Constantia
Constantia ist das kleinste, aber bedeutsamste Weinanbaugebiet in Südafrika und liegt auf einer grünen Halbinsel im Süden von Kapstadt. Bereits 1655 pflanzte Jan van Riebeeck dort die ersten aus Europa importierten Reben. Gut zwanzig Jahre später erlangte der Gouverneur Simon van der Stel hier eine Farm und taufte sie auf den Namen Constantia. Mit der Zeit zersplitterte das große Anwesen in mehrere kleinere Weingüter, welche der erfahrene Hendrik Cloete im Jahr 1778 erwarb. Seitdem verarbeiten renommierte Weingüter wie Klein Constantia, Steenberg und Buitenverwachting wieder hochwertigen Qualitätswein. Das Terroir ist recht speziell, aber hervorragend geeignet für den Weinanbau, während das Klima aufgrund der Nähe zum Meer das kühlste im ganzen Land darstellt und so die Wachstumsphase der Rebe verlängert. Bekannt ist die Region vor allen für die Rebe Sauvignon Blanc und den berühmten Muscat-Wein.