Chamonix

Chamonix – Ein Ort der puren Entspannung

Chamonix liegt oberhalb des malerischen Franschhoek Tals im Herzen der Cape Winelands. Das südafrikanische Weingut bietet seinen Gästen unberührte Natur, eine exquisite Anlage sowie einen Hort des kulinarischen Vergnügens. Vom Weingut aus kann man direkt den nahe gelegenen, bezaubernden Ort Franschhoek mit seinem unverwechselbaren Charme erkunden. Chamonix beherbergt verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten, bei der Wahl der Unterkunft fällt die Wahl nicht leicht zwischen den am Waldrand liegenden Chamonix Forest Suites, den neben einem Wasserfall liegenden Chamonix Waterfall Lodges oder der gerade fertig gestellten Marco Polo Lodge.

Kulinarischer Hochgenuss und Weinkellertouren bei Chamonix

Gäste können sich im Restaurant Arkeste kulinarisch verwöhnen lassen, dabei am besten ein Glas Chamonix Wein genießen, während sie die malerische Umgebung überblicken. Weingenießer können bei einer leichten Mahlzeit im Blacksmith’s Cottage verschiedene südafrikanische Weine verkosten und eine spannende Tour durch den unterirdischen Weinkeller unternehmen.

Chamonix setzt auf die Natur

Das südafrikanische Weingut Chamonix besitzt auf seinen 50 Hektar die am höchsten gelegenen Weinfelder Cape Winelands. Das Team glaubt daran, dass ein Wein seinen wahren Charakter am besten entwickelt, wenn die Natur der bestimmende „Winzer“ ist: Große Weine entstehen am Weinberg! Das Gut profitiert von den kühlen Brisen in den heißen Sommermonaten und einer steinigen, lehmhaltigen Erde, die dem Wein seinen einzigartigen Charakter und Stil geben. Die Philosophie von minimaler Einmischung und einem umweltbewusstem Anbau scheinen das Geheimrezept von Chamonix zu sein, denn viele Weine sind vielfach ausgezeichnet und unter Weintrinkern auf der ganzen Welt äußerst begehrt.