Muratie Ansela van de Caab 2021
26,50 €*
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- Reichhaltig, samtig und unheimlich vielschichtig 🍷
- Elegant und vollmundig mit großartigem Potential 🥂⏳
- Ein toller und sehr vielseitiger Essensbegleiter 🍽️✨
Aromen von konzentrierten dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere und Cassis prägen das Bouquet. Eine feine Kräuternote von Teeblättern verleiht dem Wein zusätzliche Frische, während würzige Holznuancen wie Sandelholz und Zigarrenkiste für weitere Facetten sorgen.
Am Gaumen zeigt sich der Muratie Ansela van de Caab strukturiert, vollmundig und langanhaltend. Eine ausgewogene, frische Säure deutet darauf hin, dass dieser elegante Rotwein in der Flasche weiter an Charakter gewinnt und sich über mindestens ein Jahrzehnt hinweg noch verfeinern wird.
Dieses außergewöhnliche Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (20%), Cabernet Franc (15%) und Petit Verdot (6%) ist nach Ansela van de Caab benannt, einer Frau mit einer bemerkenswerten Geschichte. Sie wurde in der Kapkolonie in die Sklaverei hinein geboren und arbeitete in den Company’s Gardens, bis sie 1695 die Freiheit erlangte. In diesem Jahr brachte Laurens Campher sie nach Muratie - gemeinsam mit ihren drei Kindern - und machte das Weingut zu ihrem Zuhause.
Dank seiner kräftigen Struktur und reichhaltigen Aromen ist der Muratie Ansela van de Caab der ideale Begleiter für herzhafte Gerichte. Besonders gut harmoniert er mit gereiftem Rindfleisch, Lamm oder Wild. Auch zu geschmorten Gerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Wer eine vegetarische Option bevorzugt, kann ihn wunderbar zu gerösteten Auberginen, Pilzrisotto oder herzhaften Linsengerichten genießen. Gereifte Käsesorten unterstreichen seine komplexen Noten und machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter.
Auszeichnungen
- Jg. 2021
- IWSC Bronze
- Jg. 2020
- 4.5 John Platter Stars, The Michelangelo Gold, Tim Atkin 93 Points
- Jg. 2019
- 4.5 John Platter Stars, Tim Atkin 93 Points, Veritas Silver Outstanding
- Jahrgang
- 2021
- Weingut
- Muratie
- Rebsorten
- Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Rebsorten Zusammensetzung
- Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (20%), Cabernet Franc (15%), Petit Verdot (6%)
- Verschluss
- Korken
- Herkunftsland
- Südafrika
- Anbaugebiet
- Simonsberg-Stellenbosch
- Preis
- 26,50 €*
- Preis/Liter
- 35,33 €*
- Füllmenge
- 0,750 l
- Alkoholgehalt
- 14,5 % Vol.
- Säuregehalt
- 5,5 g/l
- Restzucker
- 2,1 g/l
- Im Keller
- Reifte 22 Monate in französischer Eiche.
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Best Before
- 2031
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Hersteller
- Muratie, Knorhoek Rd, 7605 Koelenhof, Südafrika
- Importeur
- CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
- Lebensmittelunternehmer
- CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland
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