Kleinood de Herder 2020

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Schön fruchtig mit Noten von süßen Gewürzen
Gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen
Ein wunderbarer Wein zu Gerichten mit Ente

Produktnummer: KLD-052020

Produktinformationen "Kleinood de Herder 2020"

Der Kleinood De Herder fließt in einem schönen Rubinrot ins Glas und duftet ganz wunderbar nach Sauerkirschen und Brombeeren. Ein Hauch von Thymian, schwarzem Pfeffer, Vanille und Zigarrenschachtel rundet das Bouquet gelungen ab. Die fruchtigen Noten finden sich ebenfalls am Gaumen wieder und werden von süßen Gewürzen und samtigen Tanninen gut ausbalanciert. Das Rotwein-Cuvée besteht aus Shiraz (69%) und Cinsault (21%), beide Rebsorten reiften achtzehn Monate lang in französischer Eiche. Ein kleiner Anteil Mourvèdre (10%), der nicht in Eiche ausgebaut wurde, rundet den Rotwein gekonnt ab. Genießen Sie den Kleinood De Herder entweder pur oder servieren Sie ihn zu Ente oder einem schönen Filet. Der Name des vollmundigen und ausdrucksstarken Weins heißt übersetzt übrigens so viel wie „Hirte“. So wie der Hirte geduldig das beste Weideland für seine Schafe sucht, hat auch das Team von Kleinood geduldig und sorgfältig die Weinberge ausgewählt, die die Trauben für den Rotwein lieferten.

Auszeichnungen

Jg. 2020: IWSC Bronze

Passt zu:

Jahrgang: 2020
Weingut: Kleinood Wine Estate
Rebsorten: Mourvèdre, Cinsault, Shiraz
Rebsorten Zusammensetzung: Shiraz (69%), Cinsault (21%), Mourvèdre (10%)
Verschluss: Schraubverschluss
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Coastal Region
Preis: 13,00 €*
Preis/Liter: 17,33 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restzucker: 3,3 g/l
Im Keller: Reifte 18 Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2025
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Kleinood Wine Estate, Blaauwklippen Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Kleinood – ein Schmuckstück vor der atemberaubenden Kulisse des Helderbergs

Im Jahr 2000 entdeckten Gerard de Villiers und seine Frau Libby ein Stückchen Land in Stellenbosch – und schufen aus einer heruntergekommenen Obstfarm das Weingut Kleinood (Afrikaans für Kleinod). Gerard ist leidenschaftlicher Ingenieur und hat schon einige bedeutende Weinkeller in Südafrika konstruiert. Den State of the Art-Keller von Kleinood hat Gerard de Villiers natürlich selbst entworfen und gebaut. Mit dem 10 Hektar großen Land erfüllte er sich einen Traum – seine Frau und er analysierten Boden und Klima, pflanzten einheimische Pflanzen und setzten 200 Bäume. Die fokussierte Arbeit und die lange Suche nach dem richtigen Standort für die Reben haben sich gelohnt: Heute wachsen hier ausgezeichnete Syrah Trauben, ergänzt von Viognier. Auf dem familiären Weingut werden vier wunderbare Weine hergestellt.

Kleinood Weine sind bei Kritikern und Gourmets beliebt

Die Familie de Villiers hat eine lange Tradition im südafrikanischen Weinbau, denn Eigentümer Gerard ist ein direkter Nachfahre des Hugenotten Jacob de Villiers, der 1688 nach Südafrika kam. Wie seine Vorfahren leistete auch Gerard de Villiers ein Stück Pionierarbeit, denn er und seine Familie waren die ersten, die auf Kleinood Reben anpflanzten und Wein herstellten. Das ausgezeichnete Ergebnis lässt sich auf seine genauen Analysen zurückführen. Er analysierte lange im Voraus, bis er den perfekten Platz für seine Reben gefunden hatte. Neben den Kleinood Weinkreationen Tamboerskloof Syrah, Tamboerskloof John Spicer Syrah, De Herder, Tamboerskloof Katharien Rosé und dem Tamboerskloof Viognier werden außerdem auf zwei Hektar Oliven angepflanzt. Aus den kleinen Früchten wird das Boerin Extra Virgin Olivenöl hergestellt.

Kleinood setzt in allen Bereichen auf Nachhaltigkeit

Umweltbewusstsein wird auf Kleinood großgeschrieben. Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative, setzt Marienkäfer als natürliche Schädlingsbekämpfer im Weinberg ein und installierte vor ein paar Jahren Solarpanels auf dem Dach des Weinkellers, um erneuerbare Energien nutzen zu können. Auch die Etiketten der Kleinood Weine werden nachhaltig hergestellt: Sie bestehen aus recyceltem Papier, werden mit einer Holzpresse bedruckt und von Hand gerissen und auf die Flaschen geklebt. Auf den Etiketten ist das Logo von Kleinood zu finden: ein Schaf mit einer Fahne. Das Logo erinnert an das Familienwappen der Familie de Villiers.

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