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Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2023

Produktinformationen "Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2023"
Der Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé 2023 ist ein eleganter Cap Classique, der die Pionierarbeit von Simonsig in der südafrikanischen Schaumweinherstellung fortführt.

Im Glas schimmert der Brut Rosé in einem zarten Roségold mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von frischer Kirsche, Erdbeere und einem Hauch Rosenblüte. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und harmonisch mit feiner Süße von Turkish Delight und Noten kandierter Früchte.

Nach der Gärung in Edelstahltanks erfolgte die zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer 16-monatigen Reifezeit auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein Cap Classique von beeindruckender Eleganz, Finesse und Balance – perfekt als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten.

Ein feinperliger, festlicher Rosé-Schaumwein für besondere Anlässe und unvergessliche Momente.

Auszeichnungen

Jg. 2022
Veritas Bronze, Tim Atkin 88 Points, Rosé Rocks Double Gold
Jg. 2021
4 John Platter Stars, Tim Atkin 89 Points, Veritas Silver Outstanding
Passt zu:
Jahrgang
2023
Weingut
Simonsig
Rebsorten
Pinotage, Pinot Noir, Pinot Meunier
Rebsorten Zusammensetzung
80 % Pinot Noir, 18 % Pinotage, 2 % Pinot Meunier
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Western Cape
Preis
17,50 €*
Preis/Liter
23,33 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säuregehalt
5,9 g/l
Restzucker
2,1 g/l
Im Keller
Der Wein lag 16 Monate auf der Hefe
Trinktemperatur
8-10 °C
Best Before
2027
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Simonsig, Kromme Rhee Rd, 7605 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
Simonsig Wine Logistics International- Molenberg 4- 2440 Geel- Belgien
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Simonsig für den Weinliebhaber

Simonsig Wein steht für ausgezeichnete Qualität und begeistert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Die Winzer setzen aufwendige Anbaumethoden in den Weinbergen ein und nutzen modernste Kellertechnik, um den bestmöglichen Wein herzustellen. Dabei achten sie aber darauf, dass ein Simonsig Wein sowohl sein Terroir als auch den jeweiligen rebsortentypischen Geschmack widerspiegelt. Bestes Beispiel ist vielleicht der Frans Malan Cape Blend, ein Pinotage-dominiertes Cuvée.

Simonsig ist ideal gelegen

Das Weingut Simonsig liegt 45 Kilometer von Kapstadt entfernt und gehört zur Stellenbosch Region. Dieses Gebiet zählt für viele Experten zur besten Weinregion Südafrikas, in keiner anderen produzieren die Güter derart viele Premiumweine wie hier. Überraschend ist dies nicht, schließlich profitiert Stellenbosch und damit Weingüter wie Simonsig von der idealen Lage. Die mineralreichen Böden versorgen dank der ausreichenden Niederschläge die Rebstöcke mit wertvollen Nährstoffen, während der Wind vom Atlantik für die nötige Abkühlung sorgt.

Simonsig Wein lebt von seinen Winzern

Ein echter Simonsig Wein wird aber erst durch das Können der Winzer möglich. Daher legt das Weingut großen Wert auf hervorragend ausgebildete Winzer und Weinfarmer, die mit viel Liebe und Expertise den Anbau und den Reifeprozess der Weine begleiten. Dies kommt besonders beim Simonsig Kaapse Vonkel, dem exzellenten Schaumwein, zum Vorschein.

Biodiversity & Wine Initiative bei Simonsig

Um einen nachhaltigen Umgang mit der Natur zu gewährleisten, ist Simonsig Teil der Biodiversity & Wine Initiative. Das Weingut baut die unterschiedlichsten Rebsorten an, um eine weite Bandbreite an Pflanzen in der Region zu haben und die natürlichen Ressourcen optimal zu nutzen. Dies ist ein weiterer Beleg für die Expertise der Winzer, die jedes Jahr aufs Neue verstehen, die verschiedenen Rebsorten miteinander zu kombinieren. Und zwar in einer gleichbleibend hohen Qualität - Simonsig liefert einfach großartigen Wein aus Südafrika. Darüber hinaus engagiert sich Simonsig bei der Erhaltung einheimischer Pflanzenarten wie dem Fynbos.

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