Bacco Rosé 2023

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4* Platter

Winterwein

16,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Frischer, eleganter und klassischer Rosé
Fruchtig mit floralen und mineralischen Tönen
Der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten

Produktnummer: BCO-012023

Produktinformationen "Bacco Rosé 2023"

Frisch und komplex zugleich, gepaart mit einem klassischen und eleganten Stil - all das vereint der Bacco Rosé in sich. In einem leuchtenden hellen Rosa schimmert das Cuvée aus Malbec (80%), Sangiovese (13%) und Vermentino (7%) im Glas und duftet ganz wunderbar nach roten Kirschen. Florale Töne runden das Bouquet gekonnt ab. Am Gaumen punktet der Bacco Rosé mit großartigen Noten von roten Früchten und Steinobst, die von mineralischen Nuancen untermalt werden. Genießen Sie den Rosé, der zwölf Monate in französischer Eiche reifte, daher auf jeden Fall einmal pur, der Bacco Rosé passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Salaten oder Desserts.

Auszeichnungen

Jg. 2023: 4 John Platter Stars

Passt zu:

Jahrgang: 2023
Weingut: Bacco
Rebsorten: Sangiovese, Vermentino, Malbec
Rebsorten Zusammensetzung: Malbec (80%), Sangiovese (13%), Vermentino (7%)
Verschluss: Korken
Herkunftsland: Südafrika
Anbaugebiet: Paarl
Preis: 16,95 €*
Preis/Liter: 22,60 €*
Füllmenge: 0,750 l
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restzucker: 4,0 g/l
Im Keller: Reifte zwölf Monate in französsicher Eiche.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Best Before: 2028
Allergene: Enthält Sulfite

Hersteller: Bacco Estate, Simonsvlei Rd, Paarl, 7620, Südafrika
Importeur: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, Deutschland

Bacco Estate – kunstvolle Weine aus Paarl

Im Herzen der wunderschönen Weinregion Paarl liegt das Weingut Bacco. Im Jahr 2016 wurden die ersten Reben gepflanzt und der Grundstein gelegt. Angefangen hat alles mit der Leidenschaft von Nathan Jankelowitz für die Herstellung von Qualitätsweinen und dem Wunsch, Weine zu kreieren, die sich auch im internationalen Vergleich von anderen Weinen abheben. Vor allem die opulenten Weine aus der Toskana, die sogenannten „Super Tuscans“ inspirierten Nathan. Mit der Gründung von Bacco erfüllte er sich einen Traum. Von der Begeisterung ihres Vaters angesteckt, stieg auch Tochter Carla Jankelowitz mit in das Familienprojekt ein.

Bacco Estate – Wein mit allen Sinnen genießen

Die gelernte Konditormeisterin hat bereits in London gearbeitet und leitet nun den luxuriös und geschmackvoll eingerichteten Tasting Room von Bacco Estate – und verwöhnt die Besucher mit Cicchetti, eine Art italienische Tapas, und hauseigenen Patisserie-Spezialitäten. Im Restaurant „Sensi de Bacco“ gibt es weitere kulinarische Köstlichkeiten aus saisonal frischen Zutaten. Ein Glas von Baccos hervorragenden Weinen macht das raffinierte Genusserlebnis für alle Sinne perfekt – und das im wahrsten Sinne des Wortes, bedeutet der Name des Restaurants im Italienischen so viel wie „Sinne“. Auch die Weine, die mit größter Sorgfalt produziert werden, sollen alle Sinne des Genießers ansprechen. Auch der Name des Weinguts selbst hat eine Bedeutung, denn er geht auf den griechisch-römischen Gott des Weins, Bacchus, zurück – da der Name aber italienischer klingen sollte, wurde das Weingut Bacco genannt.

Die Kunst der Weinherstellung: Bacco Estate

Weinherstellung bei Bacco ist eine Kunst: Sie ist eine Symbiose aus Tradition und Innovation, kombiniert mit modernster Technologie, denn der energieeffiziente, hochmoderne Weinkeller wurde so konzipiert, dass die Herstellung der Weine mit nur minimalen Eingriffen möglich ist. Die Schwerkraft wird beispielsweise optimal genutzt, damit weniger gepumpt werden muss und auch die Kühl- und Heizsysteme ermöglichen es, die Geschwindigkeit der Gärung zu steuern. Das Ergebnis: Komplexe Weine mit schöner Aromatik und Textur. In Kombination mit dem Streben nach Perfektion gelingt es dem Team, Weine zu kreieren, die ihr Terroir, aber auch die Gegebenheiten eines bestimmten Jahrgangs im Glas einfangen. Während die Weine der Prelude Range sich durch ihre Zugänglichkeit auszeichnen und die Stilistik der jeweiligen Rebsorte zum Ausdruck bringen, werden die Weine der Bacco Estate-Kollektion nur in limitierten Mengen hergestellt. Die Trauben kommen aus den besten Lagen des Weingutes und liefern Weine, die mit ihrer Komplexität überzeugen. Eines haben aber alle Weine von Bacco Estate gemeinsam: Sie sind zum Genießen gemacht.

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B-Ware: Asara Viognier 2019

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