Olifants River
Olifants River ist eine Weinregion in Südafrika, die sich nördlich von Swartland befindet, benannt wurde diese Region nach dem gleichnamigen Fluss Olifant. Es herrscht dort ein eher trockenes und heißes Klima, jedoch bewirkt auch hier der Atlantikwind eine schonende Abkühlung. Im Olifants River ist der Rebanbau nur mit zusätzlicher Bewässerung möglich, die dort aber exzellente Voraussetzungen durch den Fluss findet. Der fruchtbare Boden in der Nähe des Flusses bietet den unterschiedlichsten noblen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot eine ideale Grundlage. Die Weine aus Olifants River sind mit einer besonders hohen Fruchtqualität gesegnet und besitzen zudem viel Charakter sowie eine frühe Trinkreife. Olifants River ist der am höchsten genutzte Weinanbau-Standort in Südafrika, so befindet sich zum Beispiel ein Weinberg von dem Weingut Cederberg auf 1150 Meter Höhe.