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Uva Mira Sing-a-Wing Sauvignon Blanc 2025

28,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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  • Hochgelegene Sauvignon-Blanc-Parzellen mit maritimem Einfluss 🌊
  • Kiwi, Cassis & salzige Mineralität 🍋
  • Limitierte Icon-Abfüllung mit persönlicher Liebesgeschichte 📜
Produktnummer: UVA-022025
Produktinformationen "Uva Mira Sing-a-Wing Sauvignon Blanc 2025"
Der Uva Mira Sing-a-Wing Sauvignon Blanc 2025 stammt aus hochgelegenen Weinbergen am Helderberg in Stellenbosch und steht für Präzision, Eleganz und Terroir-Ausdruck. Die Reben wachsen in bis zu 470 Metern Höhe mit kühlem, maritimem Einfluss, was dem Wein Frische und Klarheit verleiht.

In der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes Aromenspiel aus Kiwi, Drachenfrucht und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch florale Noten von weißen Lilien sowie Anklänge von grünem Melonenton und feiner salziger Mineralität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vibrierend, präzise und mineralisch mit frischer Cassis-Frucht, grüner Melone, Limettenzeste und einer feinen, kreidigen Struktur, die in einen eleganten, maritim geprägten Abgang führt.

Der Name Sing-a-Wing geht auf eine Liebesgeschichte zurück und wird von einem Gedicht begleitet, das auf dem Rückenetikett abgedruckt ist – ein ikonischer Sauvignon Blanc mit emotionaler Tiefe und Sammlercharakter.
Passt zu:
Jahrgang
2025
Weingut
Uva Mira
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Verschluss
Schraubverschluss
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Helderberg
Preis
28,50 €*
Preis/Liter
38,00 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
5,8 g/l
Restzucker
2,8 g/l
Im Keller
Im Edelstahltank vergoren
Trinktemperatur
12-14 °C
Best Before
2033
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Uva Mira, Off Annandale Road, 7599 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Uva Mira – elegante Weine von den Helderberg Mountains

Als Toby Venter, Geschäftsführender Direktor von Porsche, Bentley und Lamborghini in Südafrika, das erste Mal einen Fuß auf das 127 Hektar große Weingut Uva Mira setzte, endete seine Suche nach einem Weingut und er kaufte Uva Mira im Jahr 2014. Das Weingut liegt im „Goldenen Dreieck“ von Stellenbosch. Die Weinberge liegen bis zu 620 Meter über dem Meeresspiegel an den Hängen der Helderberg Mountains und sind nur neun Kilometer von der False Bay entfernt. Eine traumhafte Lage – nicht nur wegen der atemberaubenden Aussicht – denn die Reben profitieren von den kühlen Meeresbrisen, den granithaltigen Böden und der höheren Lage, die den Weinen ihren eleganten Stil verleiht. Auch der Name „Uva Mira“ spiegelt die besondere Lage des Weinguts wider. „Uva“ bedeutet auf Latein „Traube“, während „Mira“ sich mit „wunderbar“ oder „wundervoll“ übersetzen lässt. Derrick Weedon, Enkel der Gründer Desmond und Denise Weedon, gab dem Weingut seiner Großeltern im Jahr 1994 diesen Namen. Ein Jahr später wurden die ersten Reben gepflanzt und 2004 wurden die ersten Weine verkauft.

Uva Mira: Nachhaltigkeit spielt eine wichtige Rolle

Aus den wunderbaren Trauben entstehen wunderbare und außergewöhnliche Weine, die sich durch ihre Eleganz, Mineralität und Langlebigkeit auszeichnen. Die kühlen Meeresbrisen verlangsamen den Reifungsprozess der Trauben, außerdem liegt auf Uva Mira die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge höher als im Rest von Stellenbosch – optimale Bedingungen für die Reben. Im Einklang mit der Natur entstehen Weine, die ihre einzigartige Lage im Glas einfangen. Nachhaltigkeit spielt nicht nur bei der Weinherstellung eine wichtige Rolle, sondern ist auf dem gesamten Weingut sichtbar: Es gibt Kästen für Eulen und Fledermäuse, Sitzstangen für Raubvögel und Bienenstöcke. Manchmal streifen auch Luchse oder Stachelschweine in der Dämmerung durch die Weinberge.

Uva Mira – der ideale Ort für Cabernet Franc

Von den 127 Hektar Land stehen nur 27 Hektar unter Reben. Neben Sauvignon Blanc und Chardonnay werden Merlot, Shiraz, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon angepflanzt. Bei den weißen Rebsorten liegt der Fokus auf Chardonnay, bei den roten Rebsorten auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. „Es gibt nur sehr wenige Orte auf der Welt, die wirklich gut mit Cabernet Franc zurechtkommen und wir wissen, dass der Helderberg einer davon ist“, sagt Winemaker Christiaan Coetzee, „Cabernet Franc muss am richtigen Ort und unter den richtigen Bedingungen gepflanzt werden. Aber wenn man das hat, ist er in der Lage, einen wirklich raffinierten Wein von Weltklasse zu erzeugen.“ Auf Weltklasse-Niveau sind alle Weine von Uva Mira. Die Kollektion „The Mira“ schafft eine Verbundenheit mit dem Doppelstern Mira, der auch auf dem Etikett zu sehen ist. Die „Icon Collection“ wird nur in limitierten Mengen hergestellt. Die Eleganz ist jedoch das verbindende Moment aller Weine von Uva Mira – davon können sich Besucher des Weingutes im Tasting Room überzeugen und mit der grandiosen Aussicht auf den Tafelberg ein schönes Glas Wein genießen.

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Zutatenverzeichnis: Trauben, Traubenmost, Konservierungsstoff (Sulfite), Säureregulator (Weinsäure L (+)), enthält Ei und Eiprodukte, Verpackungsgas (Argon)

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
327 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate
1.3 g
davon Zucker
<0.5 g
Fett
<0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren
<0.1 g
Eiweiß
<0.5 g
Salz
<0.01 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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Eine Flasche De Krans Broederskap Red Blend Wein mit einem dunklen Etikett, goldener und weißer Schrift und einem roten Foliensiegel am Hals. Das Etikett enthält Proprietor's Collection und Calitzdorp. Eine Flasche De Krans Broederskap Red Blend Wein mit einem dunklen Etikett, goldener und weißer Schrift und einem roten Foliensiegel am Hals. Das Etikett enthält Proprietor's Collection und Calitzdorp.
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