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Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2022

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Eine Flasche Blaauwklippen 1682 Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch, Südafrika, mit einem goldenen Verschluss und einem Etikett mit der Abbildung einer Weinbergslandschaft.
Eine Flasche Blaauwklippen Cabernet Sauvignon Wein steht neben einem gefüllten Weinglas auf einem Tisch, mit einem warmen, weich verschwommenen Hintergrund.
Weinetikett für Blaauwklippen Cabernet Sauvignon, gegründet 1682. Enthält Verkostungsnotizen, die Adresse des Weinguts, die Website, den Strichcode, die Menge (750 ml) und eine Gesundheitswarnung vor Alkoholmissbrauch.
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13,50 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

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  • Harmonie aus Frucht, Zeder und Schokolade
  • Elegant und cremig mit seidigen Tanninen
  • Überzeugte schon mehrfach die Weinkritiker
Produktnummer: BLA-162022

Produktinformationen "Blaauwklippen Cabernet Sauvignon 2022"

Der Blaauwklippen Cabernet Sauvignon ist ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Rotwein, der mit intensiven Aromen von dunklen Blaubeeren, Maulbeeren und Cassis begeistert. Diese fruchtigen Noten verschmelzen harmonisch mit Anklängen von dunkler Schokolade und Zedernholz.

Am Gaumen überzeugt der Cabernet Sauvignon (85%), der mit kleinen Anteilen von Merlot (10%) und Petit Verdot (5%) verfeinert wurde, mit einer seidigen Tanninstruktur und einer cremigen Textur, die in ein samtiges, elegantes Finale übergeht. Die perfekte Balance zwischen Fruchtintensität und Finesse macht den Blaauwklippen Cabernet Sauvignon zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis.

Der edle Rotwein reifte 17 Monate in französischer Eiche und harmoniert hervorragend mit Lammkarree, Boeuf Bourguignon oder Wildgerichten und unterstreicht deren Aromen auf elegante Weise.

Auszeichnungen

Jg. 2022
Decanter Bronze, IWSC Bronze, Mundus Vini Gold, Tim Atkin 86 Points, Veritas Silver Outstanding
Jg. 2020
Decanter Bronze, IWSC Bronze, The Michelangelo Gold, Veritas Gold, Veritas Silver
Passt zu:
Jahrgang
2022
Weingut
Blaauwklippen
Rebsorten
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon (85%), Merlot (10%), Petit Verdot (5%)
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
13,50 €*
Preis/Liter
18,00 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säuregehalt
5,6 g/l
Restzucker
2,0 g/l
Im Keller
Reifte 17 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
16-18 °C
Best Before
2030
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Blaauwklippen – einer von drei Zinfandel-Produzenten am Kap

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Auf dem Weingut wurden 1977 das erste Mal am Kap Weinberge mit der Rebsorte Zinfandel bepflanzt. Seit Jahrzehnten produziert Blaauwklippen Zinfandel auf einem Weltklasse-Niveau – als einer von drei Zinfandel-Produzenten Südafrikas. An den Ausläufern der Stellenbosch Mountains werden auf den reichhaltigen Granitböden aber auch weitere rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec oder Shiraz angeflanzt. Weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chenin Blanc finden hier ebenfalls gute Bedingungen vor, um hochwertige und harmonisch ausbalancierte Premiumweine entstehen zu lassen.

Blaauwklippen: Wie das Weingut zu seinem Namen kam

Der blaugraue Granitboden hat für das Weingut noch eine weitere Bedeutung: Er soll den zweiten Besitzer der Farm, Guillaume Niel, im Jahr 1700 dazu inspiriert haben, dem Gut seinen ursprünglichen Nanmen „De Blaauwe Klippen“ zu geben. Übersetzt heißt das so viel wie „Blaue Steine“ – eine Anlehnung an die Granitfelsen, die von außen graubraun gefärbt sind, im Inneren aber eine blaue Farbe aufweisen. Für Winzerin Narina Cloete ist es wichtig – und eine Herausforderung – die Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte und Terroir zum Ausdruck zu bringen: „Das schafft einen interessanten Unterschied und ein interessantes Trinkerlebnis in unserem Weinsortiment." Dieses Genusserlebnis können Weinliebhaber beispielsweise im Tasting House von Blaauwklippen für sich entdecken.

Blaauwklippen bietet viele Aktivitäten für Besucher

Ein Besuch auf dem traditionsreichen Gut hat aber noch viel mehr zu bieten. Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet. Der Family Market mit Kunsthandwerk und Live-Musik macht Blaauwklippen an den Wochenenden ebenfalls zu einem beliebten Ausflugsziel in den Winelands.

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