Gewürztraminer

Der Gewürztraminer, eine Variante des roten Traminers, ist eine hochwertige Weißweinsorte mit leicht rötlich gefärbten Beeren. Die Rebsorte steht für goldgelb glänzende und kräftige Weine und gilt aufgrund ihres reichhaltigen und intensiven Bouquets als eine der edelsten Sorten auf der Welt. Besonders die typischen Geschmacksnoten mit Aromen wie Vanille, Akazienhonig oder Rosenblüten machen den Gewürztraminer zu einer Spezialität in Südafrika. Trotz dem niedrigen Säuregehalt sind es langlebige Weine, die überaus gehaltvoll schmecken. Da der Gewürztraminer ertragsschwach ist, konzentriert sich die geballte Qualität von vielen südafrikanischen Weinmachern auf diese wenigen Trauben. Ideale Voraussetzungen für den Anbau von Gewürztraminer-Rebstöcken bieten das warme Klima sowie der nährstoffhaltige Boden in Südafrika.

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