Viognier – feine und aromatische Weißweine
Die weiße Rebsorte Viognier bringt sehr aromatische und komplexe Weine mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Honig und Gewürzen hervor. Florale Töne sind ebenfalls charakteristisch für die Rebsorte, die überwiegend an der Rhône in Frankreich angebaut wird. Oftmals sind Weine aus Viognier fein und haben wenig Säure. Sie lassen sich gut Pikantem oder Gerichten der asiatischen Küche kombinieren.
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Viognier – Edeltraube mit Stil und Finesse
Viognier ist eine Edelrebe, deren tiefgelbe, körperreiche und trockene Weißweine sich durch viel Eleganz, Finesse und Stil auszeichnen. Hierbei verströmt die Traube den Duft von Aprikosen und Moschus. Auch florale Noten von Veilchen und Maiglöckchen sind zu erkennen. Die Nase kann außerdem die fruchtigen Nuancen von Pfirsichen vernehmen. Eine feine Säure rundet Viognier Wein harmonisch und stimmig ab. Winzer verwenden die Rebe gerne für Sortenwein, benutzen sie aber auch häufig für Cuvées.
Viognier – Comeback einer Spitzentraube
Viognier Wein stammt ursprünglich aus Frankreich und gehört zu den älteren Rebsorten. Schon seit vielen Jahrhunderten bauen Winzer die weiße Traube an und erzielen besonders im Gebiet der nördlichen Rhône gute Resultate. Zusammen mit den Rebflächen im Languedoc-Roussillon bedeckt Viognier ein Anbaugebiet von rund viertausend Hektar. Auch in Chile, Kalifornien und Südafrika ist die Spitzentraube zu finden. Dies war jedoch nicht immer so. In den siebzieger Jahren ging die Nachfrage so stark zurück, dass Viognier Wein fast nirgends mehr zu finden war. Da die Winzer aber glücklicherweise das große Potential von Viognier Wein erkannten, erlebte die Edelrebe ein Comeback.
Viognier Wein online bestellen und genießen
Viognier Wein aus Südafrika können Genießer im großen Weinangebot unseres Online Shops auf CAPREO finden und bequem nach Hause bestellen. Zu dem Viognier Wein sind Gerichte mit Meeresfrüchten wie Krabben, Hummer, Muscheln oder Garnelen zu empfehlen. Auch im Zusammenspiel mit würzigem Brathähnchen, Truthahn oder milden Currygerichten ist der Weißwein ein echter Genuss. Jetzt Viognier Wein anfordern und schon bald genießen.