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Delaire Graff Chardonnay Terraced Block Reserve 2023

Produktinformationen "Delaire Graff Chardonnay Terraced Block Reserve 2023"
Mit seinem wundervollen Duft von Zitrusfrüchten und floralen Tönen beeindruckt der Delaire Graff Chardonnay Terraced Block Reserve vom ersten Moment an. So ausdrucksstark wie im Bouquet entfaltet sich der Weißwein auch am Gaumen. Die fruchtigen Aromen von Passionsfrucht und Birne werden von einer feinen Mandelnote, einer knackigen Säure und einer eleganten Mineralität perfekt ergänzt.

Die Trauben für den Delaire Graff Chardonnay Terraced Block Reserve stammen aus einer Einzellage in Banghoek, die sich auf einem Terrassenweinberg befindet. Diese besonderen Bedingungen sorgen für kleine, konzentrierte Beeren, die dem Wein seine einzigartige Intensität und Struktur verleihen. Die zehnmonatige Reifung in französischer Eiche unterstreicht seine Tiefe und Eleganz, ohne die fruchtigen Noten zu überlagern.

Der Delaire Graff Chardonnay Terraced Block Reserve ist bereits pur ein echtes Geschmackserlebnis, entfaltet aber sein volles Potenzial in Kombination mit Fisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten. Besonders gegrillter Lachs oder cremige Pastagerichte harmonieren hervorragend mit seiner komplexen, fruchtigen Art und feinen Mandelnote. Auch eine herzhafte Pilzpfanne oder ein Risotto mit grünem Spargel und Parmesan unterstreichen seine elegante Struktur perfekt.

Ein ausdrucksstarker, in Eiche gereifter Chardonnay, der mit seiner komplexen Fruchtigkeit, feinen Mandelnote und eleganten Struktur Weinliebhaber begeistert.

Auszeichnungen

Jg. 2023
5 John Platter Stars, Tim Atkin 94 Points
Jg. 2022
5 John Platter Stars
Passt zu:
Jahrgang
2023
Weingut
Delaire Graff
Rebsorten
Chardonnay
Verschluss
Korken
Herkunftsland
Südafrika
Anbaugebiet
Stellenbosch
Preis
78,95 €*
Preis/Liter
105,27 €*
Füllmenge
0,750 l
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
7,0 g/l
Restzucker
2,5 g/l
Im Keller
Reifte zehn Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur
8-12 °C
Best Before
2028
Allergene
Enthält Sulfite
Hersteller
Delaire Graff, Helshoogte Rd 7602 Stellenbosch, Südafrika
Importeur
CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer
CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Delaire Graff – von John Platter zu Laurence Graff

Kein Geringer als der berühmte Weinkritiker John Platter besaß einst das Weingut Delaire Graff, damals noch unter dem Namen Avontuur bekannt, und kreierte hier bereits in den 1980ern hervorragende Premiumweine. Die Namensänderung geht auf den streckenweise atemberaubenden Ausblick zurück, den das Gut bereithält. Ein fast schon magischer Blick in das Tal des Helshoegte Passes inspirierte den damaligen Besitzer zu dem Namen Delaire Estate. Delaire bedeutet übersetzt so viel wie „Vom Himmel“. 2003 übernahm dann Laurence Graff das Weingut und begann, es zu einem der wichtigsten Ausflugsziele für Kunstbegeisterte, Luxusurlauber und Weinliebhaber auszubauen. Laurence Graff selbst ist ein Diamanten- und Juwelenhändler und ist im Premium- bzw. Luxussegment zuhause. Gleiches kann man mit Fug und Recht für die Weine von Delaire Graff behaupten.

Exklusive Weine von Delaire Graff

Das Team von Delaire Graff hat es innerhalb kürzester Zeit geschafft, zum Aushängeschild für südafrikanischen Wein zu avancieren. Dabei legen Winemaker Morné Vrey und seine Mitarbeiter größtes Augenmerk auf eine schonende Ernte der ausschließlich edelsten Reben, um das bestmögliche Material für die Weine zu bekommen. Als ganz besonderer Tropfen ist der Rotwein Botmaskop zu nennen. Wie kaum ein anderer Wein steht er für die Kraft südafrikanischer Rotweine, gepaart mit der Eleganz und dem Glanz, für den Laurence Graff so berühmt ist. Nicht wenige Weinenthusiasten meinen, wenn man nur einen Wein aus Südafrika trinken könne, dann sollte es der Botmaskop sein.

Luxus erleben in den gehobenen Restaurants

Besucher von Delaire Graff erleben ein Rundum-sorglos-Programm mit einem edlen Spa-Bereich und stilsicher ausgestatteten Hotelsuites. Highlight sind aber die beiden Restaurants direkt am Weingut. Das Delaire Graff Restaurant steht für feinste Speisen, die mit wunderbaren Aromen und kreativen Zutaten zu überzeugen wissen. Ebenfalls auf dem Weingut ist das Indochine Restaurant. Hier findet der Gourmet vor allem asiatische Küche, aufgefrischt durch moderne Einflüsse. Zusammen mit den Weinen von Delaire Graff entsteht so ein ganzheitliches, edles Geschmackserlebnis.

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