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Late Bottled Vintage

Als Late Bottled Vintage (LBV) wird ein Portwein bezeichnet, der vor dem Abfüllen in die Flasche vier bis sechs Jahre im Fass lagerte. Voraussetzung dabei ist der Verschnitt von Trauben eines einzigen Jahrgangs. Es hat sich herausgestellt, dass die Qualität des Weins erst nach mehreren Jahren für die Flaschenabfüllung geeignet ist. Die LBV-Weine tragen sowohl das Jahr der Kelterung, als auch das Abfülljahr auf dem Etikett. Meist werden diese Weine unmittelbar bei der Abfüllung gefiltert, sodass diese Weine sofort trinkreif genießbar sind. Eine weitere private Lagerung dient daher in den seltensten Fällen zur Verbesserung des Geschmackes. Ungefilterte Late Bottled Vintage-Weine hingegen reifen in der Flasche weiter. Die LBV-Weine sind vom Geschmack her intensiv und aromakonzentriert.

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Rotwein
Tokara Cabernet Sauvignon 2022

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