Blaauwklippen Zinfandel 2019

18,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

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Fruchtig und würzig mit Schokoladennote
Langanhaltend und mineralisch im Geschmack
Ideal zu Ente, Pikantem oder Käse

Produktnummer: BLA-062019

Produktinformationen "Blaauwklippen Zinfandel 2019"

Der Blaauwklippen Zinfandel ist ein facettenreicher Rotwein, der schon im Bouquet mit seiner Komplexität beeindruckt. Fruchtige Aromen von Preiselbeeren und Sauerkirschen werden von würzigem Zimt untermalt und Noten von Lakritz und dunkler Schokolade werden von zarten floralen Anklängen umspielt. Am Gaumen punktet der Blaauwklippen Zinfandel mit seiner Textur und seiner guten Tanninstruktur. Mineralische Noten und ein Hauch von Tabak im langanhaltenden Abgang machen das Geschmackserlebnis des Rotweins perfekt. Genießen Sie den Blaauwklippen Zinfandel, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, entweder pur oder zu Gerichten mit Ente oder dunklem Fleisch. Aber auch ein leichtes Curry oder gut gereifter Hartkäse sind eine empfehlenswerte Kombination zum Blaauwklippen Zinfandel.

Auszeichnungen

Jg. 2019: 4 John Platter Stars, Veritas Silver

Passt zu:

Jahrgang: 2019
Weingut: Blaauwklippen
Rebsorten: Roter Zinfandel
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Preis: 18,95 €*
Preis/Liter: 25,27 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Im Keller: Reifte zwölf Monate in französischer Eiche.
Trinktemperatur: 16-18 °C
Best Before: 2029
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Blaauwklippen, Strand Road R44, 7600, Stellenbosch, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Blaauwklippen – einer von drei Zinfandel-Produzenten am Kap

Das Weingut Blaauwklippen gelangte vor allem durch seine gelungenen Variationen der Rebsorte Zinfandel zu internationalem Ruhm. Auf dem Weingut wurden 1977 das erste Mal am Kap Weinberge mit der Rebsorte Zinfandel bepflanzt. Seit Jahrzehnten produziert Blaauwklippen Zinfandel auf einem Weltklasse-Niveau – als einer von drei Zinfandel-Produzenten Südafrikas. An den Ausläufern der Stellenbosch Mountains werden auf den reichhaltigen Granitböden aber auch weitere rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec oder Shiraz angeflanzt. Weiße Rebsorten wie Sauvignon Blanc und Chenin Blanc finden hier ebenfalls gute Bedingungen vor, um hochwertige und harmonisch ausbalancierte Premiumweine entstehen zu lassen.

Blaauwklippen: Wie das Weingut zu seinem Namen kam

Der blaugraue Granitboden hat für das Weingut noch eine weitere Bedeutung: Er soll den zweiten Besitzer der Farm, Guillaume Niel, im Jahr 1700 dazu inspiriert haben, dem Gut seinen ursprünglichen Nanmen „De Blaauwe Klippen“ zu geben. Übersetzt heißt das so viel wie „Blaue Steine“ – eine Anlehnung an die Granitfelsen, die von außen graubraun gefärbt sind, im Inneren aber eine blaue Farbe aufweisen. Für Winzerin Narina Cloete ist es wichtig – und eine Herausforderung – die Eigenschaften der jeweiligen Rebsorte und Terroir zum Ausdruck zu bringen: „Das schafft einen interessanten Unterschied und ein interessantes Trinkerlebnis in unserem Weinsortiment." Dieses Genusserlebnis können Weinliebhaber beispielsweise im Tasting House von Blaauwklippen für sich entdecken.

Blaauwklippen bietet viele Aktivitäten für Besucher

Ein Besuch auf dem traditionsreichen Gut hat aber noch viel mehr zu bieten. Blaauwklippen zählt zu den ältesten Weingütern des Landes. Seit mehr als dreihundert Jahren produzieren die Winzer hier bereits südafrikanischen Wein der Extraklasse. Zudem gehört das Gut zu den Gründungsmitgliedern der Stellenbosch Wine Route, ein fester Bestandteil für jeden begeisterten Weintouristen in Südafrika. Hauptaugenmerk liegt bei Blaauwklippen seit jeher stets auf dem Kunden. So ist zum Beispiel die Blaauwklippen Blending Competition der erste und noch immer einzige Wettbewerb in Südafrika, der sich nicht an Produzenten, sondern direkt an die Genießer richtet. Der Family Market mit Kunsthandwerk und Live-Musik macht Blaauwklippen an den Wochenenden ebenfalls zu einem beliebten Ausflugsziel in den Winelands.

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