Lagerwein
Ein Lagerwein ist ein Wein mit großem Lagerungspotenzial. Bestimmte Weine können mehrere Jahre oder möglicherweise auch Jahrzehnte lang lagerfähig sein. Entscheidend dafür sind die im Wein enthaltenen Faktoren wie die vorhandene Säure sowie der Zucker- und Alkoholgehalt. Je mehr Säure im Wein enthalten ist, desto lagerfähiger ist der Tropfen. Für die private Lagerung empfiehlt sich ein kühler Keller, ausreichende Luftfeuchtigkeit und wenig Helligkeit. Insbesondere körperreiche Rotweine und süße Weißweine werden als Lagerweine bezeichnet.
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