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Buitenverwachting Chardonnay 2024

Produktinformationen "Buitenverwachting Chardonnay 2024"
Der Buitenverwachting Chardonnay 2024 stammt aus den kühlen, maritimen Lagen des Constantia Valley – einem der ältesten und renommiertesten Weinbaugebiete Südafrikas. Das Zusammenspiel aus stetigem Meereswind und mineralreichen Böden prägt den Charakter dieses Chardonnays und verleiht ihm beeindruckende Frische und Eleganz.

Nach einer Reifezeit von 10 Monaten in französischer Eiche zeigt sich der Wein perfekt ausbalanciert: Die natürliche, saftige Frucht verschmilzt mit zarten Röstaromen und einer feinen, cremigen Textur, ohne die Spannung und Lebendigkeit zu verlieren.

Im Glas strahlt der Chardonnay in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Zitrusnoten, reife Birne und ein Hauch Vanille, begleitet von einer dünnen Spur mineralischer Schieferaromatik. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und ausdrucksstark – reife Frucht trifft auf elegante Säure und kühle Mineralität, getragen von einem langen, frischen Finale.

Der Buitenverwachting Chardonnay 2024 ist ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder feinen Pastagerichten, überzeugt aber auch solo mit großer Präzision und Finesse.

Auszeichnungen

Jg. 2023
4 John Platter Stars, Veritas Gold
Jg. 2022
4.5 John Platter Stars
Passt zu:
Jahrgang
2024
Weingut
Buitenverwachting
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Constantia
Preis
16,95 €*
Preis/Liter
22,60 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
5 g/l
Restzucker
3,4 g/l
Im Keller
Reifte 10 Monate in französischer Eiche
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2029
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Buitenverwachting, 37 Klein Constantia Rd, 7806 Constantia, Südafrika
Importeur
Weinland Ariane Abayan GmbH- Erikastraße 67- 20251 Hamburg- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Buitenverwachting – Ein Schmuckstück vor den Toren Kapstadts

Das Weingut Buitenverwachting liegt, zwölf Kilomter von der False Bay entfernt, vor den Toren Kapstadts in Constantia. Buitenverwachting bedeutet übersetzt so viel wie „Jenseits aller Erwartungen“. Das Gut gehörte einst zu dem ersten Weingut am Kap, welches Ende des 17. Jahrhunderts von Simon van der Stel gründet wurde. Buitenverwachting gilt als wahres Schmuckstück in den südafrikanischen Winelands. Eine breite Allee führt zu dem kapholländischen Herrenhaus aus dem Jahre 1796, das mit dem alten Weinkeller, der Remise und dem Junggesellenhaus ein Viereck um eine gewaltige Zeder bildet. 1980 erwarb das Hamburger Ehepaar Richard und Christine Müller das historische Gut und restaurierte es mit viel Liebe zum Detail. Von Anfang an war klar, dass es nicht allein darum ging, dem architektonischen Schmuckstück zu neuem Glanz zu verhelfen, sondern auch den Weinanbau wiederzubeleben. Die harte Arbeit sollte sich rasch auszahlen, denn bereits 1985 fuhr das Ehepaar seine erste Ernte ein – die erste seit 30 Jahren für Buitenverwachting! Heute leitet der Sohn Lars Maack das Gut.

Kulinarische Genüsse bei Buitenverwachting

Das Restaurant auf Buitenverwachting befindet sich in einem historisch weißgewaschenen, mit Reet bedeckten Gebäude, das die Gäste zum Verweilen einlädt. Der kapholländische Stil lässt die lange Tradition des Gutes wieder aufleben. Gäste genießen einen herrlichen Blick über die Weinberge und das malerische Gebirge Constantias, das zur Table Mountain Bergkette gehört. Hier können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen. Neben dem Restaurant bietet das Café Coffee Bloc exzellente Kaffeespezialitäten, köstliche Kuchen und exquisites Gebäck. 

Buitenverwachting bietet erstklassige Weine

Der Eigentümer von Buitenverwachting, Lars Maack und der Winemaker Chris Paton haben sich vorgenommen, neben den Top-Weißweinen auch die Rotweine an die Spitze zu bringen. Ein anspruchsvolles Unterfangen, welches ihnen mittlerweile zweifelsohne gelungen ist. Die Weine des Gutes genießen weltweit einen hervorragenden Ruf – so steht der Sauvignon Blanc schon einige Jahre an der Spitze der südafrikanischen Weinerzeuger und der im charakteristischen französischen Stil erzeugte Wein „Christine“ gilt als wahrer Klassiker vom Kap. Die Weinreben wachsen in tiefen, zersetzten Granitböden. Gemäßigte Meeresbrisen des Ozeans sorgen für die nötige Kühlung der Reben, die auf südöstlich ausgerichteten Weinbergen bis zu einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Aufgrund des exzellenten Klimas und der guten Bodenverhältnisse auf Buitenverwachting entstehen so Top-Weine von großer Komplexität mit einzigartigen aromatischen Profilen.

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Zutatenverzeichnis: Trauben, Weinsäure (L(+)-), SULFITE, Stickstoff

Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
330kj / 78kcal
Kohlenhydrate
1,4g
davon Zucker
<0,5g
Fett
<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren
<0,5g
Eiweiß
<0,5g
Salz
<0,5g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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