Inhalt: 0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
La Vierge - dem Ursprung ganz nah
La Vierge liegt hoch oben auf dem kühlen Hemel-en-Aarde Ridge und gehört zu den spannendsten Weingütern Südafrikas. Vor rund 20 Jahren gründete Peter Clarke das Weingut in einem natürlichen, amphitheaterförmigen Tal und traf eine klare Entscheidung: Vertrauen in den Ursprung. Auf unberührten Böden wurden trocken bewirtschaftete Rebanlagen gepflanzt – jede Parzelle mit ihrem eigenen Spiel aus Boden, Klima und Hanglage.
Diese Vielfalt schenkt uns Trauben von großer Tiefe und Komplexität, die im Keller behutsam vinifiziert werden, um den Charakter von Terroir und Jahrgang unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Die Weine von La Vierge verbinden kühle Eleganz, Präzision und aromatische Fülle – pure Hemel-en-Aarde im Glas.
Weingutsfakten
- 🗓️ Gründungsjahr
- 2004
- 📍 Adresse
- Hemel-en-Aarde, 12 Valley Rd, Hermanus, 7200, Südafrika
- 🍇 Anbaufläche
- 39 Hektar
- 🥇 Flagshipwein
- La Vierge Pinot Noir
- 🕘 Tasting Room
- Mo-So: 09:30 - 17:00 Uhr
www.lavierge.co.za
Winzer von La Vierge: Christo Kotze
Christo Kotze steht für eine geradlinige, auf das Wesentliche reduzierte Weinbereitung. Seine Philosophie: zurück zu den Grundlagen, konsequente Arbeit im Weinberg und tiefes Vertrauen in den Charakter jedes einzelnen Weinbergs.
Im Keller setzt er auf Präzision statt Inszenierung – aufmerksam im Detail, aber frei von kurzlebigen Trends. So entstehen bei La Vierge klare, terroirbetonte Weine, die das kühle Hemel-en-Aarde Ridge unverfälscht widerspiegeln: elegant, pur und mit einer inneren Ruhe, die man in jedem Glas spürt.
Inhalt: 0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)
Was unsere Kunden sagen
La Vierge – Das Juwel des Hemel-en-Aarde Ridge
Hoch oben auf dem Hemel-en-Aarde Ridge in Südafrika liegt das Weingut La Vierge, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft zwischen Ozean und Bergen. Hier entstehen einige der elegantesten Pinot Noir und Chardonnay des Landes. Gegründet vor über 20 Jahren von Peter Clarke, folgt das Weingut einer klaren Philosophie: Trust the Site – Vertraue dem Ursprung. Die Reben wachsen auf unberührten Böden und in einem natürlichen Amphitheater, das jeden Weinberg einzigartig macht.
Einzigartiges Terroir – Wo Ton und Schiefer auf Meeresbrise treffen
Die Weinberge von La Vierge wurzeln in tonreichem Bokkeveld-Schiefer, der Feuchtigkeit speichert und die Reben mit wichtigen Mineralien wie Kalzium und Magnesium versorgt. Diese Böden, kombiniert mit den kühlenden Atlantikwinden, sorgen für eine langsame, präzise Reifung der Trauben. Das Ergebnis sind Weine mit Frische, Struktur und Tiefe, die das außergewöhnliche Terroir des Hemel-en-Aarde Ridge perfekt widerspiegeln.
Tradition trifft Innovation – Die Kunst des Weinmachens bei La Vierge
Im Keller vereint La Vierge Handwerk und Moderne. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und getrennt nach Parzellen vergoren, um die Einzigartigkeit jeder Lage zu bewahren. Durch natürliche Gärung in Holz, Beton und Amphoren entstehen Weine von großer Reinheit und Ausdruckskraft. Nach bis zu zwölf Monaten Reifezeit zeigen sie sich elegant, mineralisch und klar – wahre Botschafter ihres Ursprungs. Im La Vierge Tasting Room & Restaurant werden diese Weine perfekt in Szene gesetzt – mit Gerichten, die ihre Aromen harmonisch begleiten und das Erlebnis komplett machen.