Die Geographical Unit (GU) wurde 1993 eingeführt und ist eine sehr große Zusammenfassung kleinerer Untergebiete. Diese übergreifenden Weinbauregionen bestehen aus mehreren Distrikten, Regionen und Wards. Die bisher einzigen GUs in Südafrika sind Western Cape, Northern Cape und KwaZulu-Natal. Western Cape ist mit einem Umkreis von 200 Kilometer rund um Kapstadt die größte Geographical Unit. Der Name der GUs ist in der Regel nicht auf dem Etikett einer Weinflasche vermerkt.
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