Tokara Directors Reserve Red 2020 MAGNUM

4.5* Platter

Magnum

85,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

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Komplex mit fruchtigen und würzigen Aromen
Facettenreicher Rotwein mit feinen Tanninen
Große Flasche für noch größeren Genuss

Produktnummer: TOK-912020

Produktinformationen "Tokara Directors Reserve Red 2020 MAGNUM"

Von Granat- bis Rubinrot reicht die Farbe des Tokara Director’s Reserve Red Magnums. Schon im Bouquet beeindruckt das Cuvée aus Cabernet Sauvignon (71%), Petit Verdot (13%), Merlot (10%), Cabernet Franc (3%) und Malbec (3%) mit seiner Komplexität. Aromen von getrocknetem Tabak, Veilchen und Johannisbeeren verwöhnen die Sinne des Genießers. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein mit Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren von seiner fruchtigen Seite. Würzige Untertöne und feine Tannine machen das Genusserlebnis perfekt. Der Tokara Director’s Reserve Red Magnum reifte 22 Monate in französischer Eiche und ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem dunklem Fleisch, aber auch pur ist der Rotwein ein Highlight im Weinglas.

Auszeichnungen

Jg. 2020: 4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, IWSC Bronze, Tim Atkin 95 Points, Veritas Silver Outstanding
Jg. 2019: Tim Atkin 95 Points
Jg. 2018: 5 John Platter Stars, Decanter Silver, The Michelangelo Double Gold, Tim Atkin 95 Points
Jg. 2013: 4.5 John Platter Stars, Decanter Silver, International Wine Challenge Bronze, Robert Parker 92 Points, Veritas Silver, Tim Atkin 96 Points

Passt zu:

Jahrgang: 2020
Weingut: Tokara
Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Rebsorten Zusammensetzung: Cabernet Sauvignon (71%), Petit Verdot (13%), Merlot (10%), Cabernet Franc (3%), Malbec (3%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 85,00 €*
Preis/Liter: 56,67 €*
Füllmenge: 1,500 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
Im Keller: Reifte 22 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2035
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Tokara, Helshoogte Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Tokara Wein - intensiv und facettenreich

Tokara Wein begeistert Weinkritiker wie Weinliebhaber durch ein intensives Bouquet und einen facettenreichen Geschmack. Dabei sind die Aromen stets harmonisch ausbalanciert und liefern ein stimmiges Ganzes. Sowohl der Rotwein (z. B. Shiraz) als auch der Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc) vom Weingut Tokara spiegeln das Terroir der Anbauflächen in Stellenbosch wider. der Wein ist darüber hinaus lange lagerfähig, durch ein langes Nachreifen gewinnt so mancher Wein sogar noch an Charakter. Die Winzer setzen zudem hochmoderne Kellertechniken ein und schaffen es aber immer wieder, den natürlichen Geschmack der Rebsorten beizubehalten.

Tokara Weingut setzt modernste Technologie ein

Bei einem Tokara Wein kam modernste Technologie zum Einsatz, um das bestmögliche Produkt zu liefern. So ist das Weingut das erste in Südafrika, welches den sogenannten NDVI-Prozess einsetzt, eine Infrarotanalyse, die kleinste Veränderungen in den Rebstöcken identifizieren kann. Auf diese Weise haben die Winzer vom Tokara Weingut die Möglichkeit, früh und vor allem gezielt einzugreifen. Auch im Weinkeller geht es hochmodern zu, nutzen die Winzer doch computergesteuerte Programme zur Unterstützung. Die Betonung liegt hier auf der unterstützenden Funktion, denn nichts kann die lange Erfahrung der Winzer ersetzen.

Tokara verbindet Modernität mit gelassener Tradition

Das Gut liegt am Helshoogte Pass, nur wenige Kilometer von der Stadt Stellenbosch entfernt, und befindet sich somit im Zentrum des südafrikanischen Weinanbaus. Die Architektur des Weinguts verbindet dabei die modernen Aspekte des Weinausbaus mit einem gelassenen und unkomplizierten Design. Natürliche und warme Materialien geben den starken und klaren Linien einen organischen Aspekt. Zusätzlich liefert der fast schon magisch anmutende Ausblick auf die False Bay und den Tafelberg eine prächtige Kulisse für die vielen Gäste des Restaurants Tokara Delicatessen. Dieses Lebensgefühl der Gelassenheit, aber dennoch einer großen Energie, findet sich auch im Tokara Wein aus Südafrika wieder.

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