauenprofils, Trauben und einem Weinberg. Das Etikett enthält einen violetten Akzent mit dem Namen des Weins und Angaben zum Jahrgang.
South Africa
|
Red Wine
Marianne Merlot 2018

Content: 0.75 Liter (€33.60 / 1 Liter)

Sale price: €25.20* Regular price: €28.00 (10% saved) Last lowest price: €25.20*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Last Bottles
Autumn Wine
Old Vines
Eine dunkle Weinflasche mit einem kastanienbraunen Foliendach. Das Etikett zeigt einen illustrierten Baum mit einem Banner, auf dem zu lesen ist: "Allein können wir so wenig tun, gemeinsam so viel", und die Worte IMVINI WETHU am unteren Rand. Eine dunkle Weinflasche mit einem kastanienbraunen Foliendach. Das Etikett zeigt einen illustrierten Baum mit einem Banner, auf dem zu lesen ist: "Allein können wir so wenig tun, gemeinsam so viel", und die Worte IMVINI WETHU am unteren Rand.
South Africa
|
Red Wine
Imvini Wethu Cinsault Pinotage 2020

Content: 0.75 Liter (€24.67 / 1 Liter)

Sale price: €18.50* Regular price: €19.50 (5.13% saved) Last lowest price: €18.50*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Autumn Wine
Top-Pick
Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional". Eine Flasche De Toren Private Cellar Wein mit der Aufschrift "Délicate", mit einem rot-goldenen Deckel und einem grauen Etikett mit goldener, roter und schwarzer Schrift "Experience Exceptional".
South Africa
|
Red Wine
De Toren Délicate n/v

Content: 0.75 Liter (€18.60 / 1 Liter)

Sale price: €13.95* Regular price: €15.50 (10% saved) Last lowest price: €13.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika. Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Franc Reserve Wein mit einem Goldfolienverschluss und einem cremefarbenen Etikett mit einer Illustration eines Weinbergs und von Gebäuden, aus Stellenbosch, Südafrika.
South Africa
|
Red Wine
Blaauwklippen Cabernet Franc Reserve 2019

Content: 0.75 Liter (€26.60 / 1 Liter)

Sale price: €19.95* Regular price: €29.95 (33.39% saved) Last lowest price: €19.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here

FREE SHIPPING


●  VALID ON ALL ORDERS
●  ONLY UNTIL TODAY

HAVE FUN SHOPPING!

WILD WINE WEEK

BIGGEST SALE OF THE YEAR


●  Up to 50% Discount
●  Over 100 Wines on Sale
●  Changing Daily Deals

DISCOVER NOW!

Skip product gallery

Also try our Premium Olive Oils

Top-Pick
Eine 500-ml-Flasche aus dunklem Glas von Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra mit der Bezeichnung Frantoio, mit einem goldenen Wappen, weißem und rotem Etikett und beschrieben als kalt extrahiert mit robusten Aromen und Geschmacksrichtunge
South Africa
Tokara Frantoio Extra Virgin Olive Oil

Content: 0.5 Liter (€34.00 / 1 Liter)

Regular price: €17.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Eine Flasche Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, Multi Varietal, 500 ml, mit einem gold-weißen Etikett und einem roten Abschnitt am Boden. Eine Flasche Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, Multi Varietal, 500 ml, mit einem gold-weißen Etikett und einem roten Abschnitt am Boden.
South Africa
Tokara Multi Varietal Extra Virgin Olive Oil

Content: 0.5 Liter (€34.00 / 1 Liter)

Regular price: €17.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Eine dunkle Glasflasche von Tokara Stellenbosch Premium Natives Olivenöl Extra, mit der Aufschrift Mission, mit einem goldenen Wappen und Text auf einem weiß- und blaugrünen Etikett; die Flasche fasst 500 ml.
South Africa
Tokara Mission Extra Virgin Olive Oil

Content: 0.5 Liter (€34.00 / 1 Liter)

