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Pink Valley ist Spezialist für exzellenten Rosé
Auf dem Weingut Pink Valley steht ein Wein im Mittelpunkt: Rosé. Dem hochwertigen Cuvée aus Grenache Noir, Sangiovese und Shiraz gilt die ganze Aufmerksamkeit des Teams rund um die Eigentümer Familie Oddo. Pink Valley war das erste Weingut, das die französische Winzerfamilie am Kap kaufte, um Wein aus Südafrika herzustellen. Schon in ihrer Heimat in der Provence ist die Familie ein Spezialist für Roséweine – da war es naheliegend, sich auch in Stellenbosch in der Nähe des Weingutes Taaibosch der Produktion von exzellentem Rosé zu widmen.
Pink Valley überzeugte mit seinem Wein schon die Kritiker
Die Trauben für den klassischen und eleganten Rosé, der hauptsächlich aus der Rebsorte Grenache Noir besteht, wachsen an den höhergelegenen Hängen des Helderbergs. Sie verleihen dem Wein seinen ausgewogenen, cremigen, frischen und fruchtigen Charakter – Roséfans werden auch lange nach dem letzten Schluck noch begeistert sein. Die Kritiker des John Platter Wine Guides waren vom zweiten Jahrgang des Pink Valley Rosés jedenfalls schon überzeugt und prämierten ihn mit 4,5 von 5 Sternen. Der exzellente Rosé ist aber nicht nur ein Highlight für den Gaumen, sondern auch fürs Auge: Auf dem Etikett sind Ausschnitte des Kunstwerkes „Walking Feathers“ von Walter Battiss, einem der bedeutendsten abstrakten Maler Südafrikas, zu sehen.
Pink Valley: umwerfende Aussicht auf den Helderberg
Ein Druck des Kunstwerkes hängt ebenfalls im Restaurant von Pink Valley. Es fügt sich wunderbar in das moderne Ambiente ein. Erdtöne, natürliche Materialien und ein Hauch von Rosa sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Hier können die Besucher mit dem Pink Valley Rosé ein Glas südafrikanischen Premiumwein in Kombination mit einem der leckeren Tapas-Gerichte genießen – zusammen mit dem atemberaubenden Blick auf den Helderberg in Stellenbosch.