Riesling: Eine Rarität unter Südafrikas weißen Rebsorten
Die weiße Rebsorte Riesling fühlt sich in kühleren Weinanbaugebieten sehr wohl und ist vor allem in Deutschland sehr beliebt, wo sie in steilen Hanglagen angebaut wird. In Südafrika findet man Riesling nicht so häufig in den Weinbergen, doch auch am Kap hat sich die Rebsorte inzwischen an den Boden und das Klima angepasst. Die spätreifende Traube bringt lebendige Weine mit frischer Eleganz hervor, die mit ihren fruchtigen Aromen von Steinobst und dem mineralischen Geschmack punkten.
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Riesling Wein schmeckt üppig und würzig
Riesling Wein ist in der Regel für seinen üppig würzigen, vielseitigen Charakter bekannt. Hierbei weist der leichte, duftige Weißwein eine lebendige Säure sowie einen herrlich aromatischen Geschmack auf, der an Limetten, Aprikosen und Äpfel erinnert. Im Alter entwickelt Riesling Wein außerdem würzige Nuancen. Die süßen Varianten vom Riesling Wein zeigen darüber hinaus auch Honigaromen und Marmeladennoten. Generell lässt sich sagen, das Riesling Wein in mehreren Varianten erhältlich ist, und zwar von sehr trocken und mineralisch bis hin zu üppig süß und überaus fruchtig.
Riesling Wein ist vielseitig und hochwertig
Riesling Wein gilt als eine der bedeutendsten weißen Sorten der Welt und ist besonders in Deutschland sehr beliebt. Die ursprünglich aus dem Rheintal stammende Rebe ist wahrscheinlich aus einer Traminerkreuzung hervorgegangen und existiert bereits seit vielen hundert Jahren. In Deutschland ist Riesling Wein so beliebt, dass die Rebe fast zwanzig Prozent der Anbaufläche einnimmt. Aber auch in Frankreich, Österreich, Australien, Neuseeland oder den USA pflanzen Winzer die vielseitige Traube gerne an. Sie besitzt die Fähigkeit, die Besonderheiten ihrer verschiedenen Anbauorte widerzuspiegeln, ohne ihren einzigartigen Charakter zu verlieren.
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