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Sale
Wein des Monats September Fairview Broken Barrel 2017 - Buy 5 get 6
Südafrika
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Rotwein
Wein des Monats September Fairview Br...
4,5 l (19,94 €/l)
107,70 €  89,75 
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Sale
Fairview Viognier 2018
Südafrika
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Weißwein
Fairview Viognier 2018
0,75 l (19,93 €/l)
16,95 €  14,95 
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Sale
Fairview Rose Quartz 2019 Special - Buy 5 get 6
Südafrika
|
Roséwein
Fairview Rose Quartz 2019 Special - B...
4,5 l (15,50 €/l)
83,70 €  69,75 
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Sale
Fairview Darling Sauvignon Blanc 2019 Special - Buy 5 get 6
Südafrika
|
Weißwein
Fairview Darling Sauvignon Blanc 2019...
4,5 l (15,50 €/l)
83,70 €  69,75 
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Fairview Darling Sauvignon Blanc 2019
Südafrika
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Weißwein
Fairview Darling Sauvignon Blanc 2019
0,75 l (18,60 €/l)
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Sale
Fairview Summer Special
Südafrika
Fairview Summer Special
4,5 l (15,54 €/l)
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Sommerwein
Fairview Broken Barrel 2017
Südafrika
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Rotwein
Fairview Broken Barrel 2017
0,75 l (23,93 €/l)
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Fairview Coastal Chenin Blanc 2019
Südafrika
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Weißwein
Fairview Coastal Chenin Blanc 2019
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Fairview Sweet Red 2017
Südafrika
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Dessertwein
Fairview Sweet Red 2017
0,75 l (23,93 €/l)
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Grillwein
Sommerwein
4.5* Platter
Fairview Winemaker’s Selection Extrano 2016
Südafrika
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Rotwein
Fairview Winemaker’s Selection Extran...
0,75 l (22,60 €/l)
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Fairview Rose Quartz 2019
Südafrika
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Roséwein
Fairview Rose Quartz 2019
0,75 l (18,60 €/l)
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Fairview Beryl Back 2018
Südafrika
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Weißwein
Fairview Beryl Back 2018
0,75 l (33,27 €/l)
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Das Weingut Fairview verbindet Tradition und Innovation

Fairview war eines der ersten Weingüter in Südafrika und wurde 1693 in Paarl am Fuße des Paarl Mountains gegründet. Der erste Fairview Wein wurde sechs Jahre später hergestellt. 1937 ging das Gut in den Besitz der Familie Back über und wurde restauriert. Heute wird es bereits in dritter Generation von Charles Back geführt – der immer wieder auf der Suche nach spannendem Terroir für einzigartige Weinkreationen ist. Charles Back legt großen Wert auf nachhaltigen Weinanbau, sodass die Trauben optimal reifen und innovative Fairview Weine entstehen können.

Das Maskottchen von Fairview ist die Ziege

Neben gutem Wein hat man auf Fairview noch eine weitere Leidenschaft. Land, das für den Weinanbau ungeeignet ist, wird als Weideland für die Ziegen von Fairview genutzt. Seit 1980 gibt es neben dem Wein mit dem Fairview Goats Cheese eine weitere Delikatesse auf dem Gut. Doch nicht nur der Wein und der leckere Käse locken Touristen zum Weingut. Auch die Tiere selbst sind eine Attraktion, besonders die Jungtiere begeistern jedes Jahr wieder Groß und Klein. Die Verbundenheit zu den Tieren spiegelt sich im Logo des Weinguts wider. Der Fairview Goat Tower, das Zuhause der Ziegen, wird darauf abgebildet.

Fairviews große Weinvielfalt

Der größte Teil der 300 Hektar großen Rebfläche besteht aus roten Rebsorten. Die edlen Rotweine sind das Aushängeschild von Fairview. Unabhängig davon ist das Gut in seiner Weinherstellung besonders facettenreich. Neben den für Südafrika klassischen Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon oder Pinotage werden auf dem Weingut auch exotische Sorten wie Malbec oder Carignan angebaut. So bietet das Gut eine große Vielfalt an Weinen und innovativen Kreationen, gepaart mit einer langen Tradition. Dem Winzerteam von Fairview gelingt es immer wieder, den Weinliebhaber zum Staunen zu bringen.