Regular price: €17.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Top-Pick
Eine schwarze Schachtel mit goldener Schrift, die eine teilweise sichtbare Flasche mit der Aufschrift Tokara Premium Natives Olivenöl Extra, kaltgepresst, 500 ml enthält. Die Schachtel hat einen Ausschnitt, der die Flasche zeigt, und einen Tragegriff au Eine schwarze Schachtel mit goldener Schrift, die eine teilweise sichtbare Flasche mit der Aufschrift Tokara Premium Natives Olivenöl Extra, kaltgepresst, 500 ml enthält. Die Schachtel hat einen Ausschnitt, der die Flasche zeigt, und einen Tragegriff au
South Africa
Tokara Premium Extra Virgin Olive Oil

Content: 0.5 Liter (€39.00 / 1 Liter)

Regular price: €19.50*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Babylonstoren Extra Virgin Olive Oil (Coratina) Babylonstoren Extra Virgin Olive Oil (Coratina)
South Africa
Babylonstoren Extra Virgin Olive Oil (Coratina)

Content: 0.5 Liter (€28.00 / 1 Liter)

Regular price: €14.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Top-Pick
Eine hellblaue Dose mit nativem Olivenöl extra von Babylonstoren mit silbernen Verzierungen, einem Text über die Kaltpressung und italienische Oliven sowie einer Abbildung einer Pfeife mit einem Olivenzweig. Eine hellblaue Dose mit nativem Olivenöl extra von Babylonstoren mit silbernen Verzierungen, einem Text über die Kaltpressung und italienische Oliven sowie einer Abbildung einer Pfeife mit einem Olivenzweig.
South Africa
Babylonstoren Extra Virgin Olive Oil (Blend)

Content: 0.5 Liter (€28.00 / 1 Liter)

Regular price: €14.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Eine grüne Dose Babylonstoren Natives Olivenöl Extra Frantoio mit dekorativen silbernen Rändern, Produktinformationen und einer blauen Illustration eines Vogels auf einem Olivenzweig. Eine grüne Dose Babylonstoren Natives Olivenöl Extra Frantoio mit dekorativen silbernen Rändern, Produktinformationen und einer blauen Illustration eines Vogels auf einem Olivenzweig.
South Africa
Babylonstoren Extra Virgin Olive Oil (Frantoio)

Content: 0.5 Liter (€28.00 / 1 Liter)

Regular price: €14.00*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Sale
Wine Package
Best of Olive Oil 🍈 Best of Olive Oil 🍈
South Africa
Best of Olive Oil 🍈

Content: 2.25 Liter (€25.31 / 1 Liter)

Sale price: €56.95* Regular price: €62.00 (8.15% saved) Last lowest price: €56.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here

Customer Feedback

What our Customers say

Skip product gallery

Perfect Wine Gift: Our new Gift Boxes

Gift Idea
Wooden Wine Box from Simonsig Winery 🍷📦 Wooden Wine Box from Simonsig Winery 🍷📦
South Africa
Wooden Wine Box from Simonsig Winery 🍷📦

Regular price: €13.50*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Gift Idea
Wooden Wine Box from Springfield Winery 🍷📦 Wooden Wine Box from Springfield Winery 🍷📦
South Africa
Wooden Wine Box from Springfield Winery 🍷📦

Regular price: €13.50*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Gift Idea
Präsentkarton 1er Lino Dunkelblau
Präsentkarton 1er Lino Dunkelblau

Regular price: €3.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Gift Idea
Gift Box for 2 bottles Lino Dark Blue
Gift Box for 2 bottles Lino Dark Blue

Regular price: €4.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Gift Idea
Gift Box for 3 bottles Lino Dark Blue
Gift Box for 3 bottles Lino Dark Blue

Regular price: €5.95*
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here
Gift Idea
Wooden Wine Box from Warwick 🍷📦 Wooden Wine Box from Warwick 🍷📦
South Africa
Wooden Wine Box from Warwick 🍷📦

Sale price: €8.50* Regular price: €9.50 (10.53% saved)
Wine Information as well as food labelling
and Ingredients can be found here